水产前沿网 | 网聚全球水产华人

标题: 【话题】水咸一点放苗还是水淡一点放苗？ [打印本页]

作者: 大虾熊 时间: 2015-5-6 10:04
标题: 【话题】水咸一点放苗还是水淡一点放苗？
本帖最后由一片云于 2015-6-16 14:23 编辑

   按虾农说法，题目应该是“咸水放苗还是淡水放苗？”。最近虾苗积压厉害，走访发现，原来最近广西地区一直不下雨，海水盐度较高，占虾农七成的浙江人都是喜欢“淡水养虾”，水太咸不放苗，所以导致虾苗难销，以前都听说下雨投苗推迟，想不到现在是等着下雨放苗。

   那问题来了，南美白对虾本就是海水虾，为什么要用“淡水”养呢？（此处非打击内地淡水养虾，我是疑惑为什么明明有海水，还偏要水淡一些？）大家解释最多的是，“淡水养虾”没有弧菌，所以不容易发病。果真如此吗？

   “副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus,VP)广泛存在于海水和海产品中,是我国沿海地区常见的食物中毒病原菌。[1]副溶血弧菌嗜盐畏酸，在无盐培养基上，不能生长，3%～6%食盐水繁殖迅速，每8～9分钟为1周期，低于0.5%或高于8%盐水中停止生长。在食醋中1～3分钟即死亡，加热56℃5～10分钟灭活，在1%盐酸中5分钟死亡。”（引自百度百科）

   虾农说10度（也就比重计10格）以下他们才敢放苗，我们来换算一下，忽略温度影响，换算关系如下：
比重和盐度的关系

一、海水比重与盐度换算表

从上表可知，10度以下大概就是海水盐度的千分之12以下，副溶血弧菌低于0.5%或高于8%盐水中停止生长。总结来看似乎淡水养虾有一定道理。

   但是我钦州犀牛角一个朋友就专门咸水养虾，他说水越咸越好，他已经放苗，早的有10天左右，池塘盐度在30度左右，他说每年都如此，而且据他观察，他的虾苗长势非常好，褪壳频繁，长速快，而在他的池塘旁边就是一个淡水养虾，放苗试苗很重要，去苗场直接问，有没有0度的苗，拿苗回来试苗经常很快死掉，如果有苗能撑两天，就马上投苗，存活率差一点，但是养殖成功率也很高，在广西地区，亩产也经常是达到1300斤左右。

   所以，最后想问大家，你是，咸水放苗还是淡水放苗？你主张哪一种方式？请说明你的理由。

   另外，我自己还有个想法，淡水养虾这种模式在一定程度上是违背自然规律的，而自然界是讲究和谐平衡的，长期这样下去，自然界弧菌这个武器震慑力不够，会不会换个武器来震慑力，并且给你的教训更深，目前出现了这种那种病，会不会是这样的结果呢？我们在问虾难养的时候，有没有问下自己，我这样养虾对吗？

作者: 御城雪 时间: 2015-5-6 10:53
听其他人说的，南美白在淡水中长得快，蜕壳也比较咸水快，但是比咸水较容易发病。不知道这个是否属实或者是有地区特性的@大虾熊

作者: liaowang738 时间: 2015-5-6 12:14
不是哪种更好，而是自己塘口的环境和养殖习惯决定的，没放过咸水苗，你让他放，万一打水漂怎么办，谁来承担风险

作者: 有挺 时间: 2015-5-6 21:46
本帖最后由一片云于 2015-6-13 23:35 编辑

管它是咸是淡，重点是塘水和育苗水盐度差大不大。对虾对盐度升高的耐受力要比盐度下降的耐受力强得多，通俗的说，低盐度放到高盐度没什么事，以前我把15ppt转到25ppt养的好好的；高盐度放到低盐度就比较容易出问题，7ppt以上的水一般可以有3ppt~5ppt的落差，7ppt以下一般只能耐受1~2ppt的落差。所以说，他们等降雨放苗是有一定道理的，避免了苗经历一个盐度降低的过程，如果结果是一场小雨就白等了。

作者: 益富源生物科技 时间: 2015-5-7 08:48
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: 超级领跑_TY17O 时间: 2015-5-7 10:45
没有哪个好，适合自己的才最好。虾健康成长的自然密码也许不只一串，有成功先例那就遵循。毕竟创新有风险，投钱需谨慎！
在我看来，淡水还有个原因是为了塘底清道埃及。咸水目前有什么可以替代埃及鱼的还不得而知。有知道的朋友微信我，18666061714

作者: 阿忠兽药 时间: 2015-5-7 10:56

这是地区经验之谈！
非理性产品（思维）
现在养虾这么难，多以客户观点为主，不刻意阻扰、改变，最多适当灌输不一的养殖模式参考一下，期望有启发性。

作者: 大虾熊 时间: 2015-5-7 20:46

阿忠兽药发表于 2015-5-7 10:56
这是地区经验之谈！
非理性产品（思维）
现在养虾这么难，多以客户观点为主，不刻意阻扰、改变，最多适 ...

看来是我孤陋寡闻了，想听听你讲讲全国的经验。

作者: 今夜无眠 时间: 2015-5-7 21:30
如果说非得分是淡水好还是咸水好的话是没有意义的，放苗的时候主要是考虑池塘盐度和苗场是否相差很大？太大的话不适合放苗。咸水养虾确实生长慢，但抗病能力强。淡水则反之。我和浙江养虾的养殖户打了几年交道，他们不想咸水放苗是有他们的道理，池塘盐度过高，一旦碰到下大雨，那么盐度就下降很多，这也是导致雨后虾病高发的原因。

作者: 木鱼养鱼 时间: 2015-5-9 11:05
楼主应该是站在偷死的角度提出淡水放苗好还是咸水放苗好的吧！咸水中含有的物质比较多相对来说缓冲能力比较强，淡水缓冲能力要差很多。个人感觉前期还是有一点盐度比较好。

欢迎光临水产前沿网 | 网聚全球水产华人 (http://www.fishfirst.cn/)