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标题: 深圳五淡水鱼抽检出感染肝吸虫 [打印本页]

作者: kook 时间: 2010-9-1 20:41
标题: 深圳五淡水鱼抽检出感染肝吸虫
记者昨天从市疾控中心获悉，去年市疾控中心抽检了市场15种淡水鱼，其中5种检出感染肝吸虫。市疾控专家提醒，避免进食生鲜的或未经彻底加热的淡水鱼虾，预防肝吸虫病。
　　据了解，市疾控中心从2007年开始对全市的农贸市场、超市、餐厅、酒楼等销售场所的淡水水产品进行肝吸虫囊蚴的检测。去年的抽检中，鲩鱼、鲫鱼、福寿鱼、生鱼、鲢鱼都检测出肝吸虫囊蚴。
　　市疾控中心专家介绍，肝吸虫病是人兽共患的重要寄生虫病，其成虫寄生于肝的胆管内，人类以各种方式吃进生的或半生熟的含活囊蚴的淡水鱼、淡水虾肉而感染。
　　市疾控中心专家提醒，预防肝吸虫病，应注意以下几点：避免进食生鲜的或未经彻底加热的淡水鱼虾；不喝生水，不吃生的蔬菜；不用盛过生鲜水产品的器皿盛放其它直接入口食品；加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再次使用，处理生、熟食品的刀具和砧板最好分开；不用生的水产品喂饲猫、犬等动物；有吃鱼生等习惯的高危人群尽早到相关医疗检测部门进行肝吸虫排查，早发现早治疗。（深圳特区报）

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