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标题: “海上积雨云”分享“水产见闻录” [打印本页]
作者: 一片云 时间: 2015-7-13 16:57
标题: “海上积雨云”分享“水产见闻录”
本帖最后由 渔歌子 于 2017-5-11 10:42 编辑
@海上积雨云 真名王维，想必大家对他都已经很熟悉了，但担心还有一些朋友还不了解，所以小编再简单介绍一下吧！{:soso_e112:}
当小编在问王老师写见闻录的初衷时，王老师是这么说的：“应邀为《虾工虾聊》点评。看过几期发现，虾聊确实仅为聊聊，大多仅是出题，且点到即止，颇有抛砖引玉之风。想要点评，实无评起，不若重写。而重写内容繁复又涉及众多，度篇幅巨大，实在乏力，忽忆之前一灵光，谢谢跑塘逸闻趣事，顺便为之呼应，未尝不是娱己娱人趣事一件”。
王维(网名：海上积雨云)，南美白对虾养殖的综合防控指导老师，被戏称为“对虾急诊外科”。
2002-2003年漳州绿泰公司药品销售。
2004年药品销售兼养虾。
2005年开药店。
2006-2010年湛江恒兴技术服务公司负责技术培训，售后指导，研发宣传。
2011年珠海恒兴饲料公司技术主管。
2012年浙江恒兴饲料公司技术主管。
2013年……：科环海洋生物科技有限公司技术老师。
从03年至今专一从事南美白对虾技术相关工作。对于养殖户来讲是24小时技术服务。对于企业来讲是能培训出大批初、中、高级技术人员的培训老师。
擅长的领域：对虾技术。
相关链接：《水产见闻录》第二部重出江湖！
作者: 一片云 时间: 2015-7-13 16:57
本帖最后由 一片云 于 2015-7-13 17:14 编辑
水产见闻录一：
2010年遇一养殖新手，虾50条现白便。各种折腾各种药扔不见好转，突遇一高手亲传神药，写明各种名贵中药，用后一天见少，三天见好。遂推崇备至，以为救命金丹，随后每天一餐拌喂不敢一日或忘。直至十几天后才觉不对，虾似停滞不大，更甚者渐渐软体空壳。四周抛网数算，55头！竟然变小！欲哭无泪，咨询高手，早已夭夭……
水产见闻录二
2015年于珠海上横遇一虾农，年年白便年年痛，去年底偶闻一招，试后效果确实。今年遂放苗即用。其实简单无比：益生菌(强耗氧型枯草芽孢)每餐拌喂。该塘当造不足三月出虾38条，亩产近千斤。白便从未见。此公坦言，不懂调水，不会用药，不识虾病，不明道理。就会拌菌，实乃简简单单养大虾。
作者: 一片云 时间: 2015-7-13 16:58
水产见闻录三：
09年时，用中药配合环丙沙星处理白便，效果甚佳，基本药到病除。一虾农用后两天即愈，其邻居一看，以为单单环丙沙星之功效，也去药店买来，又碍于偷师不好意思细问，就听药店的一百克一包料(原粉)！三四天后仍不见好转。慌忙来问，我去一看，肝已萎缩肠已细。当时条件已无法挽救，只能建议卖虾了！
作者: 一片云 时间: 2015-7-13 16:59
水产见闻录四：
2005年我与同学在横栏卖药时就曾卖过大量的磺胺类药物。那时仗着同学对磺胺药物非常了解(他大学时做过磺胺药物的很多实验)，我们在横栏把一个很多人卖不动的价格低廉的药品卖得非常红火，关键是其中利润也让我们笑到嘴痛。一次遇到一客户后来找我们看鱼病，我们照方抓药还是开了不少的磺胺，他就质疑了：说在其他药店用过磺胺，效果并不好。细问才知道原来使用方法问题----磺胺类药物有个特点，第一次或者说第一天使用得加倍甚至加三倍使用(同时还得配一些药物缓解磺胺的副作用，否则会消化道出问题)。而第二餐或第二天必须将给要量降下来。而且给药剂量并非减半，三成那么简单，得仔细观察水质，鱼的情况病况来定的。我们开药是连续四天八餐，一餐餐配好具体剂量后一袋袋包好，写明那天喂量给养殖户的(当然这也是为了体现与其他药店不同的一个手法之一)。其他药店随便开药，按说明书拌喂自然不可能达到效果。如果按第一餐那样喂下去，病好了肠胃功能也基本废了。如果按说明书剂量，病就别想有效治好。
作者: 一片云 时间: 2015-7-13 17:00
水产见闻录五：
以前一同学毕业后所就职的公司就出一款特效药“救虾丹”据说有人拿去化验检测，主要成分就是痢特灵，效果确实杠杠的。该公司靠此一药一年纯利不会低于500万。连做两年就遇到美国检查药残，限制对虾出口，海南有关部门一查，这家公司大老板见势不对立马撤退了。传闻其二老板还不死心，又改头换面继续原来的产品，王老吉换成加多宝。卖了还不到一年就被查到老巢，被罚了200万，纯亏80来万。最后灰头土脸不了了之！
作者: 一片云 时间: 2015-7-14 14:49
水产见闻录-六
2013年帮一如东朋友处理白便，效果还不错。第二造时他又遇白便，但用药一周下来没见效果。不得已电话问我，细聊之后发现他是先用中药+抗生素，再用活菌。这个用法一般来讲没有太大问题，但白便时就不行了。因为在我看来白便是比较严重的消化道疾病，是消化道功能紊乱的外在表现，大多数时候消化道已经没能力消化吸收食物了，自然很多药物也一样难以吸收。此时若先用中药西药这些本来就难吸收的药品自然不能见效。所以白便时应该先用活菌类促进消化的产品。即使消化道功能已经衰退，也可以主动的帮助肠胃消化营养与药物。两三天后再用中西药，也就能达到药效了。听我分析，那朋友回去调整，果然四天下来白便见好。
作者: 成都--小小鱼 时间: 2015-7-14 20:02
一片云 发表于 2015-7-14 14:49
水产见闻录-六
2013年帮一如东朋友处理白便，效果还不错。第二造时他又遇白便，但用药一周下来没见效果 ...
