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标题: 【水产动物营养性疾病 】鱼类脂肪肝 [打印本页]

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作者: oscar    时间: 2013-1-14 14:51
标题: 【水产动物营养性疾病 】鱼类脂肪肝

　　肝细胞内甘油三脂蓄积过多为主要病理变化。脂肪肝病已成为水产养殖业的一大难题。

　　河魨脂肪肝

　　黄鳍鲷脂肪肝


转自网友：tangsl

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作者: oscar    时间: 2013-1-14 14:52

　　

　　镜下脂肪滴

　　脂肪变性



　　肝脂肪空泡


转自网友：tangsl

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作者: oscar    时间: 2013-1-14 14:56

　　正常鲤鱼肝胰脏

　　从鹅肝的生产过程理解鱼类脂肪肝的产生

　　中国鸭肝的生产





　　欧洲国家的鹅肝生产过程



转自网友：tangsl

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作者: oscar    时间: 2013-1-14 14:59
　　鱼脂肪肝的“生产”过程
、

　　鱼的肝脏两种类型：

　　1、肝细胞内含糖原为主。光鳃鱼、冰鮎等。

　　2、肝细胞内含脂肪为主。河魨、黄盖鲽等，天生脂肪肝。

　　脂肪肝的原因：

　　饲料原因 ：养殖鱼类约90%以上有脂肪肝。

　　非饲料原因：

　　(1)水体中有毒、有害物质多;

　　(2)长期、大量内服药物。

　　(3)影响肝脏脂肪代谢的其他疾病。

　　脂肪肝的影响因素：

　　1.脂蛋白合成障碍：

　　以致不能将脂肪运输出去，造成脂肪在肝细胞内堆积。

　　原因：合成脂蛋白的原料如磷脂或组成磷脂的胆碱等物质缺乏，或由于化学毒物(如酒精、四氯化碳)或其他毒素(如霉菌毒素)破坏内质网结构或抑制某些酶的活性，使脂蛋白及组成脂蛋白的磷脂、蛋白质等的合成发生障碍所致。

　　2. 中性脂肪合成过多：摄食量太大，致肝合成脂肪增多，超过了肝将其氧化利用和合成脂蛋白输送出去的能力，于是导致脂肪在肝内的蓄积。养殖动物脂肪肝的主要原因。

　　3. 脂肪酸的氧化障碍：使细胞对脂肪的利用下降。例如有些毒素等能干扰脂肪酸的氧化过程，而缺氧即影响脂蛋白的合成，又影响脂肪酸的氧化。

转自网友：tangsl

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作者: oscar    时间: 2013-1-14 15:02

　　脂肪肝的饲料原因：

　　蛋白、脂肪、糖类含量高(某一种);

　　胆碱(等甲基供体)不足、磷不足;

　　投喂量大，生长快(草鱼);

　　膨化饲料中高能量所致(如海水鱼、黄鳝);

　　挤压料中碳水化合物多(普通鱼成鱼);

　　投喂变质饲料或含酒精药物的原料;

　　投喂冰鲜鱼(大黄鱼喂鲐鱼类，乌鳢喂海鲶鱼)

　　脂肪肝的危害：

　　病鱼抗应激能力下降。

　　影响鱼肉品质，高温季节还会大量死亡。

　　摄食减少。

　　脂肪肝防治：

　　针对病因治疗。

　　(1)配方合理。

　　(2)高温季节降低营养物质浓度，减小投喂量，控制生长速度;

　　(3)控制膨化料中淀粉含量(加州鲈配方从26%降到20%，脂肪肝不发生了)。

　　(4)易患病鱼饲料配方加大胆碱含量。

　　(5)注意饵料鱼的品种，及时更换。

　　投喂：“鱼大四号”。

　　脂肪肝的结局

　　1、脂肪代谢出去→恢复

　　2、细胞坏死 → 消失→ (纤维增生)鱼类直接死亡

　　转自网友：tangsl

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作者: 夜雨    时间: 2013-1-14 15:09
看起来好恐怖 啊

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作者: liaowang738    时间: 2013-1-14 16:34
分许的很多，学习了，留作参考

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作者: zgg496404854    时间: 2013-1-27 23:23
{:soso_e113:}中药调理 恢复

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作者: 釜溪河    时间: 2013-1-28 02:17
图文并茂，深入浅出的分析总结，受教了！请问“鱼大四号”是什么东东呢{:soso_e132:}

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作者: 渔人周    时间: 2013-1-28 09:03
脂肪肝···鱼也要合理膳食{:soso_e113:}

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作者: 虫子的悲哀    时间: 2013-4-12 22:31

釜溪河 发表于 2013-1-28 02:17
图文并茂，深入浅出的分析总结，受教了！请问“鱼大四号”是什么东东呢

肉碱      

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作者: xwp333    时间: 2013-5-12 09:58
内容很充实。

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