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标题: 韩国禁止进口带创伤弧菌的海产品 [打印本页]

作者: 海风吹 时间: 2010-8-21 08:29
标题: 韩国禁止进口带创伤弧菌的海产品
由于在进口检验中，从泰国产速冻馄饨和饺子中检测出创伤弧菌污染，韩国食品药品管理局（KFDA）于2010年5月13日对泰国含虾馄饨实施禁令并拒绝入境。
人食用被上述病原体污染的海鲜产品（如牡蛎、蛤和螃蟹等）后，或开放伤口接触此物污染的海水后，会受到感染。如果是经食物感染的，健康的成年人会犯肠胃炎，而身体虚弱者则可能导致原发性败血症或死亡。
要确定海产品是否带有创伤弧菌，通常采用ISO/TS 21872-2: 2007和美国FDA细菌分析手册（BAM）中的鉴别和确认方法。KFDA认可这些传统检测方法。除此以外，为节约时间和劳力，一些实验室还采用快速方法，如DNA探针和实时 PCR检测方法。（转自WTO检验检疫信息网）

作者: 苏老师 时间: 2011-8-26 12:31
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