很不错的帖子，期待还有后续
作者: nntv12 时间: 2015-7-14 21:56
很不错的帖子，感谢楼主无私分享
作者: 一片云 时间: 2015-7-17 09:40
水产见闻录-七(对应：虾工虾聊 第六十期：“酸碱度、硬度、总碱度”)
2008年遇一趣事：一人是一地名副其实的可以左右当地用药习惯的师父级技术高手。他针对当地情况，喜用小苏打作为平时调水用药的辅助药物。很多药店知道后竞相效仿出售，进而一些厂家也跟风做出单纯小苏打成分的产品，反过来在这块市场卖得火爆。此人慢慢的也发现这个情况，小苏打哪里像产品里说的那么神奇，还调整总碱度？稳定水质？稳定pH？抑菌防病？诱食促长？通通都是鬼扯！要达到那个效果，估计得用到几百斤一亩吧！此后每每跑塘此人不得不详细指导养殖户小苏打的正确用法，颇感不胜其烦！后来一次偶然与药厂老总聊天中才明白，原来此地现在的药品混乱，是自己一时不慎误导出来的。那个后悔莫及啊！只得想方设法多多跑塘，慢慢引导一条路了！
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-18 09:45
水产见闻录-八(对应：《虾工虾聊》第五十九期：“酸碱度、硬度、总碱度”)
2012年在如东遇一土池养虾的老板，测水那个专业啊，说实话，都到了所有技术员自惭形愧的程度。拜访之前他朋友就跟我说此人牛气冲天，爱钻牛角尖，说话小心点。到了一看，几乎我见过听过的水化试剂都有，居然还有几种是我听都没听说过的，当时我就傻眼了。那老板说养虾就得养得明明白白 成功在哪里，失败在哪里必须要搞清楚。据他说前几年他养虾赚了不少钱，去年就不好养了，所以才搞了这么多玩意儿来检测，想搞清楚失败的原因。我挨个用他自己的试剂把他的池水，井水，河水测了个遍，其中半数的试剂我都没用过的完全是看着说明书现学现卖。最后定位到几个指标上：磷酸盐轻微偏高，硬度偏低(只有20多)，总碱度超标(300多)。然后问他水质变化情况，证实确实是水质几乎没有波动，基本都是不肥即浓补菌即浓。但虾长得很慢，后期基本不长。遂告诉他应该是总碱度偏高影响。让他去周边问问看看，有无大面积种植什么东西或什么工厂。又告知如何处理总碱度偏高同时硬度偏低的方案遂告辞。又过了几天，他电话来说果然那块地以前是几千亩常年种植稻谷的，现在他河水上游不远还有一家橡胶鞋厂！我一听，只能安慰他养完这造就赶紧找地方搬家吧。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-20 08:34
水产见闻录九(对应：《虾工虾聊》第五十八期：“水产常识那些事”— 应激)
那年遇一养虾新手，不知被谁忽悠说虾处在一个刺激丛生的环境中，无时不刻都在应激。所以得经常用抗应激的药物。所以他用维c啊有机酸啊这些东西非常之多，不管天晴下雨总要泼点维c才能睡得着。神奇的是他的那造虾居然安安稳稳的养成了(当然也与天气稳定晴好有关)。这下此人对抗应激更加热衷了。待到第二造遇到倒藻，这下就不是单单一个维c抗应激能搞得定的了。我到时他正苦恼于为何用药没有效果。我只得慢慢给他解释：在我看来虾病无非病原感染与中毒。应激可以说是一种非常轻微的中毒罢了，而维c对于轻微的中毒确实有效，但遇到真正严重的中毒就束手无策了。而此时的情况是属于倒藻后藻毒素急性中毒引发的偷死，必须换水后连续氧化改底的同时用乳酸菌等不耗氧的分解毒素，同时还得减料拌喂一些促进肠道消化排毒除毒的药物。他并非当时就相信我的话，又电话咨询之前忽悠他的人为何维c不见效果，那人也无法自圆其说，不得已，只能放弃之前的处理。此后按我的建议处理了两天死虾见少，又搞了三四天才恢复正常。当然这已是后话。但我此后就不再建议朋友处理应激问题了！
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-21 08:15
水产见闻录十(《虾工虾聊》第五十七期：“水产常识那些事” ～酸碱度)
那年刚到珠海就遇一当地养虾高手。养虾七八年就单单用一样东西：石灰！清塘用，消毒用，调水用，改底用(估计那时他还没有改底的概念)，防病治病还在用。由于养得很成功，很多人学他，但石灰这东西还真不是那么简单的！与他聊过多次之后才发现原来石灰有生、熟、风化三种之分，每种有不同用法不同效果。听他几席话，小生是佩服得五体投地。此人可说是把一个石灰用活了！不仅如此，他对自己池塘的情况了解得非常清楚(毕竟是自己的地嘛)。而其他人别说懂得如何活用各种石灰就说自家的水质土质都没搞清楚养明白，如何能养出虾来，那不成了瞎养么？！后来经过长时间的走访，才了解当地情况。原来当地硬度几无，碱度偏低，土质还轻微偏酸。关键是以前大面积都是养梭子蟹，后来养不好了换养罗非一样养不好才有人试着养虾。殊不知这种土质水质对养虾来讲一样是贫瘠。而石灰刚刚好对于这种情况是非常合适的药物。所以当地也就他能养得好。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-21 08:16
水产见闻录-11（《虾工虾聊》第五十六期：“水产常识那些事” ～酸碱度）
记得2012年我在上虞就遇到一个肥水养虾的老板，面积120多亩，总共15口塘，不同时间放苗，但每个塘水色基本一样。去之前听业务员说起还以为是忽悠我，到了一看，果然！我还是第一看到每口塘虾不一样大，而水一样的，关键这个还是不同工人管理，这调水培藻的技术可谓一绝！当时交流时候那老板就说他是一感到藻类老化就认为是不够肥，就会追肥补菌。所以他的几种肥水产品用得最多。我也问过他如何处理pH波动，氨氮，亚硝酸这些常见水质问题。而他说这些问题都是藻类老化，不够肥的表现：pH波动大，说明藻相单一不丰富，只要藻类丰富起来，各种藻类新的老的一起互相作用，自然pH就稳定了；而氨氮简单，菌培好了藻一起来就会没有；至于亚硝酸则是藻一多了，旺盛了自然也会慢慢没有；若是中后期的亚硝酸高说明老化藻类太多，应该多培新鲜嫩藻。我当时还不太相信，还专门让业务员去测了一下每口塘的pH，果然基本都差不多(事后我又让业务员早上去再测了一次，居然每口塘pH波动都不超过0.4！）。而看过他的仓库确实只有一桶桶一包包各式各样的肥水产品与有限的几箱活菌而已，其他药品还真的没有。原本我并不是很推崇肥水养殖，却没想到有人能把肥水做得如此极致。虽然他都是经验性的操作，不确定这样搞能否跟得上环境的变化，但说明有人这样做过，做好过，做成过。说明此路可通，如此足矣！
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-22 08:40
水产见闻录-12（《虾工虾聊》第五十五期：“水产常识那些事” ～酸碱度）
2008年遇一老农，据说以前养殖都不成功，后来听正大培训学会一招：调pH。说白了很简单：要求每天测两次pH，低于8.0就用石灰调高，高于8.5又用其光合菌(现在我有点怀疑那是不是真的光合菌)慢慢降低。总之要让pH稳定在8.0~8.4之间。如果水肥pH降不下去，就直接用漂白粉杀藻，之后再用光合菌降，简单而有效。他靠着这三板斧连续成功两年四造虾。可惜好景不长，第三年就出现了早造氨氮偏高，他只关注pH去了，漏了测氨氮，结果一用石灰小虾就中毒游塘，死了不少。幸好没用太多，用了点光合菌，不几天就缓解了。但从此之后就开始不顺，不是蓝藻爆发就是底臭爬边，不是慢料红肝就是白便偷死。这下可就不是石灰光合菌漂白粉这三板斧能搞得定的喽。他连续失败两造后不得不承认，养虾还是不能单单只认一个pH的。其他方面也要注意，不然顾此失彼还是很难养成的啊。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-23 10:25
水产见闻录-13（《虾工虾聊》第五十四期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
去年认识一新潮虾农，喜欢依靠一些所谓的先进科技来指导养殖。花了不小的代价搞了一套氧气监测仪器。能报警还能控制增氧机。此人以为从此高枕无忧。天天除了喂料用药就放心的去打他的麻将。这样快快乐乐轻轻松松的养了一个多月，问题来了。一次蜕壳期后他突然发现有偷死了不，这可了得！明明仪器显示一切正常的啊。只得拿水拿虾去药店检查，得到的结论是亚硝酸中毒缺氧偷死！原来仪器只能检测是否会缺氧，而亚硝酸即使实在不缺氧的情况下一样会慢慢产生。当达到一定浓度时，就会引起鱼虾的功能性缺氧。就是说亚硝酸过高引发中毒的情况下，不管水体溶氧多高，肌体都很难吸收到氧气。慢慢的就会缺氧窒息死亡。此人经此一事，之后不再迷信仪器，同时还注意了其他指标的检测与调理。就再没出现类似事故。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-24 08:29
本帖最后由 渔歌子 于 2015-7-25 09:45 编辑
水产见闻录-14（有感于《虾工虾聊》第五十三期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
2008年在阜沙跑市场，有个叫冯庆光的虾农，他在当地算得上是养虾的高手了。年年冬棚都成功，牛逼得不行，自然也就不大看得起当时我这样一个小小业务员。那次是他刚刚放了冬棚苗，因为是公司的苗，所以我履行工作义务还是去看看情况。一去看到他棚里云雾缭绕，氧机没开一台，关键是还有少量水蛛。我就直接提醒他老婆，傍晚开一台叶轮到天亮（8亩）。他听了大笑，说养虾七八年，从来没有半个月内开过氧机的。我见他不听，懒得解释太多，也就走了。次日一早他就电话来说苗游塘了！我去一通检测，没什么大问题。最后带着疑问测了一下溶氧，居然只有1.0！马上叫他开台氧机，不到半小时就下沉了。又一通分析解释，他才认可。自那次以后他再也不敢晚上不开氧机了。其实我以前也是不太相信苗会缺氧的，也是经此一事，才明白，在一些特殊环境条件下，苗还是会有缺氧的风险的。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-25 09:48
本帖最后由 渔歌子 于 2015-7-27 09:36 编辑
水产见闻录-15（有感于《虾工虾聊》第五十二期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
一连续失败的虾农到处取经，听闻临镇有肥水养虾的高手，寻去请吃请喝请按摩，最后一两个月下来求得一套肥水养虾秘籍。次年早造一试果然有效，虾也快大水也稳。稳稳把取经成本捞了回来还有点小赚！自以为取得真经。不料，晚造继续，却始终不顺屡屡受挫，不是肥不出满意水色就是水质不稳。请了高手来看，只得一句：对水土还没吃透，只能自己慢慢调试！我去看时正是他又在下肥，当时预报有雨，而我撬他底泥看过淤泥很深（晚造为赶时间，没来得及清晒）。见肥已下，只得反复提醒他注意近几天连续用颗粒氧，不然缺氧中毒风险极大。他有没有听我劝告我就不得而知，因那场雨不小。之后当地发病很多，我一忙就是十来天，等到想起他时一看也已排塘。而他对我居然客气起来（之前可是朝天鼻孔牛逼轰轰），说我看的准，当晚果然缺氧，要不是撒点颗粒氧还控制不住，可惜雨太大，第二天果然还是泛底中毒了。
作者: 水产小门徒 时间: 2015-7-25 15:59
一片云 发表于 2015-7-13 16:59 
水产见闻录四：
2005年我与同学在横栏卖药时就曾卖过大量的磺胺类药物。那时仗着同学对磺胺药物非常 ...
