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标题: 【在线交流】8月20日20:00【QQ群交流会】养虾之我见粤西—国家虾农 [打印本页]

作者: 一片云 时间: 2014-8-19 17:05
标题: 【在线交流】8月20日20:00【QQ群交流会】养虾之我见粤西—国家虾农
本帖最后由一片云于 2014-8-26 11:22 编辑

独家重磅推荐

养虾之我见
-------粤西—国家虾农

时间：8月20日20：00

地点：全球水产华人总群（QQ群号：245296163 ）

嘉宾个人简介

陈敏

出生年月：1987年8月

出生地：广东 · 湛江 · 遂溪　　

毕业院校：广东省海洋工程高级职业学校 · 水产养殖专业

相关证书：
荣获2006年度渔业海水养殖病害防治证书（中级证书）

荣获2006年度渔业海水养殖种苗孵化证书（中级证书）

荣获2010年度渔业海水养殖病害防治证书（高级证书）

工作经历：
06年03月-06年09月在潮州饶平县私人养殖场担任东风螺孵化与养成技术助理；

07年02月-09年08月在深圳市博澳饲料厂·阳江市“对虾无公害养殖基地”担任技术员；

09年09月-10年02月在香港明锋养殖基地·阳江市“对虾无公害养殖基地”担任技术员；

10年03月-10年07月在湛江市绿百多生物有限公司担任直销店店长；

10年08月-现在，在家乡建立起属于自己的对虾养殖帝国。

与以往不同，本期交流将在QQ群中进行，并于论坛同步直播。欢迎其他网友加入全球水产华人总群一起交流。

     链接：“國家的蝦農 ”线上分享养虾成功秘诀

   http://www.fishfirst.cn/thread-7255-1-1.html

作者: 水宝宝 时间: 2014-8-19 17:32
时隔3年，国家的虾农再次上线分享，这三年是养虾很艰难的三年，这三年国家的虾农又有哪些体会，前排占座听课~

作者: 缘木鱼 时间: 2014-8-19 17:45
期待星期三的到来！{:soso_e113:}

作者: 一片云 时间: 2014-8-19 23:13
期待精彩内容

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 20:05
本帖最后由一片云于 2014-8-21 08:38 编辑

选苗，唯一有效的方法就是经过微生物检测，肉眼是不可能判断出是否合格，种苗体内的有害菌肉眼是看不着摸不到。我们常用的是tcbs培养基检测，规定是绿色弧菌为零，黄色弧菌要控制在5万以下。如果一个池子只有一百万以下，有可能这池苗曾经出过问题。因为正常经营来说，一个池子一般放150—200万进行标粗。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 20:07
@海南-菜鸟-虾做为地方虾农，苗种的微生物检测，具体怎么操作，对于我们的检测操作的可行性是多少？
@ 粤西—国家虾农爱试灵公司有专门检测产品卖，20块检测一次。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 20:39
本帖最后由一片云于 2014-8-21 08:43 编辑

进水方面，因为我是用生物絮团技术在养，进水后我是不消毒的。因为我要把土著菌肥育起来，其实大家也可以经过检测水源是否带有害菌，没有的话可以不用消毒。

在肥藻方面，养虾先养水，养水先养藻，养藻先养菌。藻相取决于菌相，在虾塘上藻相是很难通过营养盐来培育的。大家想想，藻相是光能自养菌，利用的营养盐是无机物，如果没有这些异养菌来把有机物分解为无机物，藻相是无法得到营养盐来繁殖。所以前期我们在肥藻同时也要育菌。当然这个菌最好是芽孢类。

光合菌也是光能自养菌，这时候如果下会抢走藻相营养盐。最好用无机肥配合有机肥下，藻相一旦走来立马下菌控制ph，不然藻相繁殖茂盛后ph会上到8.8以上，如果ph高于8.5以上，这时菌相就很难肥起了。这时䃼充芽孢类最好。然后继续养水，养到水面有花生油那种油光最好，此时此刻证明菌相起来了。然后再放苗，我曾经试过几次，这样的水放苗，在前期是不可能发生所谓的ems。进水—追肥—下菌—放苗。记得，不管追肥期是否阴天，都可以追肥。

