你所不知道的内幕1:一个罗非鱼苗场老板的心声
罗非鱼苗种业现状,给我印象最深有两方面:
第一方面,苗场多,单单在整个花都花山镇的山前旅游大道,都是从高州出来的做大大小小的罗非鱼苗场已经达到40多家,加上海南大致坡的苗场及其它地方的苗场几百家。他们这些场成本低,几亩鱼塘,几千条亲鱼,就是一个鱼苗场。
像这样的苗场,大多都没有经营许可证,亲鱼是从其他场直接拿水花来养大作为亲鱼,或者是其他场用来淘汰直接拿回来都没有经过选育过程的亲鱼,成本极低,如此质量可想而知。他们只要求赚短期的钱,但养殖户拿到的苗质量可以想像。但这种的苗场投资少成本低,今年在这个地方赚了钱,下一年又可以到其他地方重新建一个场,他们成本低可以这样操作。现在行业内多少像这种打一枪换一地方的苗场,因为他们不管养殖户的明天养殖出来的鱼会如何,只管卖了今天的苗赚了钱就是他们的目的。
我一直坚持做好质量,以稳求发展。目前每天都接到很多客户的订单,甚至有客户常驻在场里等苗,但是鉴于天气以及自己的生产能力,暂时公司的生产的量没有这么大,我的每一条亲本都是经过严格的要求来选育,所以现在生产量还有限,如果单一追求产量,如按照现在自己的能力,一个电话就可以从其他场调五六百万的罗非苗很简单,但是我不想这么做,这样做固然我卖更多的苗今年赚更多的钱,但养殖户如果因苗质量不好而造成经济损失,养殖户就不会再信任你,品牌做烂了,那以后的生意就难做,等同于断了自己的后路,再想重新树立起品牌就难了。这就是外面那么多鱼苗场,为什么他们不去选择,而是在我这里等我们的鱼苗呢?就是这个道理。
我常跟公司的员工说,工作不允许有错误、失误。例如我们今年卖50万尾鱼苗给养殖户,公司连本带利赚5万元鱼苗钱,但如果养殖户拿到质量不合格的苗,每条鱼损失1元钱,那么50万的鱼就损失50万,养殖户就要承受这个损失,那明年养殖户就不会再来买苗。但公司以后就会损失5万-50万-500万,而且这个影响会被无限放大,这种负面影响力远远超过正面影响,所以我们做种苗这一行,做实实在在控制好质量才是持续发展的方向,不能有一点的弄虚作假。
第二方面,感觉罗非鱼苗行业越来越难做,越来越乱。由于目前亲鱼的管理混乱,大厂优势却体现不出,导致市面上大厂和小厂的优势不明显。小厂可能还有钱赚,大厂要亏本,这个是目前我们行业的一种怪象。
小厂有价格优势,大厂优势却体现不出来。为什么现在市场上会有这么便宜的鱼苗,像一部分苗场,从大厂通过各种方式渠道拿到亲鱼,或者有的更过份的是从品牌苗场直接拿水花来养作为亲鱼,3月底100元/万的水花包运到白云机场送到鱼塘边。这样的苗场生产成本极低。另外标粗场拿这样的水花培育,加上饲料成本同时按照80%的成活率,成本约3-5分钱,但可以以0.08元/尾价钱卖给养殖户,中间利润有多高。
但是我们这些中大场不同,大厂人员配置开支加上场地费用,另外我们是经过严格选育,20万亲鱼经过选育可能只有2万条亲鱼符合标准,或者是更低。总个流程下来,我们成本大,像这样操作七朝鱼成本都要0.9元/尾,如此价格怎么与小厂竞争。我们的苗质量差了,养殖户今到年底感觉你的鱼不行,质量不好,第二年养殖户是会骂你的,牌子做烂了,以后就不会有人再来买我们的苗,那这样,我们就绝不可能再做得下去在这个行业。
这样应运而生衍生很多一炒一转又可以卖的所谓的翻版山寨的他们不管质量只管赚到钱就行了,投资少见效快的小苗场,能这样只能令到有心去做的公司就会更吃苦更加吃力。
做种苗场应该具体以下几个基本的条件,第一苗场拿到好的亲本;第二选种要有良好的心态;第三培育标粗也是很关键的一个步骤。其实大家都忽略标粗环节重要性,标粗环节相当重要,雄性率高不高和抗逆性好不好与标粗的技术有关。