这就相当于开处方吧？不过类似的技术处方书本也少见的很啊
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-26 15:04
本帖最后由 渔歌子 于 2015-7-27 09:36 编辑
水产见闻录-16（《虾工虾聊》第五十一期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
2004年时雷州养虾的管理操作都非常粗糙。由于价格问题和药店技术引导，那时很多人喜欢用主要成分是沸石粉之类的大包底改。甚至有人直接用沸石粉配合一些大蒜素、净水剂之类的同用，以达到调水效果。有一次天气不好，据说有暴雨要来，一虾农到我店里要拿底改（那时我只有一种颗粒型底改，但大多数还是大包石粉类底改）。我知道大部分的大包底改都多多少少会有耗氧，所以劝他不要乱用（那时他的虾已经进了一百条了），否则雨天本来易缺氧，加上耗氧，虾很容易游起来（雷州人很迷信，不能听人说“死”字，平时交流都必须拐弯抹角，用其他委婉的说法，麻烦得要死！）。他不相信，说他四五年养虾都是这样用的。最后走时还狠狠的说我没经验，生意做不长久。过了两天雨过天晴，我去一看，他还真没出问题，还在奇怪难道真是我想错了。遂在他挑衅嘲笑的目光中去撬了一下底泥看看，果然已经全黑！还好心跟他说赶紧改底！他却说：“还用你说，早就已经改过了，你现在才改哪里有用？！”我又反复跟他讲现在才正需要着重改底，不然天晴升温，底质会很快恶化的。可惜换来的只是一脸的不相信与白眼。事已至此我只得放弃，回去提醒老板此人肯定会亏本欠钱，让他注意了事。又过了三四天老板回来跟我说，这几天一直关注那家伙的情况，昨晚大量死虾，用了不少东西止不住，今早只能卖掉了。还好我事先提醒，卖虾时他就守在塘边，一拿到钱就让他还了欠款。但那人最后一算亏了一万多。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-27 09:37
水产见闻录-17（《虾工虾聊》第五十期：“水产常识那些事” ～增氧篇续 观后感）
那年春一客户，冬棚后期，虾已有价。那个时段有虾的客户不多，零零星星，工作悠闲，也就自然跑得较勤，三天两头去一趟。他养殖经验丰富，底、水都调理得不错，年年冬棚年年赚。我也正好不时去与他聊天，套套经验学习学习。时已开春，温度回升，我见他棚里雾厚，就提醒一句：若棚温升得太快要注意增氧。而他却满不在乎：天气好了，温度高了，藻类光合作用产氧就会多了嘛，哪里还会缺氧？再说塘里有四台叶轮两台水车（八亩），怎么都够用了！话已至此多说无意。对于这类高手级养殖户我也就只能点到即至，提个醒就可以了。好在他虾多且又大，即使出了状况也多少有点赚。不料过了不到两天，我再去，看到的就已经干塘了！一问，他哭丧着脸说：缺氧死的！都搞不懂好好的怎么会缺氧死那么多（最后收虾底下边上死了三千多斤，直接把他打回解放前！也就保个本）。我只得跟他分析：这几天温度反常，棚里温度两三天升到34度，水温升得太快加上后期的水，虽藻类光合作用强烈了，但产生的溶氧却因为有机质（影响氧气溶解度），升温（影响氧气饱和度）等的影响，其实到了晚上水体里的溶氧其实会比低温时少很多，加上又是大虾，升温之后活动剧烈了，耗氧也会增加，自然就更容易缺氧了。
作者: LENGYUYE420 时间: 2015-7-28 13:51
看看了看学习了
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-28 14:31
水产小门徒 发表于 2015-7-25 15:59
这就相当于开处方吧？不过类似的技术处方书本也少见的很啊
好贴吧，记得多来学习，多来顶贴哦。
有问题就提出来，“海上积雨云”会来解答的。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-28 14:33
水产见闻录-18（有感谢于《虾工虾聊》第四十九期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
一虾农经验尚可，调水改底疾病防控基本都懂，一年两造，每每早造成功晚造死。他非常疑惑，问过很多人都不得其解。我听他说得该注意的地方都注意到了，一开始也不清楚原因。耐心的观察了他半个晚造（很不幸，那次晚造他依然是七八十条时死的）。慢慢分析，终于摸到大致的可能：高温季节长期慢性缺氧导致体质低下，遇蜕壳期营养跟不上，体质跟不上，加上耗氧成数倍增加。自然会出现蜕壳不遂大量偷死。这个季节水生微生物活动旺盛，抢夺矿物质厉害，所以水体会严重缺钙，虾没有足够矿物质，连壳都脫不下来。所以死虾壳是硬的，给人一开始的感觉不像是蜕壳死亡（其实这个死虾壳的硬度要比正常虾硬得多）。其实这种时候往往是缺钙严重的一个表现。对虾受自然习性需要蜕壳，但却无法脱下来，在池塘底层挣扎的时间过长，而这个过程中耗氧又是平常的六倍以上，自然就非常容易缺氧死亡。他听完后，到了100条以内就每晚撒几包颗粒氧，此后再没听说有严重偷死发生。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-29 09:25
水产见闻录-19（《虾工虾聊》第四十八期：“水产常识那些事” ～增氧篇续）
那年跑塘时路过一口不太熟的塘，邻居是我客户，叫我也顺便看看。天热大虾，水浓带浊，吃料飞快。因不熟，那养户话不多，有点生疏的距离感和排斥。遂我自然也就做个好好先生，不多说什么，只是走时提醒一句“注意晚上加氧”！这句话与“注意晚上增氧”虽差一字，可有点学问：若他氧机没开足，听话就会开多几台；若他氧机全开，听话就会撒点粒氧；若前面都做了或什么都没听而晚上缺氧，那就更好！会更相信之前吩咐他的话----“注意加氧”！甚至有人会误以为你有先见之明，是让他加台氧机。不知是运气还是什么，反正那次好的不灵坏的灵了。半夜一点过一陌生电话吵醒了我。说是下午跟他说要加氧的那个。现在果然缺氧浮头起来已经有一两个小时了。关键是从发现就氧机全开还加上一个钟用十二斤颗粒氧（六亩水体），还是下不去。现在家里的颗粒氧都快用完，问我怎么办。方方面面详细问了一下之后，就叫他先泼了半箱维c与一箱有机酸，然后抽盐水。他塘里居然有两箱主要成分是小苏打的药品。不然我还不敢叫抽地下盐水。就叫他直接抽水口扔一箱，全塘再扔一箱。我能帮他的也就这么多了！也算他命不该绝，事后他说用药后抽水不到一个小时虾就沉下去了。而且早上去捞，边上只有百来斤，中间还基本没什么死的。完全出乎他（也包括我）的意料！所以说养殖户是最好的老师，这个事情就是如此。要不是遇到这种紧急的情况，用上没办法的办法，又有谁知道这个方法可以救急性缺氧，要知道这些药里可没有一个是含氧的啊！
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-30 15:57
本帖最后由 渔歌子 于 2015-7-31 16:13 编辑
水产见闻录-20（《虾工虾聊》第四十七期：“水产常识那些事” ～增氧篇续观后感）
2004年以前，光合菌在整个养虾界用得非常普遍。随着厂家产品的品质低下，市场的混乱，光合菌慢慢淡化，曾经一段时间很多人都不太相信这个东西了。那年遇一新手，入行前搜罗了很多厂家的宣传资料学习了几个月。总结发现光合菌应该是个好东西。于是一开始就买了三四个牌子的光合菌准备大干一番。前面还挺顺利，确实水质清爽，水好虾也好。不料到了两个月左右，光合菌似乎没什么效果了。无论怎么用，无论用再多，这个水都是一样的浓，而且有一种越用越绿的感觉。看过之后跟他解释，光合菌是在一定光线强弱（就是光照强度）条件下才能有较好的分解功能的。水浓时光线较弱，光合菌的分解能力下降，却并非没有作用，依然能起到净水调水效果，但因为黑暗条件下光合菌会耗氧，会导致池底溶氧不足而产生更多的有机物积累，表现在水体表层以及水色上面就是油膜或者泡沫可能会更多，或者水色发暗。所以很多时候我们感觉就是光合菌没起到什么效果。其实恰恰相反，哪怕是？出现一些我们不太喜欢看的中间过程，光合菌依然是在工作的，对于水体环境而言依然是正面的有利的。然而很多用户，经销商并不清楚这些细节，单单依靠自己所见去判断一个东西的好坏，自然也就导致了一个本来很好的产品在行业里慢慢没落了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-7-31 16:12
