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标题: 【江苏丁勇原创】卖鱼难，难于上青天 [打印本页]

作者: 江苏丁勇 时间: 2013-12-29 20:52
标题: 【江苏丁勇原创】卖鱼难，难于上青天
本帖最后由烟花雨于 2013-12-30 12:21 编辑

      近日又去了一下市场，包括扬州和南京市场，所见所闻，哀声一片。

      鲫鱼比一个月前又有10%左右的降价，目前1斤的鲫鱼市场批发6块左右，平8两的鲫鱼5.6左右，半斤的鲫鱼5元左右。更可怕的是降价的同时市场还极度萎缩。目前扬州市场大概一天60万斤鱼，但正常一天销量20万鲫鱼的扬州城，现在一天3万斤鲫鱼也难卖出去。南京城，市场至少是扬州的3倍大，现在鲫鱼一天不会超过5万斤的量。降价也跑不起量，怎么啦？江苏人不吃鲫鱼了？

   与鲫鱼堪称难兄难弟的还有鳊鱼。在南京六合批发市场，我见到体型超靓的鳊鱼，1.2-1.5斤规格，不大不小，一天大概10万斤走量，不过价格只有4.9元左右，如果体型稍有出入，价格只有4.7元左右。这样的价格，养殖户不亏有鬼。

   我在扬州市场上，见到几位认识的鱼贩，他们从下面塘口收鱼到市场来批发。结果当天夜里我又在南京市场见到他们。询问之下，得知扬州当天行情超级烂，一位拉了1.2万斤3斤规格的白鲢，拿货价2.2元，加上运费1毛钱，指望在扬州能卖到2.5元左右赚个小工钱，结果在扬州只卖出去几百斤鱼。没办法，只好把鱼运到南京，又多去1000元费用。可是从晚上10点，卖到凌晨3点，总算把鱼出掉了，结果平一下价格，只有2.15元每斤，还死了200斤鱼。算一算，这一车白鲢直接亏了不止3000元，人还累的半死。另一位拉鲫鱼更惨，5.5元每斤从下面塘口拿的平6两多的鲫鱼，扬州卖到南京，到天亮还养在车上。他说拿贵了，因为别人平8两的鲫鱼在市场开价不过5.6，根本就使的他的鱼无人问津。这车鱼怎么办呢？“换一罐液氧，把水换一下，趁早拉到高邮临湖市场。”不过，可以预料的是，这车鲫鱼不亏大本简直天方夜谭。

   贩鳊鱼的鱼中对我说：“亏本都亏麻木了。我们只有下去再压价，看看4块4能不能拿到鱼。”天啦，养殖户这个价格卖鱼还有活路吗？“卖鱼给我的养殖户肯定赚钱，因为他们的鱼都是光喝水长大的，不用喂饲料。呵呵。”好个乐天的鱼中。

   回路上我又拢到给我供饲料的饲料厂，跟老板打了一下招呼，顺便说了一下我欠的饲料钱今年看来也难结算了。老板如我大哥好说话。“你有还钱的心意我就满足了。”他介绍，今年他的客户卖鱼结账的目前一共才3位，其他30多位都没有卖鱼，总共300多万欠款在外面。“日子都不知道怎么过。银行的钱还好拖一拖，不过明年的饲料原料备料不知怎么弄？”

作者: 水产小子 时间: 2013-12-29 22:03
还有1个月过年了，还有什么水产品价格还坚挺？这样的市场让饲料厂、药厂、各业务员、经销商、养殖户怎么办？、

作者: sdhuang 时间: 2013-12-30 09:07
丁哥，你认为是什么原因造成的啊，现在这个价格养殖户都亏的认不到家了。为什么都不吃鲫鱼了啊

作者: 烟花雨 时间: 2013-12-30 12:33
看的好心酸啊！眼下都快到年底了！让养鱼的水产人怎么过年呢？

作者: sunningfish 时间: 2013-12-30 13:25
鱼为什么今年这么难走呢，是吃的少了还是一时间卖鱼的多了，原因是什么啊，如果能有一个机构能够给出一个市场面上的数据就好饿，现在大家是不知道到底养了多少鱼，也不知道市场能消费多少鱼啊，两眼一抹黑。
不过从江苏的饲料销量上来讲，今年的养殖产量应该不会增加到哪里去啊!

作者: 江苏丁勇 时间: 2013-12-30 19:41

水产小子发表于 2013-12-29 22:03
还有1个月过年了，还有什么水产品价格还坚挺？这样的市场让饲料厂、药厂、各业务员、经销商、养殖户怎么办？ ...

江浙一带，就草鱼还好一点。

作者: 江苏丁勇 时间: 2013-12-30 19:48

sdhuang 发表于 2013-12-30 09:07
丁哥，你认为是什么原因造成的啊，现在这个价格养殖户都亏的认不到家了。为什么都不吃鲫鱼了啊

鲫鱼红烧的话，收到鳊鱼的影响很大，煲汤的话，受黑鱼影响也不小。这两个竞争对手都在不计成本的往市场挤，重压之下，鲫鱼市场当然难以承受之重了。
目前，鲫鱼价格基本处于成本线附近，塘租高的估计就是亏本价。不过，也不用太担心，年后鲫鱼价格肯定会上涨的。只不过，涨价的时机会比往年退后一点。

