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标题: 蚝汁鲍鱼的做法 [打印本页]

作者: tuf 时间: 2015-1-5 20:25
标题: 蚝汁鲍鱼的做法

本菜谱来自下厨房网站

1. 鲍鱼买回洗净

2. 用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。

3. 蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟，再焖2分钟

4. 大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，最后淀粉收汁

5. 用勺子把汁浇到鲍鱼上即可

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