水产见闻录-21（观《虾工虾聊》第四十六期：“水产常识那些事” 增氧篇续后感）
2012年在萧山遇一老板，喜肥水养虾。用的都是小厂家的产品，见他吹得天花乱坠，心里很是不以为然。所以临走随便补他一句：某个塘水可能这两三天会变，而且一旦变了就不太好调回来，注意增氧改底云云。既然理念不合自然我就没把这当回事，没多久就忘得一干二净。以致于他第二次找到我还没想起来。情况很不妙，又被我的乌鸦嘴说中了。走后没两天水就忽然倒藻，至今五六天了就是怎么肥都肥不起来。这次我才去认认真真看了个仔细。他确实肥水有两手，估计之前的藻相完全正常，所以即使倒藻了浑浊难看但竟然对虾吃料活力体色等等各方面都没见异常。居然硬生生几天就给适应了，那还搞什么！见此我就没什么好说的了。只建议他注意增氧改底培菌调理肠胃即可。不料，过了不到一星期就传来他发病卖虾的消息。过去一看才发现水已浓绿。而氧机都已经没开了。他不好意思的跟我讲，没按我说的做，还是继续肥水。我才恍然，我只是给了他建议，却没说清楚。殊不知这家伙习惯了肥水养虾，水一天不肥他一天不舒服。见我草草了事，什么重要的特别的方案都没给，以为我没本事，调不了他这个水。于是又去问东问西，最后功夫不负有心人终于肥了起来。可惜他没想到的是，肥起来当晚整个塘就严重缺氧，偷死爬边，根本控制不了，第二天只能卖虾了！
作者: 年年有渔 时间: 2015-8-1 01:39
不错，学习
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-1 17:19
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-3 14:35 编辑
水产见闻录-22（观《虾工虾聊》第四十五期：“水产常识那些事” 增氧篇续后感）
这两期虾聊讲的是非常细节而又经常被人忽视的实操问题。让我想起确实很多朋友有聊过类似问题。我的回答就没虾工这么简单明了。还是照旧，讲个故事：有个养殖户问我：同样两口塘一起放苗（放苗也是两公婆同时间一人放一口，基本同时操作），一起调水，一起喂料（房子在两塘之间，有时先喂这口，有时先喂那口），一起用药，而且水质底质基本没什么差异。也就是说两个塘的情况基本相同。跟他同时放苗而且也放几口的人苗都差不多一样大。但他的塘就是有点差异。一口大点，一口就是要小点（大概平均小了十头八头的样子）。我详细全面的问了个通透，从清塘操作到杀鱼消毒，从肥水用药到培菌调理，从饲喂管理到进水换水。始终没找到原因或者说是一个可信的原因。来来回回想了好几天，一天又到他塘里突然见他开氧机。突然发现他水车打水方向不同！一个顺时针，一个逆时针。而慢大那个就正好是逆时针打水那个！再一细问，原来他放苗之前就是这样摆放使用的。我只能给他解释，问题很可能就出在这个上面。水产动物有顶水游泳的习性。但仅限于游动能力与体力比较强时。北半球水体自转是逆时针，那么虾苗的游动方向就是顺时针的。而水车打水流动速度很快，远远强过虾苗的逆水游动的能力。所以没体力的幼苗只能随波逐流，而大一点的苗却会因此消耗很多的体力。时间长了，就会影响生长速度。早期受到影响，自然也就比另外一口池要慢一点点了。但好在这个打水方向也就只对早期起点作用了对于超过4公分的虾来讲氧机能造成的水流基本不会有多大影响了。所以反而是逆时针要好过顺时针，但这个时候就仅仅只是省电问题而已了。他听了之后将信将疑，但第二造换过来试了试，效果好像确实不一样。而我也确定了氧机搅水确实对苗期会有一定影响！
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-3 14:31
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-3 14:35 编辑
水产见闻录-23（观《虾工虾聊》第四十四期：“水产常识那些事” ～增氧篇续后感）
2008年时遇一刚养虾的小年轻。刚刚被他爸带入这个行业，凭着自己大专水平，研究了很多公司的“专业著作”，聊天时说得头头是道，据说能把很多公司的业务员说到自惭形愧，灰头土脸而走。我到时，他正在研究氧机在池塘里的如何摆放与如何使用的问题。他说：四台叶轮他已经试了不下五六种位置，四台集中到池中间搅水搅底最强。中间排一线（最常规排列）水最稳。像水车那样分布四角增氧最好。而他现在非常困惑的是他还剩下的两台水车应该如何搭配安放。单一一种氧机要找到一个比较好的摆放位置比较容易，但若搭配使用两种以上时很多人都会出现与他一样的困惑，若是长时间的频繁使用，很多时候问题不会太大，但大多数人都会因存在节省用电成本的想法而不会长时间开机，所以若安放位置不好，严重的甚至还会互相影响导致水体缺氧。小年轻有这个看法想必是用了检测溶氧的试剂或是仪器，搭配做了相关实验。按照水车的安放习惯大多是池塘对角对开形成环流。而他又把叶轮放到池塘四角，由于叶轮的搅底效果，把环流集中到池塘中间的污染物又给搅了起来，而他又不可能全天开机，这些被搅起打散的污染物自然就会大量耗氧，不仅影响水质藻相，而且还会影响对虾吃料活动。当然，增氧机的安放使用，还得对应搭配自己的养殖习惯与用药习惯。就像他现在的这种摆法，若搭配频繁的用氧化剂或消毒剂，其实也并不一定就不好。听了我的分析，他又做了一系列的实验，终于在第二造虾时找到一个比较好的开机方式：两台叶轮在中间，另外两台靠边，水车打逆时针环流。后来听说他有一造养成了当地一哥。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-3 14:34
水产见闻录-24（观《虾工虾聊》第四十三期：“水产常识那些事” ～增氧篇续后感）
谈到气氧（充气式增氧机），我就想起前年遇到一养虾高手，养虾都十好几年了，据说没有一年亏过，最差的年头也赚回了下一造的苗钱。他的诀窍就是与时俱进！他非常喜欢与各个厂家的业务员交流，任何新生事物都敢试用。每造虾总会搞些不同的方法、药品，从中再总结出适合自己的好东西。那年不知道他又被谁忽悠了生物絮团的养殖方法，我去的时候他正试得有声有色，听他说吃得快长得快，确实用药、管理、饲喂方面都要比同期的其他塘要好。但一眼就能看出忽悠他的人在生物絮团方面没完全吃透，只学了个皮毛。连气氧需要如何分布，排列数量，开关多少，与平时的操作管理如何契合协调都没提过。最致命的我认为是，居然没有安装其他氧机与之搭配，同时也没有发电机来保证停电应急处理。当时他仅仅放苗40天，很多问题还表现不出来。在我看来他的这此实验问题太多，与他以往的养殖模式完全契合不起来，而他对这种新兴的养殖模式根本不清楚其过程变化就想硬生生把这与以往的养殖经验结合为一，可以说漏洞百出，完全无从给出建议。我只能提醒他气氧一定不能停就只得闪人了。过了不到半个月一天路上偶遇，他追过来截下我（还以为找我寻仇，差点吓死我）。说：之前我给他提过气氧不能停，他开始没在意，毕竟他从来没在40来天缺过氧。不成想有一天停电，他和他老婆又正好没在，等他回来，整口池都浮头爬边了。后来虽然救回来，但算算死了百来斤，体质也大不如前，吃料也慢了很多，估计这塘虾养不好了。他搞不懂的是为何一停电就会缺氧，明明虾不算太大。我只得给他解释，充气的生物絮团模式，由于全天充气，底污都是被搅到水体中均匀分布的，那池底的污染压力小所以吃料就会比一般的池塘好。自然水体中的悬浮的污染就相比其他池塘也更多，若一旦停电，没有气氧搅水，这些絮团都会沉底，不说污染物的耗氧，就单单絮团里的细菌耗氧就最少超过平时几十倍，根本不是鱼虾能耐受得了的。所以你的虾才会一出问题就很难再恢复了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-4 09:55
水产见闻录-25（观《虾工虾聊》第四十二期：“水产常识那些事”常见的增氧后感）
