水产前沿网 | 网聚全球水产华人

标题: 粤西地区取代罗非鱼养殖新品种 [打印本页]

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-26 21:41
标题: 粤西地区取代罗非鱼养殖新品种


　　受到罗非鱼链球菌灾害与行情双夹击，罗非鱼养殖的前途已经有些渺茫。而且这鱼的因受人操作市场等因素，一直的养殖风险与利润不成正比。粤西地区养殖品种历来单一。决定不得不养罗非鱼的因素，一是因为消费市场，二是因为养殖环境，三是因为养殖技术。在近两年的罗非鱼低迷行情下，很多养殖户都因找不到替代品种，不得不继续养殖罗非鱼。其实纵观全国其他市场，借鉴其他地方的经验，大宗品种养殖罗非鱼是有替代品种的。粤西就近罗非鱼加工厂集中地区，立体养殖为主，养殖户熟悉其养殖要点，这三点是决定其主导地位的关键因素。若要取代罗非鱼的品种必须能克服这三点。那就是鲫鱼。
　　
　　机遇与威胁。鲫鱼的消费大区就近就是珠三角，珠三角的本地鲫鱼远远不够消费，每年江苏一带的鲫鱼大量走进珠三角市场，其实粤西地区可以就近取代外来鲫鱼成为珠三角的生产基地。现在江苏一带产区爆发病害比较严重，就其产量肯定会减少。而且病害已经影响到养殖户保本养殖，必定会打击一些养殖户的养殖积极性。粤西鲫鱼完全可以后起填补市场空缺。而且粤西是亚热带气候，全年可以养殖。鲫鱼是温水鱼，过冬养殖比罗非鱼养殖更显优势。不受水温限制，可以常年养成出鱼。鲫鱼收购价格一直在五到八块之间，相比精养综合成本四块，利润一直很可观。
　　
　　优势与劣势。粤西地区主要是立体养殖，养殖罗非鱼很大原因是因为罗非鱼的杂食性，可以清理粪便。鲫鱼也是杂食性，而且其肠道细长，消化利用率比罗非鱼更高。罗非鱼是热带鱼，冬季过冬没法消耗立体养殖的禽畜粪便，导致开春后的鱼塘因水质败坏常常不积极吃食，更甚至是病害。而鲫鱼是温水鱼，冬季吃食依然凶猛，不止清理了禽畜粪便，还能生长，大大增加池塘产能。相对江苏一带受气候影响多是年头投产年尾收成，粤西养殖鲫鱼是有得天独厚的优势。在冬季养成的鲫鱼错开江苏一带产区的鲫鱼上市，价格更有优势。相对罗非鱼的生长速度，鲫鱼生长速度是慢些，不过可以用分级标粗养殖来达到快速收成和充分利用池塘空间。养殖鲫鱼还不用担心产仔问题，大可不用年年干塘，增加池塘生产时间。鉴于鲫鱼养殖在粤西地区还很陌生，养殖户担心养殖技术问题。这是不用顾虑太多的。因为现在很多饲料厂都是实行服务型营销，塘头服务遍地。在养殖区抓十个皮肤黑黑，摩托后面有个老土的车尾箱的，基本有五个是海大的，问问他们鲫鱼问题都基本能回答。即使没有塘头服务，在咨询发达的21世纪，想学习已经不是难题，比如来水产频道。
　　
　　精养模式一般放苗2000到3000一亩，若是从小规格就开始卖的话可以放3000到4000一亩。最好是经过标粗到一二两的规格过塘养成鱼。出鱼可以从小规格卖到大规格，多次分段出鱼，增加池塘产能。值得注意的是，鲫鱼是中下层活动的鱼，给它一个干净的塘底是安全养殖的要点。中下层也是氧气不太足的水层，要多开动增氧机把上层富氧的水与地下水交换，特别是晴天中午。在病害用药时要注意用底层专用的消毒药和改底药。不要用单纯是吸附型的改底药。不要不浮头就不开动增氧机。投料用沉水料，要学养虾那样放料缯观察吃料问题，若不就宁少也别多投。投少时长得慢，投多就是浪费了。若用浮水料，需要在苗塘留一米水投料驯化上水面吃食，成功后再慢慢加高水位。驯化好的鲫鱼投料就像罗非鱼那样投喂了。新品种在新产区一般前几年病害基本很少的。所以安全养殖下，控制养殖成本和出鱼规格是赚钱重头戏。

