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标题: 养殖上的中外文化差异 [打印本页]

作者: LCY 时间: 2015-6-17 10:33
标题: 养殖上的中外文化差异
前天去参加了由中国水产频道、《水产前沿》杂志、广东省水产科技推广总站主办，茂名君有饲料有限公司承办的“2015中国罗非鱼产业前沿论坛茂名站”。请来了罗非鱼全球最大的采购商MAAK公司的中国区负责人Liaquath Ali来做报告。
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听了报告之后确实有很大的感触，才真正感受到了中外文化强大的差异啊！Mr Ali一直在强调食品安全问题，认为我国养殖户在养殖罗非鱼过程中使用了抗生素等不利于鱼类健康的药品，导致美国人们对中国进口的罗非鱼有健康问题的担忧而不买，便最终导致采购量下降。另外一点由于文化差异而造成的，Mr Ali举了一个例子：一美国妇女在超市买了罗非鱼片回家，儿子从网上得知中国进口的罗非鱼，在养殖过程中参杂了鸡粪啊，猪粪等原材料，就觉得很脏拒绝吃这个鱼。于是第二天妇女就把鱼腿回给超市了。一些我们历年历代传授下来的养殖经验也许根本不被外国人所肯定和理解。是不是我们也应该改变一下观念了？
我认为，美国既然是最大的采购商，如此注重安全卫生健康养殖以及认证这一块，却在报告中没有提到过价格的问题。是否代表，我们的罗非鱼倘若能健康安全生长，养殖场得到认证，即使价格比较贵，他们也愿意大量采购呢？
以上纯属个人观点，不喜尽量喷~大家讨论讨论。

作者: 一片云 时间: 2015-6-17 23:02
咱们还是要把食品质量安全这块要做好啊

作者: 水产前沿孙旭东 时间: 2015-11-29 21:29
仅仅是自己的观点，我认为价格问题早就已经不是水产品采购商、加工商甚至是水产品进出口贸易公司在企业发展过程中考虑的首要问题了。外国我们就不用说了，中国自身的消费者，企业的价格战绝对不是企业生存和盈利的明智选择，中国的一些发达城市，例如北京、上海、广州以及其他大城市，消费者在选择产品时价格绝对不是影响他们购买力的第一因素了，如果一个企业真的能搞定这样的市场那也足够一个企业赚得盆满钵满了。如今的社会消费，品质绝对是消费者追求的第一选择。

作者: vanadis 时间: 2016-3-31 13:30
消费者的消费习惯会倒过来改变养殖终端。我们的消费者的意识还是普遍比较差的，而且消费市场那么大，有需求就会有买卖。随着新一代中产阶级的崛起，消费意识形态改变，养殖终端也会改变。还有很长一段路要走呢。但是人类追求美好的脚步是不会变的。

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