做法：
第一步，先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时；
第二步，再加入大闸蟹和胡椒，煮至蟹熟。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。
做法很简单，但是很补。萝卜富中含有丰富的维生素A和维生素C，以及矿物质、氨基酸等多种人体所需微量元素，具有化痰定喘、清热顺气、消食、消肿散淤的功效，大闸蟹的舒筋益气、散瘀血之功效相辅相成，两者搭配制作的胡椒萝卜凌大闸蟹，能为人体补充提供多种维生素，润喉散毒气，为秋季女性美容进补之佳品。
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