有一年遇一头脑转得奇快的养户。每次去的情况都不同，感觉都像到了一个陌生的地方，完全跟不上他思维的速度。他最喜欢研究新式的一些养殖设备的用法。什么气氧纳米管，溶氧检测仪，水下摄像头，臭氧水处理等等，每次去之前都得有点心里准备：会出现自己没见过甚至没听过的东西。那次去他正在研究纯氧输入。说白了就是直接买一瓶瓶的医用纯氧，拿个管子接到池子里。我到时，他已经试过好几种输入方式了：管式排布，纳米管气盘排布，直接通到叶轮下面，或通到水车前后。林林总总不下七八种。似乎都不太满意，毕竟他有溶氧检测仪，效果好不好，用一小时后一看检测结果就知道了。据他说纳米管与叶轮这两种效果还行比常规的增加了两个ppm甚至更多。现在试过很多种搭配也没什么其他思路就暂时这样用着喽。这样又过了一个来月，他电话来问，为何纯氧输入没效果了？细问之后我估计是他的喂料量上来了水体有机污染过重，加上他用的是纳米气盘，量上来了水体有机污染过重，加上他用的是纳米气盘，气流把本来会沉淀的絮团打散了，加速了大分子有机物的断链与溶解，这样水体中的有机物浓度加大了，水体表面张力变大同时气体主要是氧气的溶解度减小，从而导致溶氧检测就上不去了。这个过程蛮复杂的，为了让他明白我花了不下一个小时慢慢解释。累啊！处理却相对简单：直接用氧化剂氧化再搭配一些活菌即可。用后据他回馈，确实溶氧有明显的提高。当时顺带提醒了一下：注意改底补菌。估计他以为我只是敷衍他顺口说说，没太在意。反正最后的消息是他那口没抓多少虾，估计还有点小亏。
作者: 一片云 时间: 2015-8-5 10:55
水产见闻录-26（观<<《虾工虾聊》第四十一期：“水产常识那些事”常见的增氧>>后感）
以前听一个客户说“药品不会用等于没用”，后来我就经常跟别人讲“不是不能用，关键是要会用”。这说的不仅仅是药品，养殖设备更是如此。以前有个朋友养虾还算不错，就是总有一些不切实际的想法在作祟，时不时的想换换路子。一会儿要调硅藻水，一会儿要调绿水，一会儿要肥水，一会儿要清水。还好他自己清楚水虽可以乱变，底不能太差，改底调理还是不会少做，所以虽试过很多花式养法，但居然一直以来都有钱赚。我最是头痛遇到这类客户，从不按游戏规则出牌。所以一般敬而远之不去招惹。但他却总是隔三差五电话让我帮忙，主要原因是他每每有了新的想法，不如想调什么颜色的水时，我大都能让他如愿。虽然很多时候我都建议他不要乱调，但总是拗不过他的死乞白赖。有一次他突然电话来说想要浊水养虾。问如何快速安全的搞浊。我真的想骂娘！老子前几天才把他一塘蓝藻水（原因是他之前不知道被谁忽悠说蓝藻不一定有害，结果就硬生生调了塘蓝藻出来）好不容易调回绿藻，眼见着虾吃料上去了，现在花花心思又活泛起来了！我只能给他三条建议：一、大剂量用芽孢配过碳酸钠粉；二、大剂量用过氧化钙；三、降低水位猛开叶轮。过了大概五六天吧是他电话过来说成了。让我给他分析分析：第一方案因为没有过碳粉卖，他只能单用芽孢，我估计菌含量低了，他又担心缺氧不敢多用（其实我的目的就是靠耗氧杀藻）；第二方案过氧化钙用了确实清了，第二天到了下午又浓起来了！估计是之前调绿藻水时下底肥太多，还有残留，另外过氧化钙含量不够。第三方案：氧机全开（八亩）水位降到一米不行，又降到80公分还是不行，再降到60公分还是不行，最后降到半米，一两个小时就浊了，又按我说的，出现有色泡沫（开始死藻）了再往上慢慢加水，现在已经加到80公分了，水还是浊的。至此，我也知道了叶轮搅水的能力。更是明白了氧机不单单只有增氧搅水这点用途，如果活用，肯定会有不少花式用法，也会有很多意想不到的功效。当然这个的前提是：你想干嘛！？
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-6 14:16
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-6 14:42 编辑
水产见闻录-27（观<<虾工虾聊-第四十期：“水产常识那些事”>>后感）
养虾界有句话叫：爱他就帮他养虾，恨他就劝他养虾。那年一技术员跟我讲，附近不远一个很大的高位池养殖场，最近有点问题老是搞不好，请我去帮忙。我一听就知道有问题。那个区域基本都是淡水养殖，高位池先天就不足，怎么不出问题，所以当时我就拒绝了。顺便问了一下是否他忽悠别人投资的，他否认后，我才跟他说这种高位池迟早一死，劝他也趁早脱手。过了一个月他又找到我，这次居然还带上那家养殖场的老板。盛情难却，只能去一趟，果然与我想象差不多，除了管理用药方面的细节问题以外，主要问题出在养殖模式本身。淡水高位池不懂技术养成的几率几乎为零！介绍一个外行巨额投资来养虾，这个行为十之八九用心险恶！一细问，果然，是他一个同行竞争对手介绍他的。还好他又拉了几个人合伙平摊了些许风险。高位池很多人认为只是单单的位置高、中央排污、增氧设备好就可以了。其实最主要的设备忽视了：海淡水过滤井！高位池要高密度养殖就必须加大换水量，位置高就是为了随时能进行较大量的排污。而排水量的加大自然就要有足够的进水量与之对应，不仅是要进水量足够，而且由于对虾在大换水时会出现应激性蜕壳，就使得经常换水的高位池必须用盐度一样或略高过池水盐度的水。同时高密度的养虾就涉及到水体营养尤其是钙镁的补充。而淡水养殖最缺乏的就是矿物质，这就是最为致命的！他既然求上门来，我只能建议他大量使用石粉+多维+em菌，单纯补矿补多维，一天一次。走后没多久他就电话来说已有好转，但我还是劝他期望值不要太高，至少以后养殖密度要降下来，不然单单用药肯定是弥补不了先天缺陷的！
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-10 18:12
水产见闻录-28（观<<《虾工虾聊》第三十八期：“水产常识那些事”>>后感）
这期提到的是单位。一看到这个话题就让我想起以前跑塘时遇到的一个老顽童。其实我发现在一个地区跑塘久了，总能遇到一两个这种老顽童，总是喜欢拿一些他自己非常明白或者刚刚搞明白的简单问题来考教你。有些问题说简单不简单，说难也不难，只是回答起来说深不是说浅也不是，很是为难。有一次那老东西看似随意（其实我去他那里之前就早有心里准备：这老家伙没有一个动作一句话是随意）的拿了一个半是英文的产品给我看，我一看一堆的英文，直接推掉：大学学的汉语，不懂！他一呆，改而让我给他翻译一下上面几个单位，看看具体用多少一亩。我仔细一看，全是ppm，ppt什么的。我随口就说该用多少两多少斤一亩。这下他又呆住了，半天了才想起问我为什么算得这么快。我当然就开始装逼，说什么跑塘多了自然就会算啊，天天开药无数小case之类的一大堆。最后才教他：这个单位确实是最基本的，但一线跑塘下来还确实有好多人搞不清楚这些单位的算法。ppm就是百万之一，ppt就是千分之一，养殖方面也就用于盐度。另外还有个是ppb就是十亿之一，一般用于毒素药残之类的。而最常用的ppm其实大多数是在小型水体如苗厂实验室使用的单位。要算就简单了：ppm就约等于克/立方米，若要换算出公斤/亩*米，那有个最简单的经验性公式：1.5ppm=1.5mg/L=1.5克/立方=1公斤/亩*米=2斤/亩*米。也就是说，遇到用ppm，除以1.5就可以得到多少公斤一亩的用量，再乘以2就得到多少斤一亩。这样自然就算得快了！不过，这个ppm对于一线生产基本不适用，但凡产品说明书上用这种单位的公司，不是研发人员没走过市场，就是宣传企划设计时故弄玄虚刻意装逼，反正都没什么好屁。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-10 18:13
水产见闻录-29（观<<《虾工虾聊》第三十七期：“水产用品那些事”>>后感）
说到虾用人药就想起一个老养殖户，儿子是开人药店的，但凡遇到业务员推销产品都会象征性的给点面子买一点点，然后刨根问底的问清楚具体成份。之后只要是能搞得到尤其是他家店里有对应成份的东西他都会自己去搞来用，从此，不再使用那些厂家的产品了。说到这里估计跑塘多的技术员与业务员基本都懂了，这就是个偷师的家伙。确实，这类人很多都仗着自己学过一些相关知识，懂得一些基础理论，在与厂家交流时往往会套出一些比较简单的主要成份与用法偷师自用。很多小厂遇到这类人还真的没什么办法。而我对付他的方法太多了，反正东边不亮西边亮，这老家伙在我这里一般占不了什么便宜，总会被我忽悠去买点东西，慢慢的也就很少找我了。也就个把月会叫我去帮他分析一些厂家的产品，或者偶尔路上遇到会问一些乱七八糟的问题。一次，他又叫我去，说头造有个业务员给他用过一种阿莫西林，他用了三天就见效了。这造虾又遇到一样的情况，他嫌别人卖得贵，就用了人用的（我看了一下标价，好像也并不便宜！也就他自家的药才用得起）