作者: 不死小强 时间: 2013-12-30 23:43
湖北这边也是一片惨象，经销商收不回钱，我们年也不好过呀

作者: my_chb 时间: 2013-12-31 07:08
挺一挺，就过了。没什么了不起

作者: wdster 时间: 2013-12-31 08:42
结果有两种可能：
1、年后鱼价缓慢回升；
2、明年养殖量大幅下降，明年后年价格再逐渐回升；
3、明年不回升【可能性小】
4、今年的鱼拖到明年6月份卖的增多，明年下半年饲料用量增加，大部分人集中在年底达到上市规格，又是一个恶性循环；
5、今年尝热水鱼甜头的人明年会继续卖热水鱼，这部分养殖户对高档料的需求增加，带动一批；
到来的其他链条变化：
1、饲料降价；【几率大】
2、原料降价；【炒作的多】
3、部分小厂钱收不回关门大吉；
4、大厂乘机抢夺市场；
5、淘汰大量非优质养殖户，养殖面积进一步集中；

总之遵循市场规律，行业不会垮，只是留下来的都是有思想、敢于闯的人

作者: -_- 时间: 2013-12-31 09:23
唉、、水产这两年收到的打击太多了，经不起太多的摧残了、、、

作者: 一醉千年 时间: 2014-1-2 17:30
三十年河东三十年河西啊

作者: lg83062 时间: 2014-1-2 20:28
饲料降价是不太可能的事，饲料厂总是要赚钱的，没有哪个资本家会亏本做慈善事业。只有死掉一批剩下的一批才会好过，物竞天择而已。

作者: congfish 时间: 2014-1-17 14:12
1、从目前原料的行情来看，2014年的混养鱼饲料降价可能性不大，最多上半年饲料给一点优惠或促销。如果降价，下半年还会再长上去，如今年原料行情谁都不敢以以往的经验去推测，就像2013年一样，华中地区作为菜籽的主产区还出现菜粕断货。虾料及特种料应有降低的空间，因为鱼粉掉价较多。
2、从目前的鱼价来看，2-3斤的鱼价格不好，养殖户出鱼及干塘的积极性不高，缺钱用的养殖户可能会走一到两网鱼，不缺钱用的不会动网。主要是因为2013养殖小草鱼的面积增加，同时又集中出鱼，再加上2013年饲料平均涨价400-500元/吨，养殖成本有较大的增加，算上人工成本，主养吃食鱼可能平本，如果死鱼多点话，还会亏一点；而底层鱼鲫鱼今年价格还低，再加上3斤左右的花鲢价格也不好，白鲢更是比青菜价还低，整个算下来，根本没有多少利润，2000-2500元/亩比较多一点。广东的统鲩价格与华中价格没有多大的差异，华中的草鱼南下被堵，只有往北或往西。而7斤以上的大草鱼因为量少而价格好。
3、2014年的存塘鱼会比较多，6月份前，3斤多的草鱼价格应该不会很好，再到年底，就又会影响到大草鱼的价格。
4、全国2013年饲料产量几十年来首次出现负增长，水产料也是一样。养殖与饲料一体，原料市场更加扑朔迷离，而鱼价年复一年地重复着相同的规律，所有这些都昭示着我们的水产养殖业需要求变，未来养殖模式或饲料可能都会发生一些变化。

作者: 猫大人 时间: 2014-2-13 13:22

congfish 发表于 2014-1-17 14:12
1、从目前原料的行情来看，2014年的混养鱼饲料降价可能性不大，最多上半年饲料给一点优惠或促销。如果降价， ...

赞同！水产行业是到了需要变革的时候了！

作者: sea-maid 时间: 2014-2-13 15:14
感觉大家平常吃的这些鱼也并没有减少

作者: 小鱼斗大虾 时间: 2014-2-15 18:39
苏南的鳊鱼主要销售区域是在上海、杭州、扬州、浙江等地吗？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-2-15 19:22

小鱼斗大虾发表于 2014-2-15 18:39
苏南的鳊鱼主要销售区域是在上海、杭州、扬州、浙江等地吗？

黄河流域一带北方市场也蛮多的，比如北京、天津、山东一带。

作者: 小鱼斗大虾 时间: 2014-2-27 17:12

江苏丁勇发表于 2014-2-15 19:22
黄河流域一带北方市场也蛮多的，比如北京、天津、山东一带。

哦，勇哥你觉得14年鳊鱼走势会怎么样？据我了解现在存塘鱼规格较大，温度回升后客户怎么也都要出鱼了吧？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-2-28 12:36

小鱼斗大虾发表于 2014-2-27 17:12
哦，勇哥你觉得14年鳊鱼走势会怎么样？据我了解现在存塘鱼规格较大，温度回升后客户怎么也都要出鱼了吧？

今年很难说。毕竟，像鲤鱼这样的绝对大宗的淡水鱼都持续亏本3年了，所以，如果说鳊鱼不会连续亏本有点为时过早。
不过，貌似历史上没有出现过鳊鱼连续两年主流价格比成本价低的情况。
几乎可以肯定的是，鳊鱼夏天走热水鱼价格还是可以的。前提是，把存塘鱼健康状况搞好，不要发“毛”。我自己最近还进了几万斤亚商品规格鳊鱼，打算养到夏天卖。

作者: 小鱼斗大虾 时间: 2014-2-28 23:38

江苏丁勇发表于 2014-2-28 12:36
今年很难说。毕竟，像鲤鱼这样的绝对大宗的淡水鱼都持续亏本3年了，所以，如果说鳊鱼不会连续亏本有点为时 ...

嗯，谢谢分享哈

作者: 西部渔业 时间: 2014-3-1 09:22
看看家禽和生猪你就平衡了。兄弟

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