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-26 22:03
即使没有塘头服务，在咨询发达的21世纪，想学习已经不是难题，比如来水产频道。

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-26 22:05
好久没看到这种想一口气看完的好文了！思路清晰，分析到位！小编必须赞啊~

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-26 22:13

烟花雨 发表于 2013-4-26 22:05
好久没看到这种想一口气看完的好文了！思路清晰，分析到位！小编必须赞啊~

好久？你看你积分就知道你是新来的记者。你是郭金凤？

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-26 22:21

较真的水货 发表于 2013-4-26 22:13
好久？你看你积分就知道你是新来的记者。你是郭金凤？

非也非也~小编偶此前不在此地混饭，，曾是读者。  

---

作者: 夏天的雨    时间: 2013-4-26 22:23

较真的水货 发表于 2013-4-26 22:13
好久？你看你积分就知道你是新来的记者。你是郭金凤？

呵呵，兄台对水产频道很了解啊！

好帖，赞一个！

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-26 22:25

夏天的雨 发表于 2013-4-26 22:23
呵呵，兄台对水产频道很了解啊！

好帖，赞一个！

看杂志文章时看看作者就基本知道人事变动问题的啦

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-26 22:27

烟花雨 发表于 2013-4-26 22:21
非也非也~小编偶此前不在此地混饭，，曾是读者。

你说你是小编，我以为你是记者呢。

---

作者: diandian    时间: 2013-4-27 09:23
今天去菜市场买条鲫鱼，支持一下

---

作者: 于飞    时间: 2013-4-27 14:37
不错，思路清晰，值得推广。

---

作者: 夜雨    时间: 2013-4-27 15:01
如果真的养鲫鱼的话不知有什么好的模式介绍吗？

---

作者: 齐同俊    时间: 2013-4-27 15:17
希望鲫鱼引种不要把江苏的孢子虫和＂大红鳃＂引过来了。

---

作者: 刘阿逗    时间: 2013-4-27 15:21
引过来大红鳃孢子虫说不定倒霉引来鳃出血

---

作者: along198    时间: 2013-4-27 15:35
鲫鱼塘头收购价5-8块？？？你收啊？？？

---

作者: along198    时间: 2013-4-27 15:35
你收的话我帮你找鲫鱼。。。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 18:07

