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标题: 旧金山渔人码头：海味美食的天堂 [打印本页]

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 16:43
标题: 旧金山渔人码头：海味美食的天堂


　　

　　鸟瞰渔人码头

　　旧金山有美国“最漂亮的城市”的美誉，作为旧金山的招牌景点，渔人码头（Fisherman's Wharf）不仅受到游客的欢迎，本地人也将这里视为一个休闲的好场所。到渔人码头，在浓浓的“海味”的熏陶下，平日里十分繁忙的旧金山人显得十分惬意。
　　

　　
　　
　　渔人码头的历史可以追溯到19世纪50年代。当时一位商人为了方便自己的木材生意，在这里修建了一个170平方米左右的码头。没想到，码头刚一建成，就引来众多劳工，廉价的餐馆与酒吧也纷纷落成，生意十分火爆。那一时期，活跃在渔人码头的多是意大利移民，他们的淘金梦破灭后，凭着一手捕鱼的好技术，把渔人码头办成了旧金山水产品的集散地。
　　
　　自上世纪60年代以来，渔人码头的渔业特色渐渐地被旅游业所取代，70年代还有300艘渔船的捕鱼船队，如今也只剩下不足一半，其中能正常出海的也只有1/3。尽管如此，码头上，渔民卸货的气氛一如当年。每年10月，渔民同样要依照传统的方式为船队举行祈祷仪式。在元旦午夜钟声敲响之际，码头上所有的船队还会像从前一样齐鸣汽笛，以庆祝新年的降临。

　　
　　渔人码头的标志

　　

　　渔人码头最著名的螃蟹美食
　　
　　渔人码头的标志是一个画有大螃蟹的圆形广告牌，找到了“大螃蟹”，就到了渔人码头，也就到了旧金山品尝海鲜的首选地点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产，品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。这时候来到渔人码头，人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹（Dungeness Crab）。海鲜烹饪的方法很简单，红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖，海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致，鲜美的程度难以言表。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:07
　　渔人码头(Fisherman Whalf)最早是旧金山意大利渔民聚集的地方，沿着海岸线有非常大的地盘。好像有五六十个"Pier"（应该就是码头的意思吧）。不过最热闹的是Pier 39，通常说的渔人码头就是在这里。市区里坐9路公共汽车（上车两美金）可达，坐缆车也可以（单程5美金，好像花十几个美金左右可以买公共汽车和缆车随便坐的Pass）。
　　
　　
　　
　　下面是39号码头的街景：

　　
　　这是一家巧克力专卖店，里面地方很大，堆积如山的都是巧克力。号称是“世界上最伟大的巧克力商店”。


　　
　　码头上随处可见各种水鸟，大摇大摆，看到有人在旁边经过眼皮也不抬一下。俺拍了不少照片，后来也审美疲劳，看到这些水鸟也懒得搭理了。呵呵～

　　
　　除了这些水鸟，海狮是39号码头的另一大霸主。最可贵的是这些海狮不是人工饲养的，而是在1989年旧金山地震之后（旧金山是个地震很多的城市）不请自来，开始只有十几只，后来看这个地方不错，就在此安营扎寨安居乐业，大摇大摆地霸占了39号码头好大一片浮栈。现在已经有600多只了。这些家伙不太好动，整天就挤在浮栈上。旧金山有一个海洋哺乳动物保护组织，志愿者救助生病受伤的海狮并在每个周末免费提供讲解服务。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:14
　　
　　这个牌子解释海狮们为什么会来到这里。还有十几块牌子介绍海狮的各种生活习性，以及如何救助那些有需要的海狮。印象比较深的是说救助海狮不能使用麻醉qiang，只能使用网兜。因为海狮一中麻醉qiang就是往海里钻，结果等到麻醉qiang效力发作就可能被淹死在海里了。
　　　
　　
　　这就到了旧金山最有吸引力的螃蟹摊档码头了～游客到了旧金山很少有不在这里大块朵颐的～

　　
　　路边的一排，都是卖螃蟹的摊头。一只螃蟹估计有一两斤重，也不需要什么特别加工，往热气腾腾的锅里一扔，捞起来蘸点调料就可以吃了。效力发作就可能被淹死在海里了。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:17
　　
　　螃蟹个头比较大，所以俺只要了半只～后来发现这是个错误滴决定，解决一只甚至两只是绝对没问题的～

　　
　　码头边，密密麻麻的都是小型游艇。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:19
　　
　　从渔人码头可以坐船去“恶魔岛”（Alcatraz)，最早是个军事基地，后来改成联邦监狱，专门关押重罪犯人。“勇闯夺命岛”（The Rock)就是在这里拍摄的。渔人码头也到处可见自行车出租的商店，可以租自行车骑去金门大桥（30分钟），租一天20美金，可以骑过金门大桥后再坐渡轮返回渔人码头。我因为下雨放弃了这个计划，但是后来又看到成群结队的老美披着个雨衣骑着自行车到处逛，觉得或许俺也该体会一下雨中的金门大桥呢。遗憾啊～

