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标题: 鲫鱼亏本，危中有机 [打印本页]

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-2 20:32
标题: 鲫鱼亏本，危中有机
      目前，主产鲫鱼的苏北苏中一带鲫鱼成鱼价格在5元左右。这个价格卖鱼，养殖户大约亏本1000元每亩上下。虽然亏本，但在鲫鱼即将产籽掉膘和发病季节日趋临近的双重压力下，选择出塘的养殖户还是比前期多了不少。可惜的是，即使亏本吆喝，市场上量还是跑不起来。因为，亏本在吆喝的还有猪肉，据说，生猪价格掉到4块多，猪肉确实会挤占大宗淡水鱼的市场呀！
      养殖业一片惨淡，养猪、养鸡养鸭还有养鱼，几乎养什么都亏本，这是非常不正常的。不过，古云：祸兮福所倚。现在亏本会导致养殖规模缩小，既然有亏，就会有赚。
   那么，价格什么时候会有起色呢？因为存塘量还有6成以上，所以,近两个月价格也许都不会太理想，甚至本月还有再创新低的可能。要想不亏本卖鱼，有心的养殖户还是不要关注最近的行情价格,把精力更多用在如何把鱼养好，确保平安把鱼保到6到7月份再说吧。依我的经验，即使再险恶的市场环境，鲫鱼也不会到7月份还没有价格的。

作者: xiaolianyu 时间: 2014-4-2 21:28
回到养殖户的核心工作：把鱼养好。这个才是王道。前几天碰到一个养殖户，正准备出鱼。聊到价格，他很得意，说，我鱼养的好，没有关系。他的鲫鱼现在是一斤二两，能卖七块多。

作者: 小鱼小虾.。 时间: 2014-4-3 08:40
继续观望中。。

作者: sunningfish 时间: 2014-4-3 09:05
丁兄说的非常有道理，把鱼养好才是王道，市场随时都在变化，说能说的料下一步会变到哪里去呢，我们坚持以不变应万变！

作者: aqing 时间: 2014-4-3 09:30
一方面是养殖户养殖的产品价格卖不上去一方面是消费者很难买到质优价廉的肉产品、鱼产品，这到底是什么原因？是否是因为现在的市场流通不够畅通？

作者: sdhuang 时间: 2014-4-3 09:51
现在的存塘量至少在60%，这些养殖户都计划在6-7月份销售，我估计7月份的价格也不会多好。

作者: ringo 时间: 2014-4-3 09:57
鲫鱼越大越值錢，分塘繼續養，有塘的話收購一部分繼續養，養大電才賣，就會有好價。

作者: wj0601 时间: 2014-4-3 10:54
鲫鱼的危机存在已久，大部分人内心都清楚，可是源于去年禽流感和其他因素抱有侥幸心理，在规模和模式方面没有实质性的调整，这才导致问题在今年爆发。
鱼价低迷将持续2年，与其傻傻的等待，不如行动起来，积极的改变品种结构和养殖模式，以市场为导向。

作者: 张小敏 时间: 2014-4-3 11:51
多人养时养少，少人养时养多

作者: bigfish 时间: 2014-4-3 13:30
丁总，目前华东地区鲫鱼养殖的成本是多少？

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-3 14:01
是集中上市导致的量大压市还是鱼贩低压高走获利太多？

作者: 美丽白虾 时间: 2014-4-3 14:42
说的是。以前只要能马马虎虎养出鱼就可以赚一笔，现在不行了。会养远不够，专业化程度高的必须精通市场的变化。有人专业养鲫鱼几十年了，据他们讲从未亏损，值得思考。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-3 19:37

sdhuang 发表于 2014-4-3 09:51
现在的存塘量至少在60%，这些养殖户都计划在6-7月份销售，我估计7月份的价格也不会多好。

不要担心7月份的价格，因为鱼体健康的原因，相当一部分鲫鱼是很难养到7月份的。大部分鱼应该坚持到5月就必须卖了。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-3 19:41

张小敏发表于 2014-4-3 11:51
多人养时养少，少人养时养多

谁知道具体的养殖数据呢？指望政府的统计吗？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-3 19:42

bigfish 发表于 2014-4-3 13:30
丁总，目前华东地区鲫鱼养殖的成本是多少？

精养5．5元每斤左右。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-3 19:43

烟花雨发表于 2014-4-3 14:01
是集中上市导致的量大压市还是鱼贩低压高走获利太多？

是市场萎缩导致。

作者: 张阿良 时间: 2014-4-3 20:36
湖北的草鱼苗掉到2块多了。这个季节都疯狂出货。敢不敢坚守。怕不怕死鱼。

作者: 张阿良 时间: 2014-4-3 20:39

江苏丁勇发表于 2014-4-3 19:43
是市场萎缩导致。

鱼贩子在劣市的利润比。比良市还要高

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-4 08:59

张阿良发表于 2014-4-3 20:39
鱼贩子在劣市的利润比。比良市还要高

怎么讲？愿闻其详~ 但求客观

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-4 09:02
江苏地区目前鲫鱼养殖不赚钱的原因是啥？小编蹲守在华南，不甚了解啊~求科普

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-4 09:03
有没有好的盈利模式可以推广的？
就没人转到钱么？一个也没有？？？？

