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标题: 美国USDA与大宗原料价格疯涨，配方对策是什么？ [打印本页]

作者: Fly 时间: 2014-4-6 21:52
标题: 美国USDA与大宗原料价格疯涨，配方对策是什么？
近日豆粕，菜粕等价格因为美国USDA公布，另外加上DDGS转基因的炒作，秘鲁的地震导致的鱼粉价格上扬，都是我们配方师值得关注的动态，当我们前一段时间为原料价格低迷而感到欣慰，但是从4月开始，我们开始焦虑不安。4月对于水产是个机会，4月对于鸭料也是同样的机会。大宗原料价格上调后，比拼的是采购的优势和配方研发的优势，还有叶元土老师提及的杂粕的使用。

作者: sdhuang 时间: 2014-4-7 08:20
原料的价格最总还是要靠市场说话，不是炒作就可以炒起来的，虽说美国的一举一动都影响中国，可不也是出现了美豆外盘涨国内豆粕下降，秘鲁鱼粉和国内鱼粉倒挂的现象。

作者: sdhuang 时间: 2014-4-7 08:23
说实话，各人认为现在的配方没有什么特别之处，都是大同小异。关键在于原料的品控和非常规原料的应用，大厂在鱼粉替代方面可能比小厂有优势，可小厂在非常规原料方面比大厂更领先。

作者: 烟花雨 时间: 2014-4-7 22:19
路过顶一个~~~还有没有参与讨论的，冒泡泡哦~

作者: Fly 时间: 2014-4-7 22:34

sdhuang 发表于 2014-4-7 08:23
说实话，各人认为现在的配方没有什么特别之处，都是大同小异。关键在于原料的品控和非常规原料的应用，大厂 ...

是的同意您的看法，在原料使用方面，小厂有时候优势更明显，在原料把控方面是个关键因素，尤其是非常规原料在掺假品控方面，更是需要需要下功夫。大家有无关注很多豆油供应商，C16的比例严重超标，达到20%以上都有，这是一个严重的掺假问题。

作者: sdhuang 时间: 2014-4-8 09:59

Fly 发表于 2014-4-7 22:34
是的同意您的看法，在原料使用方面，小厂有时候优势更明显，在原料把控方面是个关键因素，尤其是非常规原 ...

现在很多豆油都掺棕榈油的，棕榈油含有16碳。

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