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其实照度（lx）有5000—6000藻相就可以繁殖了。
育菌期更不用说了，我们养殖水体要以异养菌为主，而异养菌是不需要阳光的。

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我经常听大家说硅藻水虾不容易出问题，或者说褐色水不容易出问题。其实说白了，水体总菌高时水体是不可能为绿色水或者其它不良水色，总菌高水体很快变成硅藻水，藻相是光能自养菌，利用的是无机盐，而我们的饲料是有机物，如果没有异养菌去分解成小分子无机物，你说藻相如何来营养盐。还有，水体藻相越浓时是越要追肥，因为这么多藻想一天需要很多营养盐来维持藻相生长。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 20:45
@浙江南美白~梅我们这里的塘不用放肥ph都有9.0以上
@粤西—国家虾农可能是盐碱地，碳酸根离子太多了，尽量䃼充一点氢离子下去中和，不然藻相得不到碳源，很容易全塘倒藻。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 21:08
本帖最后由一片云于 2014-8-21 08:52 编辑

说了这么多藻相取决于菌相了，那我们再来说说菌相取决于什么？菌相取决于，异养菌，有机氮，有机碳，生长因子，有机盐，能量，水，菌种。

氮源
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碳源

生长因子

能量

无机盐

然后是水、菌种。

大家想想，在肥藻时我们就懂得下藻类营养盐，而不用下藻种。其实在育菌时，我们是不用下菌的，只要你菌营养盐下够了，水体菌相就自然而然长起来，如果水体缺少菌相营养盐，哪怕你下一吨菌种下去，这菌种也是无法繁殖的。再次提醒，阴天是可以育菌的，当然这时溶氧要足。

大家不是说一死藻或转藻就开始死虾吗，其实先死菌然后藻相得不到营养盐去生长，所以藻相就开始变，说白了是，死菌—死藻—死虾，只有死菌肉眼看不出，死藻肉眼可以看的出。

我养虾只看水体菌相。

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检测水体总菌的

爆盘，一般这种情况是不可能有死虾。

3.jpg (125.62 KB, 下载次数: 330)

4.jpg (192.82 KB, 下载次数: 350)

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 21:20
本帖最后由一片云于 2014-8-21 08:55 编辑

刚才不是有人说死藻，水臭，死虾，底臭，泡沫多，藻相，红水等等，怎么处理。这些等等都是水体生物链断所发生的。饲料、残料—异养菌分解—藻类利用—死藻或有机物—异养菌分解。说白了，只要异养菌管理的好，水是不可能轻易变。

以上内容所谓异养菌是以芽孢类为主，乳酸菌，放线菌，硫化氢细菌等。光合菌里面一些细菌一些硝化菌为自养菌。其实上面图片已经有这些分类了。

@番禺罗非养殖户问的问题：室内鱼缸在光照不足时怎样调水呢？食量大排泄物多

鱼缸里是不能容忍有藻相，有藻相就影响美观，这时候往往用光合菌或硝化菌来代替藻相。

@中国水产频道-罗你检测的水体总菌，你知道他们到底是有益还是有害的吗？

这个问题一直很多人在问，其实有个很怪现象，水体有害菌一般长到1—2万左右就开始自我抑制，再也很难繁殖上去。

@中山白虾林玉龙水体起泡泡，解毒培菌效果都很差，怎么弄？

泡沫多是水体有益菌崩盘引起，生物链没形成，分解不彻底，当然这也与水体表张力有关。我一般把总菌拉高来解决。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 21:50
本帖最后由一片云于 2014-8-21 09:00 编辑

偷死，空肠空胃，软壳，白便，我都是用总菌来处理，而且这效果一点也不比抗生素慢，说白了，上面那些症状都是弧菌引起的，所以我用有益菌来抑制有害菌。

半个月前有张塘絮团便绿了，总菌很低，絮团是褐色，但水是绿色。一般是你的总菌没有维持好，所以水体里藻相开始变，绿藻就生长起来，絮团这时会变绿。不建议大家整天下有益菌，如芽孢、硝化菌等，不是说你下了它就生长了，而是把水体的环境调到它适合生长的程度，它自然而然就生长了。不是下了菌种它就会长起来，而是它需要的营养盐有没有提供到。

