寒潮一波波来袭，火锅食材大行其道，脆肉鲩也进入了销售的旺季。目前，广东省中山市10斤以上规格的脆肉鲩塘头价格为10.7元/斤，比去年同期低0.8元/斤，养殖户反映今年养殖效益低于去年。
中山市东升镇太平村的养殖户梁先生介绍说，目前10.7元/斤的塘头价比去年同期的11.5元/斤低，加上养殖成本的上涨，效益比去年差。“养殖成本都快逼近9元/斤，一口10亩的鱼塘要投入30万，利润才三万多。”梁先生抱怨道。
中山市东升镇饲料购销部老板张卫均表示，2012年饲料价格上涨300元/吨，鱼塘年租金上涨300~500元/亩，一天的人工费从原来150元上涨到200元，一系列成本上涨以及销售价格的下滑，养殖户的效益就明显下降了。
“2012年中山脆肉鲩养殖面积比2011年增加2500亩左右，但销量也增加了20%~30%。”东升一水产流通商李振华透露，按照当前行情，养殖户不会亏损。据了解，脆肉鲩冬天的消费量是夏天的5倍。2012年东升镇年产脆肉鲩达到22100吨，年产值达5.5亿。
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