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标题: 正是“赏菊持蟹人薄醉,餐余齿颊尚留香”时 [打印本页]

作者: QQ_687E33 时间: 2013-12-16 14:52
标题: 正是“赏菊持蟹人薄醉,餐余齿颊尚留香”时
"不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州"阳澄湖大闸蟹的销售点遍布全国各地，特别是沿海地区，阳澄湖湖大闸蟹已经运销港澳台以及日本、韩国等东南亚国家，在全世界大闸蟹中阳澄湖的口味算是最好的，品牌知名度最高，美誉度最好，回头客户络绎不绝。

螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等的名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也比较高。

俗话说“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，这是描写历史上中秋节时人们吃蟹饮酒赏菊花的乐事。在民间，素有“秋风起凉，螃蟹肥香”的说法。事实上，蟹子最肥时，得10月中旬到11月中旬。那时雌蟹卵满，黄膏丰满，雄蟹性腺发育最好，黄白鲜肥。

鲁迅曾经说过，“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”螃蟹形状可怕，还要钳人，开始吃蟹的人确实需要有些勇气。国人在古时就开始食蟹了，但是把吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，却是从魏晋时期开始的。《世说新语.任诞》记载，晋毕卓（字茂世）嗜酒，间说：“右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。”这种人生观、饮食观影响许多人。从此，人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，作为金秋的风流韵事，而且渐渐发展为聚集亲朋好友，有说有笑地一起吃蟹。

且看唐宋诗篇。杜牧的“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”，陆游的“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持”，苏栾城的“楚蟹吴柑初著霜，梁园高酒试羔羊”，以及宋景文的“越蟹丹螯美，吴莼紫蟹肥”，字字句句写出了蟹汛时节的无穷韵味。透过这些诗句，我们不妨阖目想想昔日那些繁华的街市，如何高悬着杏黄色的酒幡，如何飘浮着醉人的蟹腥鲜香。

每到这个时候，都会托苏州的朋友带些螃蟹过来。而今，只要在全国的各各大城市，都可以到蟹之家的直营专卖店去买蟹了，而且蟹之家还提供免费的送蟹上门服务，可以说不出家门就可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了，真可谓方便快捷，今年等到阳澄湖大闸蟹开捕的时候，不妨邀上至亲好友，挑选几只阳澄湖大闸蟹，一边小酌千年女儿红，一边享受着膏肥黄满的阳澄湖大闸蟹，悠哉乐哉。http://www.zzysddzx.com/dazhaxiewenhua/202.html

作者: zjxenter 时间: 2013-12-16 16:24
哈哈冬天来啦螃蟹什么的快下架啦要吃的要赶紧啊

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