夜雨 发表于 2013-4-27 15:01
如果真的养鲫鱼的话不知有什么好的模式介绍吗？

学江苏一带模式，结合广东立体养殖熬骨架子。前者开源，后者节流。RMB就袋。

---

作者: 萧六少    时间: 2013-4-27 19:10
鲫鱼？楼主是粤西地区的吗？

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 19:35

齐同俊 发表于 2013-4-27 15:17
希望鲫鱼引种不要把江苏的孢子虫和＂大红鳃＂引过来了。

玩就要玩细致的啦。这灾区的苗送也不冒险啦。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 19:39

刘阿逗 发表于 2013-4-27 15:21
引过来大红鳃孢子虫说不定倒霉引来鳃出血

挑苗种就像挑老婆，要慎重再慎重。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 19:40

along198 发表于 2013-4-27 15:35
鲫鱼塘头收购价5-8块？？？你收啊？？？

我只是养殖户。也没想捞过界。你直接联系他吧13414991740

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 19:42
怎么回帖后要主动刷新的啊？

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 20:26
丁勇。出来说说话啊。你最有发言权了。

---

作者: 江苏丁勇    时间: 2013-4-27 20:30
我养过罗非和鲫鱼，一直都很关注这两条鱼。
相对来说，用养罗非鱼的理念和养殖模式来养鲫鱼，真的还有很多“盲区”。特别是病害的防治，鲫鱼真的比罗非鱼病害多很多！
鲫鱼对饲料要求也很高，如果密度稍微高一些，专用的鲫鱼饲料是必不可少的。对有机肥的利用能力也绝对比不上罗非鱼。
华南地区与江苏地区环境差别很大，如果养殖大规格鲫鱼的话，也许，积温低的江苏地区反而更有优势？
如果华南地区的养殖户改行养鲫鱼，我觉得最好先从混养开始，逐步加大放养比例最好。
总之，鲫鱼这条鱼，价格贵有贵的道理。为什么这条鱼只有在江苏成为优势水产品，也自有它的道理，绝对不是可以简单复制的。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-27 20:38

江苏丁勇 发表于 2013-4-27 20:30
我养过罗非和鲫鱼，一直都很关注这两条鱼。
相对来说，用养罗非鱼的理念和养殖模式来养鲫鱼，真的还有很多 ...

你说的很实在，也点到要害。现在这边加大混养密度。纯精养的还没见过。我不懂为什么积温低的江苏养殖鲫鱼更有优势。

---

作者: 阿喀琉斯    时间: 2013-4-27 22:06
文章写得好，学习一下

---

作者: 飞天猪    时间: 2013-4-27 23:42
感觉罗非不是很好吃，我还是喜欢吃草鱼多点，肉多

---

作者: 南国之南    时间: 2013-4-28 11:25
鲫鱼的销路确实是个问题

---

作者: 夜雨    时间: 2013-4-28 14:05

较真的水货 发表于 2013-4-27 18:07
学江苏一带模式，结合广东立体养殖熬骨架子。前者开源，后者节流。RMB就袋。

呵呵
说的倒挺轻松的

---

作者: diandian    时间: 2013-4-28 15:11

较真的水货 发表于 2013-4-27 20:38
你说的很实在，也点到要害。现在这边加大混养密度。纯精养的还没见过。我不懂为什么积温低的江苏养殖鲫鱼 ...

拿个塘试试纯精养？

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-28 16:20

夜雨 发表于 2013-4-28 14:05
呵呵
说的倒挺轻松的

行不行，也尝试求突破嘛。没付出等天掉馅饼这回事的人好像都是看人发财。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-28 16:23

diandian 发表于 2013-4-28 15:11
拿个塘试试纯精养？

现在塘还没有调整过来。等明年年头干塘尝试下。现在还是高密度混养状态，等出了罗非后投饲料养也算是后期精养了。

---

作者: 高州百联水产    时间: 2013-4-28 23:13
鲫鱼不是我理想的替代品。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-29 08:13

高州百联水产 发表于 2013-4-28 23:13
鲫鱼不是我理想的替代品。

你做苗的也打算转移阵地？

---

作者: 天灏989    时间: 2013-4-29 21:02
{:soso_e116:}{:soso_e104:}{:soso_e116:}

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-29 22:38

江苏丁勇 发表于 2013-4-27 20:30
我养过罗非和鲫鱼，一直都很关注这两条鱼。
相对来说，用养罗非鱼的理念和养殖模式来养鲫鱼，真的还有很多 ...

说的很实在！

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-29 22:49

南国之南 发表于 2013-4-28 11:25
鲫鱼的销路确实是个问题

广东的鲫鱼消费量还是比较可观的。鲫鱼虽然不被作为主养品种，但淡水养殖基本都会套样鲫鱼。每年都有江苏的鲫鱼销到广东

---

作者: oldbear8818    时间: 2013-4-30 08:56
罗非鱼发展至今已十几二十年了，市场配套、苗种生产、养殖技术、加工配套都已成熟；市场出现变化和波动是很正常的事，养殖面积出现反复的增减也是非常正常的事，不要误导大家！更不能简单的以为用那一条鱼就可以代替罗非鱼的养殖，这是不可能的。任何“一条鱼”的市场形成都有一个过程，市场是最终起决定性的因素。慎重！

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-30 09:47

oldbear8818 发表于 2013-4-30 08:56
罗非鱼发展至今已十几二十年了，市场配套、苗种生产、养殖技术、加工配套都已成熟；市场出现变化和波动是很 ...

