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标题: 发酵豆粕提高鱼体免疫机能 [打印本页]

作者: huolihui2006 时间: 2013-3-8 16:20
标题: 发酵豆粕提高鱼体免疫机能

鱼类是较低等的脊椎动物，特异性免疫机制很不完善，非特异性免疫防御机制是鱼类抵抗病原的第一道屏障。通过对白细胞数量、血清溶菌酶等免疫指标的测定，能够及时了解鱼类的免疫状况。有研究发现发酵豆粕替代饲料中20％--100％的豆粕后，异育银鲫的血液白细胞吞噬指数和血清溶菌酶活性均高于对照组。

发酵豆粕促进鱼类免疫功能主要成分是大豆异黄酮和肽类物质。大豆异黄酮具有较强的抗菌活性，可以提高机体免疫功能；同时，微生物免疫多肽，是一种微生物发酵产物，主要成分为多肽，也能够提高鱼类的免疫力，用于豆粕发酵的多种菌类也有促进水产动物抗病力的作用。试验表明，在基础饲料中添加一定含量的硒酵母和芽孢杆菌可以显著提高异育银鲫的生长和抗病力。

作者: zjyh2012 时间: 2013-6-22 11:44
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