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标题: 增强记忆可以吃鲤鱼 [打印本页]

作者: 水煮鱼片 时间: 2013-4-28 15:39
标题: 增强记忆可以吃鲤鱼
鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。
　　鲜美的鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸，具有降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病的作用。鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
　　利水消肿方：用于脾虚水泛，肾性水肿。赤小豆50克，薏苡仁100克，冷水泡6小时后水煮一小时，加入鲤鱼清炖成粥。
　　升血养胃方：用于久病血虚，胃弱消瘦者。鸡内金(鸡胗里面的一层薄皮)50克泡6小时，加入党参100克，枸杞子100克，煮一小时后加入鲤鱼，酌加调料，清炖一小时，吃鱼喝汤。
　　应注意的是：剖洗鲤鱼时两侧皮肉白色的筋线，应剥去。另外，鲤鱼不宜与狗肉同煮同吃。
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作者: hsmy2 时间: 2013-4-29 16:36
鲤鱼吃的很少，貌似只有吃团年饭的时候才会吃

作者: 小鱼er 时间: 2013-4-30 01:43
真的吗，有没有用啊，是不是真的啊

作者: 落日鱼晖 时间: 2013-6-1 10:08
哦，这样啊，长知识了啊，不过这几年好像很少吃啊，无论是在江西还是湖北，这是为什么呢？

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