弧菌与有益菌繁殖很多条件都是一样的，但碳源不一样。弧菌需要的碳源是简单碳源，如果虾有问题，你下葡萄糖会死得更快。有益菌需要的糖类，我一般用红糖或糖蜜来调。

前几天很多人问亚盐高怎么处理？我想说大家要思考亚盐是怎么来的，不要想着怎么去处理，如果环境已经是产生亚硝酸盐的环境了，如果你不改变环境，永远是有亚硝酸盐的。

怎么看待亚硝酸盐？把饲料投进去，或者死藻，这些有机物在厌养环境下，经过细菌分解，如果有益菌拉高，它们会抢先一步将饲料等分解成碳、氮、氨基酸给菌相藻相利用。饲料→氨氮→亚硝酸盐→硝酸盐。如果没有把总菌拉高，水体里没有硝化细菌，水体里是很难走到硝酸盐那的。

水体里的PH高、氨氮高、亚硝酸盐高，这些都是有益菌低、或没有有益菌才会有这样的。如果有益菌高，特别是亚硝酸盐，一天投200-300斤料亚硝酸都那么高，我们高密度养殖一天投半吨料下去，亚硝酸不是要爆表了。把有益菌拉高，亚硝酸盐不会超标。

作者: 一片云 时间: 2014-8-20 22:36
本帖最后由一片云于 2014-8-21 09:03 编辑

总菌怎么养？碳、氮、能量这些，就像追肥一样，你提供给他，他就长了。

还有很多人检测弧菌，弧菌这么低为何还是有死虾？我的数据表现，弧菌高低不代表什么，我有个100%准的判断，总菌高的水体几乎是不会死虾的。如果用弧菌数来代表虾的健康度，是不太准的。有些专家教授说总菌和有害菌的比例是10:1，这个数据是错的。你看这个总菌有多高，是50万，20万，100万，如果你能把菌拉倒50万，这个虾是很难很难出问题的。

有些人会问你养虾怎么养的，泼水有哪些，拌料拌哪些。我几乎不拌料，都是靠调水的。弧菌在水体里很多虾会出问题，它也是通过水体感染到虾的。如果水体里的总菌高，也可以通过水体来影响，我觉得拌料是没有什么意义的。除非卖虾前拌点VC，光泽度会好点，虾会红一点。

水的硬度和总碱度对菌类的生长有一定关系？
所谓硬度就是钙离子和镁离子含量。这就是刚刚前面说的无机盐。如果是海水都有了，如果是淡水的，你可以加点硫酸镁或者钙离子。总碱度也需要，一般需要到90-120。总碱度高对水体里氢离子的缓冲有一定作用。它也是很多菌的营养源。

作者: 水宝宝 时间: 2014-8-20 23:30
本帖最后由一片云于 2014-8-21 09:23 编辑

那在溶氧充足的情况下落粪肥然后落菌种再落藻种然后维持下去作一个动态平衡可以这样做吗？
外面的微生物，所谓的菌种重要性不大，重要的还是将水环境调整到适合菌种生长的环境。自然环境下，有很多天然的菌种。

补充碳源直接加红糖就可以了？
红糖相对好一点，糖蜜相对便宜点。之前我们用微生物和几斤红糖打氧激活几个小时用。

养虾的水源要是好的水源来养虾，抽进来的水是好的水源，是有益菌为主的水源，它就不会发臭发黑的。

菌很难定向，你没有专业的微生物的分离器。你定向也未必是好的，有的菌产生蛋白酶很多，这种菌分解蛋白质很好。但有的菌产生蛋白酶很少，分解蛋白质就很差。菌最好是复合菌最好，多种芽孢一起最好。不要想这单一单向。没有实验室无菌操作台，很难实现。

问：我池里巳经倒藻了该怎么处理？
倒藻看你是否死藻的悬浮物多，如果搞生物絮团，就把死藻浮起来。如果不搞生物絮团，就排点水。倒藻我是换点水，接着把总菌拉高，总菌一高，很快转成褐色或硅藻水为主。

亚硝酸盐想着氧化或转化的方法去除，是行不通的。环境已经有硝化细菌，不断把氨氮转化过来。如果不把硝化菌、反硝化细菌干掉，或者改变环境，这个亚硝酸是很难的，或者说是永远解决不了的。只有水体里的菌相改变了，水体里的亚硝酸才会降下来。为何亚硝酸盐这么难解决就是你们整天想着换水、培藻这些，很难解决。