做罗非鱼苗可能要4-5年时间才能树立一个品牌,但做烂一个品牌一年就足够。所以我不在乎今天赚多少钱,我只在乎我们的鱼质量如何。其实并不是我们的鱼的质量如何好,只是我们的售后服务做得比人家好,所以感观上是我们的鱼苗抗病力还过得去。其实是因为我们做苗种时提供了一些合适及时他们的养殖方案。我们不是伟力不是神,我们是用心去做,告诉人家应该怎么样去做。我们优势是年轻,还有感兴趣,用心,这样可以更用心去做,全神投入,帮助别人成功,才是帮自己成功。
我们经常告诉养殖户,既然鱼的价格低,这个已成为事实,那我们养殖户在行情低时更要去想办法如何把养殖风险再降低,如何把成本降得更低,池塘水质差,饲料转化率如何能提高呢?如何运用好的养殖模式,调好水质,好的品种搭配,做好鱼病防治,这个才是更意义的办法,而不要一味去怪鱼价不好。
最后希望政府各级主管部门制定相关的行业标准。如果有相关的标准监管到位,现在市场不会如此之乱。现在的条条款款都是很单纯,很乌龙的,没办法真正执行的,很多都是有空子可以钻。
现在种苗场的心开始乱了,二经销商的心也开始乱了,大家都不知道明天,大家都在抓紧赚快钱。现在罗非鱼市场混乱,已经不能单靠罗非鱼种苗场来解决这种困局,最后还是要靠大企业进入种苗业,规范市场,促进行业良性发展,其实大企业抢占市场同时也带来机会真正有实力的种苗业。现在每个企业尤其中大型企业都应该思考,往哪个方向发展。种苗业最终还是要回归良性竞争中来,那么小苗场会有很多短板,未来小苗场一定越来越困难,以乱取胜是小苗场的优势,最终还是要回归核心竞争力上面来,那个时候大企业及有实力的苗场优势就可以体现出来。
暗访者:老板有没有罗非鱼苗卖?
老板:我专门是培育规格苗的。
暗访者:销量怎样?
老板:生意每一年都有增长,认识的客户多,现在生意就是薄利多销,因为我们服务的种植就是担负社会的责任,你的鱼苗不行就是谁让你放都不行,你的鱼苗养出来的效果好管你从哪里拿。
暗访者:你现在卖多少钱?
老板:鱼苗很难说,按时价,好像青菜一样,如果成活率高就便宜一点,低就贵一点。08年的时候卖到5毛钱,没有水花冷死了。你不要管我卖多少钱,你能接受了就可以,有需就有求。
暗访者:你怎么知道水花好不好?
老板:这个需要专业人士,行行当当不同。今年整个市场的水花成活率都低。
老板:你想来这边做生意?
暗访者:恩,听说这边生意很好做,我也想过来做苗。
老板:这个也不一定。如果你有充足的准备,你可以来这边弄个标粗场。你在这边开个鱼苗场,主要看有没有客户,我的场有20亩,水面10多亩,这样要投资20多万。
暗访者:你标多少苗?
老板:标多少不重要,关键是看你有没有销路。
暗访者:我想做关键是没有亲鱼,从哪里拿水花?
老板:要有一定的客户才能做,你来这里刚刚开始,不能做,做不了,如果有销路的话,你信的过我,可以从我这里拿一点鱼苗给别人养,有效果了就有客源了。你没有鱼塘搞什么啊?我父亲就是搞鱼苗的,做鱼苗很辛苦的,要不我就不做了。海南的花很复杂的,你不懂得。
暗访者:你能给什么价钱?
老板:你有没有销路?有销路的话,做吉富我都不做本地的品种,海南的花要出来的早一些。我们现在送到客户那里才卖1毛3,如果你能开车到我场来拉,我可以把运费返给你,我可以1毛给你,如果你量多还可以便宜。
暗访者:质量不好怎么办?
老板:这个我没有办法包你,我一家人都在这里,做生意凭你自己的眼光。我的水花全部是海南岛的。
暗访者:海南哪个场的?
老板:我们做生意有自己的渠道,不能说的,你如果不信我,你就自己去海南岛拿。他们发给我的水花300-400元/万。
暗访者:100元有没有?
老板:我没有要过这样便宜的水花。(后来旁人告诉我他是120元拿回来的)
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