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标题: 餐饮加盟的陷阱新招 [打印本页]

作者: 372151 时间: 2013-12-20 14:32
标题: 餐饮加盟的陷阱新招
餐饮加盟商实在是很多啊，让创业者们眼花缭乱的。这之中浑水摸鱼，欺骗加盟者不办实事只收费的也有很多，而且骗局还越来越精密，让有准备的创业者都能不小心踩进去。如此小编在这里再次提醒大家小心注意防骗，顺带说说餐饮加盟的隐蔽陷阱有哪些：
　　近来，越来越多的餐饮招商加盟企业打出“零加盟”费的宣传口号，此吸引投资者的目光。不可否认，零加盟费确实十分诱人，毕竟动辄几万元的加盟费对于不少投资者是一笔不菲的开支。但是，这之中的可信度有多少呢？从常理来说，餐饮招商企业也是要盈利，之前加盟费是他们的主要经济来源，如今砍掉这个经济来源，他们靠什么盈利，实际上还是羊毛出在羊身上，草根投资者付出的可能会更多！像之前曝光过招商企业依靠一些高价卖设备等“阴招”来弥补加盟费等做法多了去了，但是还有些隐蔽的让人找不出错但却是吃了暗亏的方法很值得注意。
　　
常见招数
最常见的而且基本普遍存在的就是加盟商拿了钱不办好事实事，让你吃个哑巴亏。做过餐饮加盟带店指导的一位先生给我们讲述了他的经验之谈：第一次是云南的一位女士，设计、招聘、采购全部交给我，钱也是我拿着。开业了，生意很不错。但是问题很快也出来了，而且很多，那就是只有我一个人亲自做才做得好，其余人做出的味道完全不行，连最简单的粥都搞不定。我终于明白为什么别人说餐饮加盟很多都是骗人的了。因为中国的餐饮还没有像西餐那样标准，用机器就可以操作，必须要厨师的个人技术和经验来做。也就是说如果我走了，这个店就面临关门。
　　在这家总部，我一共做了7个地方，也见识了不少。最后这个是在广州，我过去一看，地理位置完全不行，厨房小得可怜。我终于忍不住了，先几次我都在忍，公司也告诉我不要告诉加盟商一些东西，只要混上一个月就可以了。但我心里很清楚，有的店根本做不起来。像河南的一家，我出于好心，不少设备都是帮老板买的二手货降低成本，也明确告诉他生意难做，建议他干一段最好是转让，尽快转了还有钱赚。广州的老板我直接就告诉他不要做，要他找借口向总部退钱。因为我知道我们公司是骗钱的，用的都是障眼法，先交押金，然后一步一步套你。只要你交齐了钱，就随便派个毛头小厨师骗你。如果运气好的话，遇到我这样的还可以，其他一般都是做不了事情的。名义上是带店指导，实际上公司拿了钱就六亲不认了，你的死活跟他没有关系。几万元的加盟费什么也得不到。
　　所以说，只要你要去加盟，加盟商就肯定有多种名目让你交齐他们所想要的钱，如此还不如一次性交了，合同上写明白，不让人钻空子。最好就是要自己掌握所有流程，厨师要找好，指望加盟商完全带你是不可能的，当然图个省事加盟商可以帮你装修给你原料，没有门路的人可以加盟，但是不能全部指望加盟商，经营是要自己来的，所以一切都要自己清楚。

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