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标题: 百勤水产在洪湖推广养殖近万亩黑尾近红鲌 [打印本页]

作者: 水产人生 时间: 2012-11-12 10:19
标题: 百勤水产在洪湖推广养殖近万亩黑尾近红鲌
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   百勤水产在洪湖推广养殖近万亩黑尾近红鲌，预计每亩可增收近2000元，让数千户渔民尝到了甜头。

   黑尾近红鲌营养成分及其它特点：

   该品种的体型特征与翘嘴鲌，红鳍鲌相近，因其尾部具有黑色色素，故名黑尾近红鲌。黑尾近红鲌肉质细腻，味道鲜美，以干物质计，肌肉中蛋白质含量高达83.66%，脂肪含量只有5.83%，是典型的高蛋白、低脂肪鱼类。含有17种常见的氨基酸，包括人体必需氨基酸9种及非必需氨基酸8种，含肉率高达70.74%，高于黄颡（67.53%）、鳜鱼（67.62%）、尼罗罗非鱼（67.18%）、荷包红鲤（53.4%），是一种深受消费者青睐的优质淡水鱼类。该品种具有诸多优良性状：杂食性、耐低氧（能在3／L溶解氧水体中正常生活），抗病能力强（一般没有疾病发生），性温顺，便于活鱼长途运输，鲜活出售，易上钩，有利于发展城郊垂钓业，产量和效益较高等，是湖北省“十二五”期间主推的鱼类品种。是调整渔业内部结构，优化养殖品种，促进渔业增效、渔民增收的必要选择。

作者: 江苏丁勇 时间: 2012-11-12 21:14
半斤左右的该鱼估计在江苏市场塘口价能有7块左右，不知这个价钱能否有利可图？

作者: 水产人生 时间: 2012-11-13 09:49

江苏丁勇发表于 2012-11-12 21:14
半斤左右的该鱼估计在江苏市场塘口价能有7块左右，不知这个价钱能否有利可图？

黑尾近红鲌市场价格高于大宗水产品种，对比之下，利润还是比较可观的，不然也不会主推。

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