很多人说解毒。当然解毒后水是很漂亮。现在市场上卖的果酸，它是有机碳，他就是像红糖这些，补碳源，菌就会长起来,一样很漂亮。人说解毒解毒，我是不相信，我觉得是骗人的。你加进去水体里的毒素有哪些？重金属肯定是用EDTA来螯合的，EDTA是ph值11.8，根本不可能和有机酸混合在一起。所以市场上的产品根本不可能有EDTA。
水体里面的毒素，氨氮、亚硝酸等这些毒素，果酸是无法去解他们的。那下果酸有效的原因是补充有机碳，让有益菌长起来。再将这些毒素给分解掉。不可能是直接分解或者螯合掉的。

用什么药处理反硝化细菌？
如果不相信总菌，这些细菌唯一的方式就是杀掉它。如果不杀，就拉高芽孢含量抑制它。它也是好氧的，很容易抑制的。不同的环境，可能难抑制点。

蓝藻：
藻相需要的碳、氮、钾等，最容易缺的是磷肥，如果磷肥缺了，你其他藻相无法繁殖，就死掉了。这个情况下，蓝藻最容易长起来。蓝藻可以固氮固磷。我不建议杀蓝藻，大家可以补一些过磷酸钙下去，这对虾也好，对藻相繁殖也好。大家也可以买相应的设备来测一下。

水体里是最容易缺少有机碳的。

葡萄糖千万不要用，葡萄糖适合弧菌生长，但红糖就不适合。tcbs培养皿长的黄菌、绿菌，就是用红糖来控制的。

红糖直接泼洒补充有机碳？在楼梯口那一下子直接丢下去的。当然是融了再泼要好点。红糖看藻相，水相、菌相来下。没有定量。很难说。不是经常用，主要是看水体里菌相如何。就像你们下肥一样，藻浓和藻不浓，下的肥是不一样。比如我已经一个星期没有下了，它长得好，就没有必要。如果长得不好，2-3天补一次。也不用一次性补太多，慢慢补，慢慢培。他每天需要很多红糖，你每天几百斤是不可能的。一般下了红糖PH掉下来，是菌没有利用掉或没有利用好才掉下来的。

一般用1-2斤红糖激活活菌来泼水效果更佳。如果想像我这样光靠补充营养源来补充菌，可能你还需要1年的时间来摸索。价格大概在2-2.3一斤。

增氧机的设置？
一亩地三台增氧机，排污不是很好，还有一台涌浪机。

如何看总菌？
最少要半年经验摸索。最好是检测。我现在做了2年，也搞得模模糊糊。大部分时间靠经验，小部分时间还是要检测的。

土池一般储多少水深合适？
养殖的水深看养殖密度。我建议大家水位低点好点，如果水位高，增氧机打不到底也没有用。

作者: 缘木鱼 时间: 2014-8-21 09:01
{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}很精彩！学到不少东西。

作者: syusuke 时间: 2014-8-21 10:03
我们家贱人敏好腻害的样子。。

作者: 牛牵着羊_Ieg3u 时间: 2014-8-21 12:02
一日不见如隔三秋，何况三年了，期待革命性的变化!

作者: 李少钦 时间: 2014-8-21 12:12
这么牛逼！搬凳子看看

作者: 白自在 时间: 2014-8-21 15:38
分析得不错！
赞一个！

作者: 养虾 时间: 2014-8-22 15:46
路过看看，学习冲电

作者: 中国龙168 时间: 2014-8-23 19:31
精彩{:soso_e179:}现在想请教两个问题：1、你测菌时是取几毫升水？要稀释吗？2、当菌少时，如何拉高活菌总量？谢谢

作者: liubo454525 时间: 2015-1-7 16:44
真不错，学习一下

作者: zlx922 时间: 2015-3-6 14:33
学习学习学习

作者: 178017204 时间: 2015-3-19 19:16

牛牵着羊_Ieg3u 发表于 2014-8-21 12:02
一日不见如隔三秋，何况三年了，期待革命性的变化!

啥时，再YY一下!

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