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标题: 快餐加盟连锁店的发展前景 [打印本页]

作者: 372151 时间: 2013-12-3 12:50
标题: 快餐加盟连锁店的发展前景
快餐在国内的市场大开，编者不少坐办公室的朋友天天吃快餐，八成都不满意现在的快餐水平，这样看来好像快餐业挺不讨好，但深层来看，这正是意味着快餐还有十分大的发展空间，而谁能将这种潜力发掘出来做好就会是最后赢家。看看关于快餐加盟连锁店的发展空间具体如何：

（资料图：精致快餐）
　　“快餐”这个词本身就具有三层含义：第一，它是指方便快捷的食品；第二，它是指一种快速的进餐方式；第三，它是指一种餐饮的经营模式。
　　世界上第一家快餐店是1885年在美国纽约出现的。从那以后，快餐业便在世界各国迅速发展，二战以后达到了*。如今世界著名的快餐店如“肯德基”、“麦当劳”等，其连锁店已发展到了上万家，遍布在世界各地，年产值达数百亿美元。
　　近年来，随着市场对快餐需求的增加以及西式快餐的影响，一些中式快餐店也相继出现了。而且由于经营中式快餐具有投资规模孝资金回收快、运作相对简单等优点，故开中式快餐店已被许多中小投资者所看中。于是现在开中式快餐店的人越来越多，中式快餐店的队伍也越来越壮大。
　　经营中式快餐和经营西式快餐有很大的区别。首先，中式快餐和西式快餐的品种有较大不同。对于中国人来说，西式快餐仅仅是一种休闲食品，是不能当饭吃的，而中式快餐却要解决顾客的吃饭问题；其次，西式快餐都是机械化、批量化、标准化生产，而中式快餐却因为品种的原因或受技术条件的*，远远达不到这种水平；再则，西式快餐目前已经步入高级和成熟的阶段，一般都是连锁经营，而中式快餐才刚刚起步。由于受资金投入有限、技术水平有限、管理水平有限以及社会条件不成熟等因素制约，故目前多数还只能是单家独户地经营，现在就谈连锁似乎还为时尚早。
　　即使谈连锁普及还有点早，还是如果不做第一人等连锁已经普及的时候也就没有商机可言了，那么怎么样才能尽量大把握的做好快餐连锁呢，做好几点。

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