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标题: 大闸蟹好，做水产的朋友好 [打印本页]

作者: zhouxj0932 时间: 2013-5-24 17:39
标题: 大闸蟹好，做水产的朋友好
　　教您如何知道大闸蟹是死是活，花了那么多钱买了死蟹回去怎么办？这个问题我们经常会收到热心市民的电话询问这样的问题，阳澄湖大闸蟹因为市民对其有太多的热衷，所以一些无良的黑心商人就打起来了欺骗消费者的想法，拿着假的阳澄湖大闸蟹欺骗消费者，也有不少商人将死的大闸蟹卖个顾客，殊不知死蟹是不能食用的。

　　顾客们对于死蟹活蟹其实没有一个清醒的认识，毕竟大闸蟹不同于鱼类活蹦乱跳的，放在那如果不动的话，一般人是看不出来死活的。那么，怎么才能鉴别出大闸蟹是死的还是活的呢？下面就一起来了解一下这方面的知识。

　　在鉴别阳澄湖大闸蟹死活方面主要可以从三个方面去鉴定：

　　1.将大闸蟹放到水里，如果发现大闸蟹放到水里之后吐气泡的，就说明是活的的；

　　2.用手轻轻的触碰大闸蟹的眼镜，如果您用手碰的时候大闸蟹眼镜会收缩就说明是活的，显然不动的则说明是死蟹；

　　3.最后一个方法就是将捆绑大闸蟹的绳子解开，活的大闸蟹如果解开绳子后，他会爬行或者蟹脚伸缩的，死的大闸蟹则肯定没这种特征。

　　上述三种方法就能很简单的鉴别阳澄湖大闸蟹是死是活，顾客们在够买大闸蟹的时候一定要认清这些特征，避免买到死的大闸蟹回家，死的大闸蟹是不能食用的。

　　除非特意注明，文章均为上海阳澄湖大闸蟹原创，转载请注明本文地址：http://www.888dzx.com/ns_128.htm

作者: 走好每一步 时间: 2013-6-12 08:13
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