，结果加量还连用了四五天都依然没见起色。我只能给他解释，水产用药的抗生素一般来源于兽药。兽药一般最少都是10%的，现在常规基本都用30%以上甚至是原粉。据他说的效果，估计之前用的应该是超过70%的高含量阿莫西林。而人药之所以安全，其实一方面就在于其含量极低，人人体的消化吸收功能要比鱼虾高等不知多少倍，自然不需要那么高的含量就能起作用。所以我们常用的抗生素一般含量不会超过0.5%，而用到水产上这个含量还不够化水散失的，自然也就出不来效果了。不得已，他只能叫原来那位给他带来原来用的那种阿莫西林，果然又是三天见效。此后抗生素这块他再也没什么话说了！
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-10 18:14
水产见闻录-30（观<<《虾工虾聊》第三十六期：“水产用品那些事”>>后感）
以前有个朋友很喜欢用抗生素。喂料没多久就要开始偶尔一餐加点土霉素之类。虾稍有异常就餐餐都拌不敢松懈。若是有死的，那就大件事了！绝对是内服外用一起上。不仅如此，他还好几种抗生素交替或一起使用，在抗生素的使用方面颇有心得。一次大病，据说死了不少，他自己琢磨用药控制住了，一周之后他电话让我去帮他调调水。到了一看，真是五颜六彩什么水色都有，没一口塘的颜色正常，居然还不带重样的。问了一下他的用药。也不算太复杂：大多是土霉素大剂量外用，有些加了点磺胺，严重点的是加氧氟或痢特灵。死亡是止住了，但现在有个问题，水色一个多周了，菌、肥、解毒、底改都下了不少，始终没有效果，甚至越来越难看。一般遇到外用抗生素的案子我都不想接，要不是这家伙用抗生素有一手，我经常让他试试药敏效果，我理都懒得理他。不过这样外用过抗生素的塘要想马上调水确实就是天方夜谭。不是不可能，而是一般人不会愿意付出那么大的代价。到时候即使调好了也没得个好评，所以趁早收手推掉。他既然问到我也不得不说，正好想起以前跟他聊过的停药期的话题，以前讲再多也没用，这次倒是可以换一个说法，于是就说：药品停药期没过调水基本很难有效。停药期说明是500度日，现在水温按28度算大概要18天抗生素的药残才会减少，也就是说只有等到那时调水效果才能出得来，而在这之前若想要硬调，那就得花大价钱，用药量不是两倍三倍那么简单的。他听了当然不信，还问我是不是故意趁火打劫想多卖药给他。我见他不信也就告辞了。又过了好多天，路上遇到，他说：还真给我说中了，来来回回一口塘用了不下一千元都没见水色好转，直到这两天水色居然自己慢慢转绿了，算算时间，正好20天！
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-10 18:14
水产见闻录-31（观<<《虾工虾聊》第三十五期：“水产用品那些事”>>后感）
当年住店卖药时店里有好几种二氧化氯，那时二氧化氯还不像现在那么流行，价格也比现在要贵，所以用的人不是很多。说起来不好意思，我虽知道是好东西，而且也蛮好用的，但很多作用机理、反应过程、主要成份、中间产物、注意事项都不是很明白。一次下午接到一个电话说买的是我店里的二氧化氯，开了就晕了，要我赶紧过去看看是怎么回事。我当时还以为是用下去之后局部浓度过大导致鱼打转了。结果过去一看，是人晕了！原来他按一亩200克的量全部4公斤拆包了装进桶里，然后一倒水，轰的一声一阵黄烟起来，正好冲到脑袋，一下子就晕倒了。还好是在岸边，而不是在船上，他老婆跑来一看赶紧电话给我，叫他喝了点姜汤加陈醋，好像也没什么大碍。反而是这家伙对那个牌子的二氧化氯更认可了。他还说，以前用过很多厂家的消毒剂，还没遇到哪个产品化水就这么厉害的，居然还能把他给炝晕消毒效果应该不会差。我自然也不能反对什么，但此后我就非常留意二氧化氯的诸多使用情况，自己也经常建议使用，反复印证其优劣效果，慢慢的也就会用了。后来到了05年时用二氧化氯处理细菌性白斑虽不说手到病除但也是十拿九稳的了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-11 11:19
水产见闻录-32（观<<《虾工虾聊》第三十四期：“消毒那些事”>>后感）
这期虾聊还没看完就让我想起以前有个客户总是两天不见效就要换药。每次叫我去，说不到三句话，我就忍不住要屌他几句。无一例外，每次的问题其实都是他心急乱用药搞出来的，看着就心烦，所以一般我都懒得去管，但每次找到我都是些麻烦得要死的。有一次比较严重，一开始是有点纤毛虫，也不知道哪家药店忽悠他杀虫，结果虫没搞死水却浊了。这下就慌了神了，赶紧肥水，基本上每天都在用药，却越肥越黑，浑浊也没见好，最后有个技术员出了绝招：用聚铝！这次确实有效了，水是清了，不过虾也起来了，一看，居然都有黑鳃了。来来回回用了不低于4000元的药。愣是没把问题处理好，还把虾给搞出问题了。我听完经过，就直接给他说这塘虾不多了，估计不会赚钱，让他决定是否值得用药。开玩笑，折腾了这么久，但凡有点虾早都暴动了。哪里是这样最后中毒黑鳃了才起来？他想了想不舍，我就给他一个最简单的法子：有水就换，每餐干拌颗粒氧。隔了半年他说起那塘，没到一个星期水就好看了，黑鳃也慢慢少了。但最后只出了2000斤虾，虽没亏本但确实没钱赚。
养殖户病急乱投医，频繁用药，盲目用药恐怕是所有技术员业务员都遇到过也是最头疼的一个问题。同样，这个问题也困扰我多年，对我的影响丝毫不亚于我老婆，直接导致我现在用药理念的转变。很多熟悉的朋友会发现我现在开药是先治标后治本，这个习惯估计就是由此得来的。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-12 08:37
水产见闻录-33（观<<《虾工虾聊》第三十三期：“消毒那些事”>>后感）
那年在珠海遇到个极品的案例，是罗非与虾混养，那老板发现虾子慢大（后来我估计一是喂得少，二是杂交苗，三是底不好），就去药店问，那药店的技术员也不问清楚，水土虾都不看一眼就直接给他开了药，什么钙啊，多维啊，多糖啊一大堆。来来回回一个多礼拜下来不见效果，于是换了家药店，估计他先抱怨了别人怎么怎么没效果，这这店的技术员果然问得仔细清楚多了。最后还是没找到具体原因（毕竟之前什么药都用过了），实在没办法，只得敷衍形式的叫他拿点茶麸来喂喂。这家伙也就傻傻的去买茶麸，喂了不到两天就发现罗非死了不少。这才慌了神，又拿了死掉的罗非到处找人看病。找到我时，一问清楚，我就笑了大半天。这哪里是病？明明是自己毒死的嘛！叫他把茶麸一停，不到两天死鱼就没有了。至于他的虾，茶麸用了三四天也没见多少效果，能否养出来只能碰运气了。就让他直接肥水养殖碰碰运气。后来据说养了五个多月才40多条，十亩塘只抓了不到三千斤，好在是混养，亏是不会亏，但确实没也赚什么。
作者: 冷眼看世界 时间: 2015-8-12 09:59
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作者: 渔歌子 时间: 2015-8-14 08:17
水产见闻录-34（观<<《虾工虾聊》第三十二期：“水产用品那些事”>>后感）
