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标题: 最新技术活鱼运输进入无水时代 [打印本页]

作者: 水产人生 时间: 2012-11-13 10:12
标题: 最新技术活鱼运输进入无水时代
本帖最后由水产人生于 2012-11-13 10:21 编辑

　　鱼儿离不开水，这是一个常识。然而，一项科学技术的突破却实现了活鱼的无水运输，使更远距离的人们能够品尝到更加鲜活的水产品。这项在山东突破的水产品活体运输保鲜技术，使我国水产品活体运输有望进入“无水时代”。
　　
　　在位于济南东郊的一处水产品温控蓄养实验室了解到，通过采取冰温、气调等措施，可以使在山东蓬莱生产的大菱鲆、昌邑养殖的半滑舌鳎等水产品，在深睡眠、浅呼吸的生存状态下，以无水包装的形式实现长距离、长时间保活运输。据国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国利介绍，目前，这项技术已经在大菱鲆、半滑舌鳎、鲤鱼、鲫鱼等水产品中得到应用。其中，大菱鲆的无水运输时长可达72小时，在唤醒后还可再成活3个月以上。这种无化学成分休眠，对温度、湿度等环境的精准控制要求高，鱼种不同，对温度、湿度要求不同。目前，这项研究在国际上尚属前沿课题。
　　
　　无水运输可以降低物流成本，尤其是对于空运来说，成本更低。这种无水运输方式，明年有望进入大规模应用阶段。

作者: 水产人生 时间: 2012-11-13 10:15
我个人感觉，这个技术如果大规模应用对水产品的发展是个巨大的信心！

作者: HerDer 时间: 2012-11-13 14:21
成本多高？

作者: 流民无懒 时间: 2012-11-13 16:27
等到技术成熟后再说吧

作者: ylj93082 时间: 2012-11-13 17:25
是一个不错的技术，加速了水产品的发展

作者: daoming4 时间: 2012-11-13 18:56
加速水产品的流通技术

作者: liaowang738 时间: 2012-11-13 21:35
不错啊，争取早点普及

作者: 泰山之巅 时间: 2012-11-13 22:01
这个技术还挺新鲜的，第一次听说

作者: 水宝宝 时间: 2012-11-14 09:43
微博网友热议：

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作者: samuell7439 时间: 2012-11-17 11:50
无化学成分休眠？其稳定性值得商榷

作者: 落叶飘鱼 时间: 2012-11-19 21:10
看了就知道

作者: 先生 时间: 2013-2-26 11:27
看了就知道

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