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标题: 【图文直播】BAP 罗非鱼认证：引导产业走负责任生产之路 [打印本页]

作者: 汉文 时间: 2015-6-19 09:21
标题: 【图文直播】BAP 罗非鱼认证：引导产业走负责任生产之路
本帖最后由一片云于 2015-6-19 09:48 编辑

6月19日，由全球水产养殖联盟（GAA）主办，中国水产流通与加工协会协办，以“引导产业走负责任之路”的主题的BAP罗非鱼认证会议在湛江皇冠假日酒店拉开帷幕。同时得到百洋水产集团股份有限公司、海南宝路水产科技有限公司、海南勤富食品有限公司、湛江国联水产开发股份有限公司等一众优秀企业的大力支持！

水产前沿网

作者: С_o42h5 时间: 2015-6-19 09:27
准备开始了

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作者: С_o42h5 时间: 2015-6-19 09:32
国联水产董事长李忠致辞
国内罗非鱼加工出口企业超过80家，带动苗种量200亿尾，养殖产量160万吨，饲料产量150万吨

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 09:33
全球水产养殖联盟GAA 副总裁 Peter Redmond先生欢迎致辞。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 09:50
GAA美女主持抛砖引玉为大家做了BAP简单介绍：以提出BAP愿景：以相信负责任发展的水产养殖业才能为世界未来人口持续提供水产品和就业机会。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 10:01
海南泉溢食品有限公司外贸部经理王娇分享公司申请和取得BAP加工厂认证的7年经历以及BAP认证对公司发展的帮助。

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作者: any 时间: 2015-6-19 10:17
海南泉溢食品有限公司，目前拿到了BAP三颗星。十五年前公司刚成立时罗非鱼产业刚刚起步，专业化程度不高，冻二去罗非鱼占90%以上，公司每月10条货柜，海南加工出口企业月平均不超过30条。
2009年开始BAP认证，现在经过了7次验厂。2009年时标准内容仅为9页大纲，用分值来表示，达到70-80%就可以拿证，我们当时拿了97分。每年的5月份验厂，到2010年验厂所用的标准，已经更新为85页的标准。不再以分值作为标准作为拿证的依据。这一改变意味着BAP的目的在于申请人是否能够理解标准，而非单纯拿证。2010年开出7个主要不符合项，24个轻微不符合项。经过一年的学习，2011年验厂拿到了7个轻微不符合项。
之前申请BRC、BAP等，主要由客户推动，客户反映需要通过某某认证才能报价，所以推动了我们对认证的重视。有一段时间，觉得有了认证就是拿到了一个谈价的筹码，但在跟客户实际沟通的过程中，拿认证去谈判也并不能拿到很好的价格，只能拿到一般的市场价格，没有区别。当时非常困扰，因为做这些认证在人力、物力需要大量投入，特别是标准的升级，里边甚至涉及到车间改造，但是拿到证之后不能在价格上体现出来。当时觉得所做的努力得不到回报，意义在哪里？后来发现，在BAP的官方网站上发现认证的企业越来越多，因为很多加工企业都有这个证，开始觉得自己之前的想法对于BAP来讲也是一种误读。
建议：能否在审核现状的同时，前瞻性地对未来水产业可能面临的问题提出解决的办法？

作者: 汉文 时间: 2015-6-19 10:46
本帖最后由一片云于 2015-6-19 12:29 编辑

“每一次BAP审核都是都企业本身的一次提高。”海南勤富食品有限公司高级助理周经纬提到，“从开始觉得严格到后来觉得越来越适应这个标准。”期间分享自身企业发展经历，提出企业该如何做好去获取BAP认证的准备。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 12:07
本帖最后由一片云于 2015-6-19 12:50 编辑

随着BAP认证越来越广泛运用，BAP将成为部分市场的门槛，同时能更好地推广罗非产品市场，增强、稳固消费者对产品的信心。“虽然作为业界新的公司，在标准认证上我做更好的布局，以便更好切入市场。”湛江双湖食品有限公司国际贸易部主管何彩云提到。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 12:59
在谈及公司发展历程和理念、战略以及分享公司成果的过程中，海南宝路水产科技有限公司董事长袁文儿谈及行业标准化的重要性，“能给人们提供水产品食用是一件伟大神圣的事，我们提高行业标准的意愿是跟BAP所提及的愿景相符的。”

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 15:26
GAA国际业务拓展经理Carson Roper在与大家探讨BAP认证给企业的商业案例和价值提升中提到：BAP标准涵盖多方面的规定，包括环境责任、食品安全、动物健康和权益、社会责任四方面；在此基础上在生产、销售、消费多层面可以得到更高价值提升，比如：降低出口FDA的扣押风险。BAP理应作为公司企业为未来发展、客户的投资，而不是被动接受的。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 15:29
补充相关PPT内容

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 15:53
全球水产养殖联盟GAA客户开发经理 Marcos Moya 介绍IBAP项目（也就是BAP养殖场提高项目）提到，应市场与质量的要求，我们会选择更多的认证机构共同参与其中，而且要求审核工作人员需要在同类行业有多年的工作经验，出于专业性考虑。IBAP会帮助需认证的企业单位达到标准，其过程大体为：企业单位提出申请、IBAP评估打分、审核期、在网络公布认证的程度，是否达到标准。

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 15:54
补充部分PPT

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 16:13
会场嘉宾与业者做相关罗非鱼前景的交流。很多内容可以关注微信公众号文章哦～

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作者: 汉文 时间: 2015-6-19 16:20
会议最后中国水产流通与加工协会罗非鱼分会会长邸刚以“责任”、“多元化”多组关键词总结本次会议取得的成果。罗非鱼发展前景需要采购商、养殖户、加工企业多方的责任担待，另外美国、欧盟等多国市场深耕，第三方认证是行业发展的趋势。

作者: 翼护蜀燕 时间: 2015-6-19 18:00
同声传译的美女，补充下福利

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作者: 水煮鱼片 时间: 2015-6-23 09:07
宝路什么时候能通过BAP认证

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