这条鱼在粤西发展很成熟，配套也很完善。不过没说要全面取代啊。罗非鱼扎堆只能是量大价格低，最后谁也赚不了钱。分部分人去抢其他品种的钱，就大家都有钱赚。现在的高价位不是因为产量少才有的吗？现在的价格配现在的养殖成本不也只是养得过而已吗？市场需要调控，不能满目跟风扎堆。鲫鱼这条鱼在粤西很陌生，不过也不是没认识了。养殖技术和市场销售虽然还没健全，不过也不是不能学习和构建的啦。让有能力的人分出去抢鲫鱼的钱，留个地个剩下的人。大家都好。我说的是个方向问题，实质操作是要细致的。有能力者才能走着条路。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-30 09:57
看看养殖路数广的南宁地区，罗非鱼不行就转养其他品种。在看看珠三角地区，也是。有多个选择就不会被动无奈。粤西和海南的单一性很容易给市场背后的大鳄操控的。对外一味妥协抢订单，联合敲养殖户竹竿，赚个国家的退税，打压国家的鱼农。现在的高价收原料鱼都是自己种的因吃的果。新生代的鱼农不会再被动地活着了。要打就往外打。一群XX的XX搞坏一条鱼。打垮一个行业的不是病害是价格。看那条虾吧，发展多有积极性啊。

---

作者: 小小御医    时间: 2013-4-30 22:09
或许罗非鱼正需要楼主这样的政治人才，去把持一下！

---

作者: 烟花雨    时间: 2013-4-30 22:58

较真的水货 发表于 2013-4-30 09:57
看看养殖路数广的南宁地区，罗非鱼不行就转养其他品种。在看看珠三角地区，也是。有多个选择就不会被动无奈 ...

楼主今年试试水吧，开个帖让各位看看，粤西到底能不能养鲫鱼

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-4-30 23:49

烟花雨 发表于 2013-4-30 22:58
楼主今年试试水吧，开个帖让各位看看，粤西到底能不能养鲫鱼

现在混养着小规格状态，等出了罗非鱼后就投料精养。主要摸索下精养状态下的病害问题。

---

作者: 前路知己    时间: 2013-5-1 16:45
好贴，顶起！！{:soso_e179:}

---

作者: 夜雨    时间: 2013-5-1 21:12

较真的水货 发表于 2013-4-28 16:20
行不行，也尝试求突破嘛。没付出等天掉馅饼这回事的人好像都是看人发财。

说的也是
希望你是第一个吃螃蟹的人吧

---

作者: 8fish    时间: 2013-5-1 22:41

高州百联水产 发表于 2013-4-28 23:13
鲫鱼不是我理想的替代品。

理想替代品，是何品种？不要说越南鲶鱼啊

---

作者: 8fish    时间: 2013-5-1 22:49

较真的水货 发表于 2013-4-30 09:57
看看养殖路数广的南宁地区，罗非鱼不行就转养其他品种。在看看珠三角地区，也是。有多个选择就不会被动无奈 ...

只有罗非鱼，粤西、海南都被动。
鲫鱼是一个不错的选择，瞎说三点：
1、罗非鱼还是最容易养的鱼之一，要养鲫鱼，还得交不少学费。
2、鲫鱼也是杂食性的鱼，养殖模式的选择上，值得重视。
3、产业链的形成，要比较长的时间，且中间会有波折，得有点耐心。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-5-2 02:00

8fish 发表于 2013-5-1 22:49
只有罗非鱼，粤西、海南都被动。
鲫鱼是一个不错的选择，瞎说三点：
1、罗非鱼还是最容易养的鱼之一，要 ...

