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标题: 谁能认出这是什么鱼？ [打印本页]

作者: 十二少 时间: 2013-4-28 11:57
标题: 谁能认出这是什么鱼？
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个人觉得还是很好认的~嘴型很典型的，哈哈~

作者: 十二少 时间: 2013-4-28 12:00
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这是做好之后的样子~

作者: hsmy2 时间: 2013-4-28 12:49
难道是翘嘴鱼？

作者: hsmy2 时间: 2013-4-28 12:51

十二少发表于 2013-4-28 12:00
这是做好之后的样子~

怎么觉着是放凉了才拍的照啊

作者: 十二少 时间: 2013-4-28 14:07

hsmy2 发表于 2013-4-28 12:51
怎么觉着是放凉了才拍的照啊

不懂。。。。

作者: 十二少 时间: 2013-4-28 14:07

hsmy2 发表于 2013-4-28 12:49
难道是翘嘴鱼？

我X，居然答对了，真是神人啊

作者: hsmy2 时间: 2013-4-28 14:10

十二少发表于 2013-4-28 14:07
我X，居然答对了，真是神人啊

这鱼我吃的比较多，红烧、干锅都很好吃

作者: hsmy2 时间: 2013-4-28 14:11

十二少发表于 2013-4-28 14:07
不懂。。。。

感觉那汁都要冻住了，这个要趁热……

作者: 小鱼er 时间: 2013-4-28 14:20
翘嘴{:soso_e163:}

作者: 十二少 时间: 2013-4-28 14:23

小鱼er 发表于 2013-4-28 14:20
翘嘴

论坛的神人很多呀

作者: 小鱼er 时间: 2013-4-28 15:04

十二少发表于 2013-4-28 14:23
论坛的神人很多呀

没有没有，楼主才是高人

作者: 小鱼er 时间: 2013-4-28 15:07
本帖最后由小鱼er 于 2013-4-28 15:08 编辑

楼主你还有什么可以来问问大家的

作者: 小鱼er 时间: 2013-4-28 15:07
本帖最后由小鱼er 于 2013-4-28 15:09 编辑

据说，楼主对水产有很深的研究，要不就来充实下大家的知识呗

作者: 独孤九剑 时间: 2013-4-28 15:17

十二少发表于 2013-4-28 12:00
这是做好之后的样子~

从汁来看有些似北方风味，从点缀的辣椒来看似南方菜系如川味，因此而言南北风味兼而有之。

作者: diandian 时间: 2013-4-28 15:24
这鱼看上去没啥食欲

作者: 南海渔医 时间: 2013-4-28 17:07
在湖北这鱼叫“翘嘴白”，水库湖泊里最多，库区的人常用流刺网来捕捞，现在也有人用池塘养，在水库湖泊你要是钓鱼，最容易钓的了，肉质还过得去，就是小刺太多，记得小时候我钓过一米多长的翘嘴，用盐腌制后被家里一只猫晚上偷吃了一半，结果这只馋猫第二天不停的爬在池塘边添水喝。

翘嘴还容易跟一种“餐条”小杂鱼搞混，不过餐条体型苗条些，头没有那么“仰”，水库还有一种很凶猛的肉食鱼“鳡鱼”，也是这么长长的，肉质和翘嘴差不多，市场上比翘嘴贵。
我这自己照的照片，一张是翘嘴，一张是鳡鱼。

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