水产前沿网 | 网聚全球水产华人

标题: 舌尖上的韩国滋味 首尔平民美食一网打尽 [打印本页]

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-15 22:29
标题: 舌尖上的韩国滋味 首尔平民美食一网打尽


选择去一个地方旅行，只有好风景对我来说是不够的，有了美食才更吸引人。这次带表弟来首尔，很大一个原因就是这儿符合我想要的“既有好吃的，又有好玩的”。其实来韩国旅游可以选择的好吃的蛮多，至少在首尔的几天里我几乎没有吃重样，而且每一顿都比较有特色。

这家店非常有名，尤其是韩式泡菜煎饼和海鲜煎饼。位置就在仁寺洞“天字第一号”文化街进去左转的胡同（卖便便烧左边过去就是）。韩语路牌也看不明白，看到这家店就对啦！



店外能看到开放式的厨房，阿姨正在煎饼呢。

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-15 22:34
米酒超级好喝，度数不高口感很滑，喝起来甜甜的。装在一个小坛子里用小瓢舀在碗里喝，十分可爱。


肉是烤过的，肥而不腻。用生菜包着大蒜片、黄瓜条、胡萝卜条和拌好的桔梗一起吃，口感更清爽些。


因为送了好多泡菜，我们就选的海鲜煎饼。饼的个头很大，当主食足够了。现煎的饼又热又酥脆，里面有许多鱿鱼、还有韭菜和角瓜片

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-15 22:47

这是章鱼面，章鱼用辣酱炒过。大部分韩国菜都是辣的，不过它们的辣酱吃起来绝对没有看起来那么恐怖，还略带甜味，所以不用担心。


拌起来有点意大利面的感觉，如果要整人倒是可以告诉他这是番茄酱哈。一顿吃下来不撑得慌才怪，又是饼又是面的，还有肉。


顺便介绍一下便便烧，这个摊也很有名，经常上韩国的综艺节目。


看起来有点重口味，其实就是红豆沙馅的铜锣烧啦！

1.png (552.08 KB, 下载次数: 200)

2012-11-15 22:45 上传

点击文件名下载附件

---

作者: oscar    时间: 2012-11-15 23:21
有机会真相去一次 感受一下 呵呵

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-16 09:24

oscar 发表于 2012-11-15 23:21
有机会真相去一次 感受一下 呵呵

是啊，看起来真的不错啊

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-16 16:39
这家豆芽烤肉我去年也去过，因为很想念所以又去了一次。今年涨价了，两人份由7000韩元涨到了8000，而且明显感觉分量变小了。


不过食材还是很新鲜的，整只的鱿鱼、切片的猪肉和豆芽

---

作者: 逆游的鱼    时间: 2012-11-16 16:42
凤雏酱鸡自古以来从庆尚道安东地区流传而来，迎合了现代人的口味，用甜甜辣辣的调料制作。



酱鸡是将煮熟的鸡里放入辣椒、蘑菇、胡萝卜等蔬菜，最后加上粉条炖制而成。感觉就是韩国大盘鸡。菜单是按照一人份、两人份、三人份来算价格


明洞的忠武紫菜包饭


尽管叫做紫菜包饭，但和想象中的不太一样，因为不是把材料卷在紫菜里面的。可以堂食也能外带，紫菜卷米、腌萝卜和鱿鱼各自分开。喜欢鱿鱼的同学一定不要错过，还是有点辣。。

---

欢迎光临 水产前沿网 | 网聚全球水产华人 (http://www.fishfirst.cn/)

Powered by Discuz! X2.5