就是看着鲫鱼与罗非鱼食性接近才考虑替代。也知道隔行如隔山，鲫鱼的问题还有很多没了解。不过价格利润与风险成正比的品种就值得去探索。产业链增在开始建造。海大在茂名地区开始推行鲫鱼，以还大的实力推动，我看这产业链能行。所以才敢尝试突破海大推广的套养模式摸索精养模式。也更鱼中了解过现在粤西鲫鱼与江苏鲫鱼的质量差距和销售瓶颈，感觉困难还是可以克服的。

---

作者: syusuke    时间: 2013-5-2 09:03

较真的水货 发表于 2013-5-2 02:00
就是看着鲫鱼与罗非鱼食性接近才考虑替代。也知道隔行如隔山，鲫鱼的问题还有很多没了解。不过价格利润与 ...

机会，只会给有准备的人。加油！
今年养得出来，就算成功。

---

作者: 草上飞    时间: 2013-5-2 17:08
呵呵，楼主想法很大胆，佩服{:soso_e179:}

---

作者: 孤独游鱼    时间: 2013-5-2 17:30
"新品种在新产区一般前几年病害基本很少的",这句话欠妥

---

作者: sunningfish    时间: 2013-5-2 17:56
思路很开阔，学习学习！

---

作者: 大海    时间: 2013-5-2 19:30
呵呵，楼主不错{:soso_e179:}。。。。。。。。。。。。

---

作者: 2597387351    时间: 2013-5-3 07:56
呵呵呵，分析的很好，不知道李大哥，能不能加我qq呢597387351

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-5-3 10:06
我想找人来骂我，怎么都这么温柔啊？

---

作者: 海岸    时间: 2013-5-7 08:19
想法很好！为行业思考，很值得肯定。
有点担心茂名的养殖环境，尤其是立体养殖的水质，有点难把鲫鱼养好。
不知你们有没吃过茂名立体养殖养出来的草鱼，我是吃过的，确实在敢恭维。
如果收鱼正常，成行成市了，大混养的模式在茂名、阳江应该还是比较好的，罗、草、鲫、鲮、塘

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-5-7 13:47

海岸 发表于 2013-5-7 08:19
想法很好！为行业思考，很值得肯定。
有点担心茂名的养殖环境，尤其是立体养殖的水质，有点难把鲫鱼养好。 ...

现在最好的模式是混养。精养只是一种罗非烂市下的无奈回避或是抢夺鲫鱼的高利润（相对罗非来说而已）的一种模式。不过无论混养还是精养，都是要重视底质和水质管理的。在粤西，调水改底观念好差，这就是个行业技术执行瓶颈。无论什么鱼，在臭水塘里养出来的，品种都是不敢恭维的。不过也不是立体养殖就是臭水塘。不超过鱼和水体的处理能力的鱼塘，禽畜粪便是不会堆积的。零星而不成规模，即使消费市场价格不错，收鱼还是压价，所以要成规模。鲫鱼的广东产能现在确实是没有跟上需求，所以开辟这路确实是有可为。而且江苏的鲫鱼病害严重，就犹如华南罗非链球菌对罗非养殖户的打击一样，那边的养殖模式朝混养或转养方向走。自然产能减少，所以在粤西开发卫星产区填补市场空缺是可行的。当然，种苗也不要与江苏那边相关，免得引进病害。华南产区的鲫鱼病害还不是很大问题，开发卫星产区引种还是华南的好。养殖技术与罗非鱼有些不同，要特别重视底质，这却是立体养殖的很多给忽略的地方。好种好环境自然有个好体质，这养殖风险就低了。单一品种市场就会给人牵制，是抓着你时机发展第二主角了。

---

作者: QQ_FC2BDA    时间: 2013-5-9 21:27
感谢楼主分享的好帖，不过楼主似乎不太了解粤西的情况，精养鲫鱼，粤西还没那个条件，养殖户的技术和收鱼的价格都还不支撑，现在粤西收鲫鱼1斤以上的大概才收5元，如果是精养，肯定亏本的。现在海大推广的是鲫鱼套养的模式，每亩放养300条左右，为的只是不浪费池塘底部的空间，而不是精养。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-5-9 21:32

QQ_FC2BDA 发表于 2013-5-9 21:27
感谢楼主分享的好帖，不过楼主似乎不太了解粤西的情况，精养鲫鱼，粤西还没那个条件，养殖户的技术和收鱼的 ...

