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标题: 饲料微生态制剂的种类 [打印本页]

作者: 一片云 时间: 2015-7-7 20:58
标题: 饲料微生态制剂的种类
微生态制剂又叫益生素，是指可以直接饲喂动物并通过调节动物肠道微生态平衡达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生态或其培养物。

益生素的生产菌种很多，主要使用的菌种有乳酸杆菌、粪链球菌、芽孢杆菌及酵母。

益生素根据生产菌的种类主要分为两类：一类是乳酸杆菌类，一类是芽孢杆菌类。

乳酸菌为革兰氏阳性菌，厌氧或兼性厌氧，耐酸，在pH3.0-4.5的酸性条件下能够生存，但不耐热，65-75摄氏度下致死。这类微生物能产生一种特殊抗生素——酸菌素，可有效抑制大肠杆菌和沙门氏菌的生长。

芽孢杆菌属于需氧芽孢杆菌中的不致病菌，以内生孢子形式存在，稳定性强，能耐酸、耐盐、耐高温（100摄氏度）、耐挤压。进入消化道以后，其芽孢能迅速发芽，发芽率可达60-70%芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性，能够有效地降解复杂的碳水化合物。同时，芽孢杆菌还具有平衡和稳定乳酸杆菌的作用。

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