作者: 中国渔人 时间: 2014-4-4 09:36
塘租、养殖成本这么高，有多少人还能撑到7月去。。

作者: 程友松 时间: 2014-4-4 10:06
我看到的是鱼贩子也没赚到钱，因为今年去冬今春的鱼市批发价，根本就没有不可突破的底线存在。一车万把斤鱼亏了上万的几率数倍于发到所谓“翘市”的几率。

作者: 西部渔业 时间: 2014-4-4 10:26
猪价更低。。。。。

作者: bigfish 时间: 2014-4-4 15:04

江苏丁勇发表于 2014-4-3 19:42
精养5．5元每斤左右。

如果按当前的塘头价5.8元每斤（9两），每斤鱼才赚2-3毛钱，养鱼真的真的是个费力不讨好的行当啊。

上次看了关于鲫鱼养殖调查的帖子，说饲料成本占总成本的60-70%，饲料系数1.6-2.0之间，蛋白26-33%，疑惑的是饲料标准中规定蛋白不小于28%，那么26%的饲料应该是不合格产品，养殖户怎么会接受这种产品了？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-4 20:42

烟花雨发表于 2014-4-4 09:02
江苏地区目前鲫鱼养殖不赚钱的原因是啥？小编蹲守在华南，不甚了解啊~求科普

原因很多，比如市场萎缩；比如成本变高；比如错估市场，踏空行情，等等。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-4 20:48

烟花雨发表于 2014-4-4 09:03
有没有好的盈利模式可以推广的？
就没人转到钱么？一个也没有？？？？

2013年10月及之前卖鱼的还能赚钱，9月卖鱼一般都有3000左右的利润，少部分7月底8月份卖鱼的一亩8000元利润。

作者: congfish 时间: 2014-4-7 09:31

江苏丁勇发表于 2014-4-3 19:42
精养5．5元每斤左右。

是养一斤鱼的饲料成本？还是养殖成本？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-7 17:33

congfish 发表于 2014-4-7 09:31
是养一斤鱼的饲料成本？还是养殖成本？

5块5是养殖成本。饲料成本大约4块5至4块8左右。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-7 17:45

bigfish 发表于 2014-4-4 15:04
如果按当前的塘头价5.8元每斤（9两），每斤鱼才赚2-3毛钱，养鱼真的真的是个费力不讨好的行当啊。

上次 ...

用蛋白来衡量饲料质量，不如用价格来衡量。一般鲫鱼江苏这边用4500一6000元每吨的饲料，平均大约5000左右一吨，一般去年料比1.7一2.0。养殖户不会去关心饲料标准，只关心饲料效果。其实26一28蛋白的饲料一般主要生长季节基本没有人使用，低蛋白饲料只是前期与后期少量使用。5一10月基本是30一34蛋白饲料，实际检测有些料实测蛋白还要高2一3个点。

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-7 17:47

程友松发表于 2014-4-4 10:06
我看到的是鱼贩子也没赚到钱，因为今年去冬今春的鱼市批发价，根本就没有不可突破的底线存在。一车万把斤鱼 ...

只有零售的小贩赚得多，还有超市零售价格也比塘口价格至少高30％以上。

作者: 张阿良 时间: 2014-4-7 20:10

烟花雨发表于 2014-4-4 08:59
怎么讲？愿闻其详~ 但求客观

举个例子。去年草鱼苗7块，鱼贩子转手只能加五毛。还没什么量。而今年鱼苗现在出膛价2.8元。转手可以3.5.而价格优势，导致外地鱼商把量也拉上去了。这个利润比你算算

作者: liaowang738 时间: 2014-4-8 18:12
鱼价低，猪价也低，国人开始吃什么了？

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-9 15:58

liaowang738 发表于 2014-4-8 18:12
鱼价低，猪价也低，国人开始吃什么了？

就是说呢~ 然后消费者也没少掏钱啊~ 咱去市场买鱼没见鱼价降多少啊
钱让谁赚去了呢？

作者: 江苏丁勇 时间: 2014-4-10 00:43

烟花雨发表于 2014-4-9 15:58
就是说呢~ 然后消费者也没少掏钱啊~ 咱去市场买鱼没见鱼价降多少啊
钱让谁赚去了呢？

流通环节太多。关键是食品安全得不到保障。
个人感觉政府应该对质量相对有保证且有一定规模的养殖场设立直销平台有大力的支持，比如提供店铺补贴。同时对直销店铺进行规范管理，制定标准。这样，长期以往，还可以有若干优质优价的农产品高端品牌培育出来。
理想的农产品市场应该是高端大品牌加无数地方强势小品牌加普通批发市场流通货品有机组成。其中，小品牌应该占据较多的市场份额。
当然，到了那一步，我们的社会应该离发达国家不远了。

作者: QQ_A39485 时间: 2014-4-10 08:50
我是珠海这边的,我在佛山拿鲫鱼回珠海批发,我现在拿货价是15块/KG(平0.5KG/条),想看有没有直接送到珠海的供应商,还有就是我们这边现在海鲈鱼的价格也低了有想要货的给我电话13322866602

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-23 11:16

张阿良发表于 2014-4-7 20:10
举个例子。去年草鱼苗7块，鱼贩子转手只能加五毛。还没什么量。而今年鱼苗现在出膛价2.8元。转手可以3.5. ...

说实话没看明白草鱼鱼苗和鲫鱼现在价格走低有啥关系啊

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