你说的，我都知道。我就在粤西重要产区，我也跟海大接触密切。只是你误解了我的意图。请到http://www.fishfirst.cn/thread-22183-1-1.html继续了解我的思想。海大的套养是不浪费，我构想混养和精养是开辟粤西第二主角，免遭罗非单一品种给工厂操控市场。技术和收购确实是瓶颈，不过不是不可克服。

---

作者: 翼护蜀燕    时间: 2013-9-26 08:41
{:soso_e128:}楼主是不是杨亚金兽药店李茂裕童鞋呢

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-9-26 23:26

翼护蜀燕 发表于 2013-9-26 08:41
楼主是不是杨亚金兽药店李茂裕童鞋呢

不。我是杨亚金同志。{:soso_e113:}

---

作者: 翼护蜀燕    时间: 2013-9-26 23:53

较真的水货 发表于 2013-9-26 23:26
不。我是杨亚金同志。

这回答碉堡了。。。。

---

作者: 鱼跃鲤鱼龙门888    时间: 2013-10-20 16:23
不错，思路清晰，分析到位。值得学习。

---

作者: 江南布衣    时间: 2013-12-7 15:49
楼主好 ，鲫鱼不好养殖呀，我好不容易养殖了一点，现在才4两规格，就几万斤鲫鱼，还卖不出去。难！

---

作者: 华'    时间: 2013-12-7 23:33
水货兄```鲫鱼在我们这边顺德不知为何养不大的。

---

作者: QQ_9CD9A1    时间: 2013-12-10 10:29
详细介绍
本场多年来致力于罗非鱼养殖研究研究，选用抗寒力最强的奥利亚罗非鱼元种作父本，个体最大、生长速度最快的尼罗罗非鱼作母本，杂交出一代鱼苗——奥尼鱼苗，再利用本场独有的养殖设施，经工厂化流水养殖，配合高科技生物转基因工程处理，使鱼苗全部雄性化，经省内各地区大面积养殖，广大养户一致认为该品种具有不繁殖、生长快、易起捕、肉质厚、色泽好及大小均匀等优点，从根本上杜绝了罗非鱼繁殖过盛、生长密度难以控制的不良现象，是目前国内最为优质的罗非苗种。

---

作者: QQ_9CD9A1    时间: 2013-12-10 10:44
   奥尼罗非鱼(奥尼鱼)是用奥利亚罗非鱼为父本与尼罗罗非鱼为母本进行杂交，而获得的杂交子一代。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-12-17 14:28

江南布衣 发表于 2013-12-7 15:49
楼主好 ，鲫鱼不好养殖呀，我好不容易养殖了一点，现在才4两规格，就几万斤鲫鱼，还卖不出去。难！

局限生长的，一是饲料，二是氧气。底层鱼来的，要注意底部增氧。饲料营养价值超过身体消耗才能长肉。套养多数只有250斤一亩。

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-12-17 14:29

华' 发表于 2013-12-7 23:33
水货兄```鲫鱼在我们这边顺德不知为何养不大的。

密度有多大呢?是套养还是精养呢？

---

作者: 鱼跃鲤鱼龙门888    时间: 2013-12-17 16:14
鲫鱼真的有前景吗？

---

作者: 较真的水货    时间: 2013-12-17 16:39

鱼跃鲤鱼龙门888 发表于 2013-12-17 16:14
鲫鱼真的有前景吗？

先了解市场再说

---

作者: 鱼跃鲤鱼龙门888    时间: 2013-12-19 09:48
可以具体解释一下吗？

---

欢迎光临 水产前沿网 | 网聚全球水产华人 (http://www.fishfirst.cn/)

Powered by Discuz! X2.5