　　
　　旧金山的市区道路起伏非常大，很多路的坡度都超过40度。看到这些车爬坡的架势了吧？

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:23
        

        

旧金山渔人码头游览区

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:25

这是旧金山渔人码头

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:27
        
        登游船出海游览旧金山湾

        
        排队上船

        
        从船上看渔人码头

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:29
        
        在木台上晒太阳的海豹群

        
        游船驶出码头

        
        悠闲地海豹

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:31
        

游船驶过也没有受到惊吓

        

多自在

                 渔人码头木栈桥

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:33
　　
　　渔人码头上游人如织
　　
　　
　　
　　渔人码头上的特色海鲜面包

　　
　　在游船上游览旧金山湾

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:38
　　
　　海面上成群的水鸟
　　
　　
　　竞相争游

　　
　　海湾里的游轮

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:47
海上看金门大桥

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:56
　　
　　这就是在影片《石破天惊》（又译作《勇闯夺命岛》）中的魔鬼岛，岛上的监狱已经废弃，现在是游览观光景点。
　　
　　
　　岛上不少鸟在栖息

　　
　　近看魔鬼岛

　　
　　魔鬼岛上有不少游客

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-10 20:57
        
        著名的旧金山金门大桥，眼前陈列的圆柱体就是大桥钢缆样品。

        
         金门大桥

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作者: syusuke    时间: 2012-12-11 08:53

泰山之巅 发表于 2012-12-10 20:07
　　渔人码头(Fisherman Whalf)最早是旧金山意大利渔民聚集的地方，沿着海岸线有非常大的地盘。好像有五六十 ...

海狮们在睡觉？

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-12 11:17

syusuke 发表于 2012-12-11 08:53
海狮们在睡觉？

是啊，在偷懒

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作者: 江鱼    时间: 2012-12-13 21:11

泰山之巅 发表于 2012-12-12 11:17
是啊，在偷懒

温哥华的渔人码头也很有名，楼主什么时候介绍下？

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 12:35
　　旧金山不仅是华人很多的一个城市，也是一个在我朋友眼中很奇特的城市。在旧金山的渔人码头，有各种各样的艺人卖艺。走在街头，可以听到各种现场表演的音乐和鼓声，还可以看到各种打扮怪诞的人（我刚从停车场走出来，就看到几个裸体的男女骑着自行车在我眼前驶过，可惜当时相机还在包里...）。在一个阳光明媚的下午，我和我的相机在这里感受到了这种浓厚的艺术气氛。
　　
　　
　　码头的街面有许多这样的铜质图案。有时候把一句话分成几个部分依次排列在路上，这样游人走过可以顺序读完。我见过的一句的意思大概就是生命真美好。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:13

码头附近有很多广场，成为了滑板爱好者的天堂

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:15

下午慵懒的阳光是绝佳的催眠物。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:15



一个人的乐队。数数他身上的乐器吧：吉他，口琴，沙槌，架子鼓，号，还有他自己的嗓子。现场表演的效果非常好，自己边唱还边跳，很受周围观众的欢迎。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:16



我发现黑人都挺喜欢打击乐。只要喜欢，只要可以，什么都可以变成乐器

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:17



他能吹能唱，旋律非常悠扬。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:18



一个橱窗里的面艺展示。是不是有些像山西的花馍？

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:19



这种喷画的摊位周围总是围着很多人，看来很受欢迎（我见到好几个这样的摊儿）。作画的人带着面罩用模具喷出这些画来。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:20


本来恐怖的东西在这里却如此滑稽，惹的路人忍不住欢笑。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:21


小孩子喜欢这样的。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:22



这个人其实是假演奏，但是动作却非常夸张投入。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:22



还有这样小型的游行队伍。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:23



这个怪人看到我拍照过来逗我，很有意思。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:24



老太太也不服老，还能走“竹竿”。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:25



杂记表演。他们特别擅长调动现场的气氛。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:25



左边那个是塑像人，不动的时候像具塑像。这样的表演在美国很多地方都可以看到。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:26



街边的海盗塑像（真的塑像...）

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:26




投入的观众们。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:27


也有很多这种现场作画的。

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 13:28



垃圾回收标识。右边那张干脆贴了几个实物。

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作者: 江鱼    时间: 2012-12-17 13:54

泰山之巅 发表于 2012-12-10 20:07
　　渔人码头(Fisherman Whalf)最早是旧金山意大利渔民聚集的地方，沿着海岸线有非常大的地盘。好像有五六十 ...

很有意思，军港圣地亚哥也有这么个地方，满海滩都是海狮

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作者: 新亚    时间: 2012-12-17 16:02
海狮们的集体日光浴啊.... 哈哈.太可爱了

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作者: 泰山之巅    时间: 2012-12-17 16:50

新亚 发表于 2012-12-17 16:02
海狮们的集体日光浴啊.... 哈哈.太可爱了

本还想他们会搞点活动，没想到，一个比一个耍大牌，都不动

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