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标题: 国联宴发布~吃货们过来围观咯 [打印本页]

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:50
标题: 国联宴发布~吃货们过来围观咯
什么是国联宴？相信来过公司调研或者参观的朋友或者筒子们有过感受，但是现在真正的国联宴出炉：采用公司产品对虾和罗非鱼为主材料，产品研发中心研制的新品，以后需要推向工业渠道和餐饮渠道，大家可以看一下，而且，下次来公司，你就可以品尝到。。。。上图   （via @国联水产董秘文亮）

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:51
虾宴洗去我出差一星期的饥饿与疲惫。希望同志们能为我们的产品设计提供建议，那就从帮忙命名开始吧，我准备好了礼品给大家哦

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2013-5-23 10:52 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:53
第二款产品呢，是我们较为传统一些的，我们的名字本来叫“水煮香辣虾”，在四川北京销售很不错，够辣够劲，模仿水煮鱼而做的一道菜品。只要来过公司调研吃过饭的同志们，一定对这个菜有印象。

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2013-5-23 10:53 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:54
第三个菜品，本来的名字叫“法式香煎虾”，我们希望有更浪漫名字，这个超好吃，我吃了一个，但是分量太少，不好意思夹第二个啊，好东西要大家一起分享啊

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2013-5-23 10:54 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:55
刚刚那个法式香煎虾主要是要煎到位，外面正好一点带煎焦的感觉。下一道菜是“豆捞虾滑”，但是我总感觉照片效果没有吃起来过瘾，而且中间只加了红枣点缀，有点力薄，不知道有什么更好的建议。现在味道肯定有了，汤汁一流

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2013-5-23 10:55 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 10:59
下面来第四个菜哈，啥也不说，直接上图，大家看出来了，虾饺，这个虾饺里面包了两只大虾，口感很脆，超级好吃，当然成本不便宜啊，这个名字怎么才能更有诗意呢？

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2013-5-23 10:59 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:01
第五个菜还是虾饺，但是做法已经发生了改变啦，里面的虾肉含量比上一道菜要少一些，但是味道也很正

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2013-5-23 11:02 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:03
第六道继续虾饺，但是这个我们命名为“翡翠虾饺”，味道不一样

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2013-5-23 11:03 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:04
下面第七道了哈，我们命名为“黄金虾球”，这个外面包的是咸咸的类似于蛋皮的东西，具体是啥我也不太清楚，总之，口感不一样，吃一个这个都饱了不少啊，厨师大哥能做小一点么？同志们有更好具有诗意的名字么？

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2013-5-23 11:04 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:07
第八道来个饭前开胃菜，是凉拌鱼皮与虾干一起做的，用于饭前开胃，名字可不好取啊。。

国联宴4.jpg (190.65 KB, 下载次数: 204)

2013-5-23 11:07 上传

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:08
上了这么多虾的菜，一些平时吃的虾仁啊虽然也很不错，就不上了。来点鱼的吧。下一道，我们本来名字叫“干煎一夜情”，为啥叫一夜情呢，因为广东这边对轻度腌制咸鱼的称呼，不能腌制太久，一晚上刚好。这个味道好啊，很香很香，我从来不吃鱼皮的说，可是，这个鱼皮主动吃，超级香脆

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:12


第十道菜是什么呢？由公司最新的深水网箱养殖的金鲳鱼产品主打的香煎金鲳鱼，但最后命名为：荷香一夜情。为啥呢？因为这个是广东地区对于腌制的讲究，一般就是一晚上，不能太久，哈哈。

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-23 11:22
编完这个帖，小编都看饿了{:soso_e124:}{:soso_e106:}

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作者: 水产人生    时间: 2013-5-23 14:07
{:soso_e129:}感觉国联现在都搞餐饮去了，是不是要转型了？

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作者: nanguoxue    时间: 2013-5-23 14:23
口水流了一桌啊。。。馋馋馋啊

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作者: diandian    时间: 2013-5-23 14:31
国联加油~！！！

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作者: 夜雨    时间: 2013-5-23 15:31
看起来不错耶{:soso__13165319925079696742_3:}

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作者: 水宝宝    时间: 2013-5-23 17:22
饺子看上去很美味，好想吃~

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作者: diandian    时间: 2013-5-24 09:27

水产人生 发表于 2013-5-23 14:07
感觉国联现在都搞餐饮去了，是不是要转型了？

不叫转型吧，而是慢慢意识到，食品要教会人家怎么吃才有市场

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作者: 水产人生    时间: 2013-5-24 09:52

diandian 发表于 2013-5-24 09:27
不叫转型吧，而是慢慢意识到，食品要教会人家怎么吃才有市场

难道国联也要做水产界的生态系统？

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作者: diandian    时间: 2013-5-24 10:42

水产人生 发表于 2013-5-24 09:52
难道国联也要做水产界的生态系统？

应该会吧，国联的优势是对销售流通有很长时间的摸索，不同于饲料企业只关注养殖这个中间环节，我觉得国联如果做产业链，会比饲料企业容易些

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作者: 水产人生    时间: 2013-5-24 13:30
但是国联现在给人的感觉就是处在风雨飘摇之中，面临很多的信任危机，如何突破给外界一种安全可靠感？{:soso_e115:}

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作者: 芝麻开花    时间: 2013-5-24 14:56
菜式是不错，相信价格也是相当不错{:soso_e113:}

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作者: 烟花雨    时间: 2013-5-25 10:00

芝麻开花 发表于 2013-5-24 14:56
菜式是不错，相信价格也是相当不错

这个要问问郭董秘啦 哈哈

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作者: 较真的水货    时间: 2013-5-30 22:30
犹太人说过：“世界有两个黑洞，一个是女人服饰，另一是是人的嘴巴。”所以开拓内销市场主要是开发嘴巴黑洞。国联主动开发美食，是很值得敬佩的。不过。。。。。为什么不开发罗非鱼呢？{:soso_e105:}

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