有个鱼虾混养的朋友很喜欢用中药，三黄是他鱼塘里的常备药品。进水用，排水用，下雨用，爆晴用，消毒用，内服用。不仅用各个厂家的，什么大黄三黄五黄之类的，也自己去药店抓来磨碎煮水。我经常路过都要去提醒他控制量少喂点。有段时间比较忙，一忙起来到处帮别人擦屁股，很多有点套路能自己搞定的朋友就走的少了，甚至很多路过找个招呼的时间都欠奉。大概有个小一个月的样子他电话叫我马上去看看。我一听就知道是大问题了。因为小事这家伙还是能自己搞定的，总是有什么情况没见过或者搞不懂才会这么急。到了一看，白便！那时的我还是第一次见到经常用三黄的池子出现白便的！一问经过，原来二十多天前前他发现有点肠炎，就外用内服了三四天三黄，好了。过了不到四天又复发了，他估计上次计量不够，没断根。这次就用重了一点。这次四天左右又好了。但这次保持时间还没到三天居然又复发了。他就在想底也改了（生物的），毒也消了。效果不好估计是产品不行。于是就自己去大参林抓三黄散。一次性把别人的库存全买光了。磨成粉，还用酒精泡了两天才用，这次效果确实不错，不到三天就见好。这下他有信心了，心想，前两次都是没几天就复发，这次一定要断根！于是就连续又喂了三天（这样来来回回是六天了哦），一天可是拌的三餐，加上部分外用实实在在用了不少中药，连水都见浓了点！不料三天还没喂完就在罾里发现白便了。这下他就傻眼了，明明三黄是处理肠炎的药为什么反而更严重了呢，百思不得其解下才想起来叫我去看看。我还没到，路上就想明白他的原因：大黄毒副作用而已嘛。一般来讲，大黄用轻度剂量是调理肠胃，中度剂量是杀菌治疗肠炎，而长期用达到重度剂量就会出现毒副效果----下泻！这个白便并非细菌啊，霉毒啊，肝坏死之类引起的，而是肠胃下泻表现而已，其实这个药毒效果我有时也在用，只是一般会非常小心，最多两天就要跟踪调回正常剂量，而他则是无心之失，自己搞来中毒了，好在时间不算太长还没达到直接伤肝的程度。于是叫他把中药停了，又喂了几天em+多维多糖，就自己好了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-14 08:18
水产见闻录-35（观<<《虾工虾聊》第三十一期：“消毒那些事”>>后感）
说到药物之间的协同与拮抗，也是我经常提醒学生们注意的。尤其是氧化类产品与很多产品都要谨慎搭配。不管是酸，碱，氧化物还是还原物无论是混合用还前后用说不定都会有增强或者减弱的副作用。拿两个最常见的药品打比方：石灰与颗粒氧就要注意经常会产生协同效果。这个案例就懒得举个具体的了，反正每年总会遇到一两个在这两个药物上面吃亏的朋友。一般到了后期往往池塘底质污染很重，进而就影响到水质与虾体，慢慢的什么泛底啊，pH偏低啊，亚硝酸啊就会接踵磨肩而来让人应接不暇。而这个时候最好用而又最便宜的就是颗粒氧与石灰了。由于很多人不熟悉不清楚不同种类的石灰会有哪些区别、用途、功效、优劣以及危险。所以很多人用过之后即使出了问题也不明不白。最常见的就是水质pH低时要用石灰，但由于担心白天用石灰pH升太高就改为晚上用。接着很多人又担心石灰在晚上用了之后会导致缺氧，所以十之八九的人会半夜再撒一次颗粒氧。这样一用，颗粒氧质量差的可能还好些，若是质量好的两个药物一协同，局部区域的藻类马上就死。第二天醒来一看，不是倒藻就是泛底，不是跳塘就是爬边。严重的身体都会发红甚至黑鳃。原理很简单，其实就是过碳酸钠增强了石灰的碱性，而石灰也增强了过碳酸钠的氧化性。一是毒杀了下层藻类；二是药物刺激引起对虾应激；三是腐蚀鳃丝引起功能性缺氧。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-15 16:58
水产见闻录-36（观<<《虾工虾聊》第三十期：“消毒那些事”>>后感）
说起硫酸铜我就想起以前养鱼的朋友最喜欢用这个东西了。每次鱼一有不正常他都会先用个一两次硫酸铜再说，确实也有些作用，所以很长一段时间他都以为硫酸铜是消毒药，甚至有时放苗前的清塘消毒都用这个！怎么跟他解释都没用，我也就懒得多费口舌了。反正他总有钱赚，什么时候用出问题吃点亏也不会担心亏不起。有一次他清塘用了硫酸铜，那段时间一直下雨，他急着放苗，就用了大剂量的有机酸打算解毒。但问题是不解毒试水苗还有6成存活，一用有机酸反而只剩五成了，而且随着他继续用有机酸，试水存活率不但没提高，反而少少的还有在降低！一开始他怀疑是有机酸的质量有问题，但换了几个厂家的都一样。我开始也没搞清楚情况。最后问了他用的硫酸铜的剂量后才明白。问题还是出在这里，八亩的水体这家伙扔了两大包（一亩12斤）。不仅水清了，估计水里活着的东西基本都死得差不多了。而他的塘在内湾，虽不完全是红树林土质，但水体也会微微偏酸，水一旦杀清，pH就会往下掉，加上他不停的用有机酸，水体pH就更低了。在偏酸性水中硫酸铜的杀伤力会加强很多，所以自然也就很难放苗了。没办法我只能叫他每天撒些石灰试试，据说最后是差不多半个多月他才把苗放下去。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-17 08:16
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-17 08:27 编辑
水产见闻录-37（观<<《虾工虾聊》第二十九期：大话华南水产江湖大佬之独门绝>>后感）
老实话：我对这些水产的上层建筑实打实的不太关心。说得不好听，入行十几年，甚至上面的一半的人都还是第一次听说。我就单就几个知道的说说吧：
恒兴，我是呆了有点时间，陈丹，就远远见过那么有限的几次。这个“势”在我看来应该说是“大势已去”更为贴切一些。一、众所周知陈丹在恒兴基本没有实权，很多具体事务尤其是财务，采购，人事，生产等等基本都被几大家族瓜分干净，陈丹空有一身本事一腔抱负，在一个被完全架空的家族式企业里恐怕也无用武之地，与其说他是恒兴的老板不如说是老板娘的工仔；二、恒兴追求上市多年，耗尽公司资源，牺牲难得的利润却最终不可得。不仅如此还导致了大批中高层管理人才或主动或被动的流失。据我所知，单单浙江恒兴公司业务团队就散了一半。这个不利好的负面信息恐怕不是那么快就能磨平的吧；三、恒兴产品体系的颓势：苗，研究了那么多年出来的国内唯一自主培育的白虾苗种家系基本可以说养殖效果一塌糊涂。料，这个倒还勉强说得过去，至少比二线品牌还是绰绰有余的，但想要跻身一流，以这几年的养殖效果来看，可圈可点之处越来越少。好在底子厚实力强要想重新做好并非难事；药，经过中间几度管理层的调整恒兴药品利润虽有，可口碑早以不再。当年王金才王总口口声声的市场保护，在现在恒兴整个业务市场混乱运作的大流之下，已经支离破碎。当年我离开时跟王总说过，一旦联动恒兴药品就没有未来了。去年今年我跑了市场。见到恒兴药品都会问一句，但经销商只赚每箱十几二十元的利润空间恐怕维系不了多久就会慢慢隐退了吧。至于恒兴的实业与水产，唉，内销今年都成问题了。也就不用我多说什么了。
说到通威的野，呵呵呵呵我倒是觉得贴切。我指的是公司而非个人。单单一点：通威这么多年，水产技术自诩国内老大，但你看看他的药品啊，啧啧啧，惨不忍睹。果然够野。我知道有几个在通威做药的人基本连市场，连药品的基本原理都不懂，还都是硕士以上的学历呢。唉，不知道中国教育的野还是人心野啊！
渔愉鱼这种是纯粹的贸易公司商业操盘的形式，就不是我这种一线小小技术员能搞懂的。估计很多人跟我一样都看不懂！我只有一个怀疑：难道仅仅是国家项目支持？
国联我也搞不太懂。明明那几年饲料还做得有点起色，不知为何渐渐默默无闻了？难道被恒兴打压？明明苗不错啊，但为何又很少见到了？嘿嘿，难道没有利润？
明辉当年靠着来自珠海恒兴的诸多资源短时间冒了个头，现在又声音小了。我能想到的就只是：饲料还是得有技术底蕴的。
对于大北农，我感到奇怪的是与其花大价钱收买经销商收买市场，收买业务员，收买宣传却没有效果，不如收购一些一斤掌握市场一线网络的公司。大北农现在市场运作照这样下去不会低于五个亿，还不会出什么成绩。是我的话花十个亿收购利洋或者更小的成本收购其他一些区域性公司不就结了？更奇怪的是明明买了君友，那里要销售有销售要技术有技术要管理有管理，却没得到神爽的青睐，只能说金融人的思维咱不懂。
澳华，呵呵，不好意思说什么。当年在阜沙，我做恒兴时，还专门打压过虾安康。其实打压成功后没多久就知道了它确实是个好东西。但没办法，各为其主嘛。
海大让多少人的水产梦很快破灭，尤其是每一届的大学生，那么多。唉，作为技术培训者的我只能扼腕痛惜。
粤海也没什么好说了，质量一直如此，打不死，买不到。每每水产饲料界有什么动作都不会少了他的影子。蛮像我一句话：默默卖药，尽量低调！
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-17 08:17
