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标题: 乌鸡炖甲鱼汤的做法，滋阴补肾，让你焕发容颜-梅花农场 [打印本页]

作者: meihua-farm 时间: 2014-12-17 17:26
标题: 乌鸡炖甲鱼汤的做法，滋阴补肾，让你焕发容颜-梅花农场
甲鱼的营养极其丰富，不仅养生滋补，而且具有造血补血的功能，也可以这样说，食用甲鱼对人们的身体是百利而无一害的。而在生活中，很多人却因为不会做而只能去酒店食用。其实在家中也是可以的。今天梅花农场就为大家介绍一下乌鸡炖甲鱼汤的做法。

　　首先，要杀甲鱼，等甲鱼的头伸长时，直接砍掉，再在锅里烧开水，�鸭子惴沤?ヌ�2～3分钟，捞出来讲表层的膜去掉，在甲鱼的肚子上划十字刀剖开，取出内脏，甲鱼壳上面的黑膜一定要去干净，宰成块状，洗净。

　　其次把乌鸡宰块，在开水里绰血水。将配料香菇在开水里泡，泡半小时，洗净，竹荪，洗净，玉米切成段状，大葱切段，这些食材准备好后，可以准备下锅了。

　　最后，就是制作过程了。放少许油，姜葱，姜，蒜放进锅，炒香，倒入水，加进食材，中火炖一个小时。加盐，鸡精，偿一下味道，只要咸淡可以就可以上菜了。提示：不是所有的人都适合吃甲鱼，也不是只有甲鱼才能滋补身体。想要了解更多甲鱼知识，微信可以关注：meihua-farm。想要了解更多养生知识，微信关注：meihuafarm

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