题外话：终于不用痛苦的写虾聊观后感，话说回来，要在一大堆概念空话找与实际生产对应的实例还真他妈不容易。作为帮忙而已的一件事应该可以告一段落了吧，说来也应该不负所托了，毕竟当时还没看虾聊之前我就给农财宝典说过，别人褒多贬少，很可能我相反。现在虽有些话还没说透就已经被一些居心叵测之人下了封口令。但没关系，我的手脑心还是属于我自己的，呵呵，这下终于可以写写自己的一些东西了。
水产见闻录-38（编<<科环养虾百科-1、常见池塘土壤如何分类>>随记）
那年在广西闸口跑市场遇到一个奇葩的事情。闸口是较为少见的纯碱性土质。那片区域到底是不是真正的石灰质土质我不太清楚。只知道有的地方可以出产石灰，很多地方都在生产石粉石子之类的。而那个区域的池塘常年都是pH容易偏高。很多虾塘正是因为碱性太高导致连苗都放不下去。那年有个年轻人，他亲戚是卖药的，去年有一批大概百八十桶光合菌没卖完，厂家按报废廉价处理给他。他就转手处理给他这个年轻的亲戚。这家伙正pH高放不了苗，用了很多药都无效，病急乱投医加上确实心疼钱，想想死马当活马医干脆拉他一三轮车光合菌去用了再说，反正过期货便宜。一次性十亩塘用了20桶过期货（40斤那种大桶），不成想，第二天pH居然有点降低。以为有效，于是第二天下午又用了20桶。这样两天时间用完一车光合菌，真是傻人有傻福，pH还真给他降了下去。放苗当然是没问题了。赶紧跑去全部把那过期货全部买回去。我到的时候这家伙正热火朝天的忙着卸货呢。事后我有意的打听了一下，剩下的50来桶光合菌，他分五次就用完了，整个一造虾基本没用过其他东西。水质非常稳定（估计这与当地土质也有关系）。pH从没上来过，关键是虾也很高产。自此我就明白无论什么菌，用多了，pH都不会太高。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-17 08:31
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-17 08:48 编辑
虽有些话还没说透就已经被一些居心叵测之人下了封口令。但没关系，我的手脑心还是属于我自己的，呵呵，这下终于可以写写自己的一些东西了。
我们也终于可以看以更多的来自王老师好东西了！{:soso_e182:}
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-17 08:46
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-17 08:48 编辑
王老师，就是一本水产百科全书。
{:soso_e179:}
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-18 08:11
水产见闻录-39（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
那几年雷州养虾发展飞快，堵海大堤外全是沙子砌成的池塘，慢慢的越过了潮间带，还向潮线之下的近海区发展。很多人也知道风险很大，但挡不住养虾的暴利吸引。不想八月下旬来了一场据说是20年一遇的台风，还是正面登陆雷州半岛。直接把整个雷州外围三万多亩虾塘打得支离破碎。据说台风之后只有两件事情可做：一是近海抓虾，另一就是去海湾拉氧机。有个家伙潮间带附近建的塘，由于塘太深（怕有三四米），怕台风来了进水太多虾子肯定保不住，果断的把四口塘六、七十条的虾便宜卖了。没想到这场台风出奇的厉害，直接把周边的塘都给打平了！而他的塘由于比较深，潮水退后他量了一下，居然还有不下两米深。于是就想把水排低点重新消毒放苗。当他一放水就发觉不对，居然有虾！赶紧叫个虾中一网，估计不比他之前少，就是大大小小不太齐整。最后一卖，每口塘又出了六千多斤！算算这意外之财比他之前的虾全部养出来还多。可说是失之东隅收之桑榆了。但这次台风让这家伙受了惊，第二年就拿着意外之财投围堤里的塘去了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-18 08:19
渔歌子 发表于 2015-8-18 08:11
水产见闻录-39（编随记）
那几年雷州养虾发展飞快，堵海大堤外全是沙子砌成的池塘，慢慢的越过了潮间 ...
这家伙祖坟冒青烟了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-19 08:36
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-21 08:30 编辑
水产见闻录-40（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
养虾必须要有水源，不用说，是个人都懂。但我还真就见过一个在山上养虾的。那是在湛江硇洲岛的山顶上，一个老板看到别人很多都是整个养殖过程中除了苗期从不用海水，就在自己香蕉地里搞了四口地膜池。这是我见过离海边最远的高位池，一问才知道原来他是苗期直接雇车去海边拉海水，放苗后就单单慢慢的加淡水。硇洲岛可能连很多湛江本地人都不是很了解，整个岛虽然比严重匮乏淡水资源的东海岛湛江还深入太平洋，但岛上随处都可以打出甘美的纯淡水。而且越靠近镇中心淡水层越浅，甚至有些地方挖个一两米的坑出来的水都是淡水。所以古时那里就叫“淡水”！而自从有了高位地膜池养虾之后，硇洲岛的养殖成功率就要比岛外其他地方高一些，估计与这里用之不竭的优质纯淡水资源分不开。那家伙就是依仗着他能打出纯淡水才敢这样胆大的在山上建塘。毕竟整个硇洲岛沿海不是养鲍鱼的就是养虾的，基本无地可开了。但山上的地没人要，会便宜很多。早造他养得还算是成功。但晚造就不行了。虾倒没发病，是降雨太多水淡得太快，几场大雨下来他都不敢换水了，地膜池好几天没排污，加上天气不好，用的药效果都不佳（那时可没有过一），最后是缺氧中毒死掉的。第二年据说他还是不信邪，结果晚造还是一个结果，一样没过调水那关。之后我也留意了一些缺乏咸水资源的高位池，还真的很难养殖成功，毕竟像硇洲岛那么好淡水资源的地方实在是太少了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-20 08:48
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-21 08:30 编辑
水产见闻录-41（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
那年在萧山遇一虾农，养虾好几年，有口塘的虾总是养不过两个月。说他技术不行，他的其他两口塘又养得很好，不仅水色稳定，产量也都还过得去。比附近很多养殖户养得都要好一点。检查水质都差不多，土质不用问，并排三口塘，虽没拿去化验过，但应该都差不多。用药也是一样用，此人改底也非常频繁。最后突然发现一个细节，下去塘里看虾时，这口塘要比其他两口往下多走那么几步。又细问了整个用药管理操作，他又说了一个细节：这口塘肥水比其他两口容易些，甚至有一次，消毒后放了一阵子，药都没用就自然肥起来了。我遂问他这口塘是否比另外两口深一点。他想了半天才说确实比其他塘要深个不到半米的样子。接下来我们又在附近问了个遍，周边的池塘包括进排水渠的水位都要高一些。这下，我就明白为何那口塘不好养了：萧山的池塘都是围垦造出来的，基本都是沙质，渗漏比较严重。所以大多数人的池塘大都差不多深度。这是挖塘的人有经验的自动就这样做了，就是为了防止漏水。而他的那口塘要深一点，自然就会导致周围很多人的池水会慢慢渗漏进他的池里。加上浙江人沤肥的习惯。很多塘底过多的粪肥都会随着渗漏，慢慢渗到那口塘底，就会导致那口塘池底过肥，单单有机物过剩都会引起中毒，何况还有慢慢滋生的有害病菌与藻类。当然这种属于基础设施的缺陷，就不是我能帮忙的了，听说他后来拉了点沙了把池底填高一些，后面的一造就好多了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-21 08:26
水产见闻录-42（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
那年在雷州东里遇到一个第一年养虾的老板，他一次性投资建了四口地膜池。由于他自己有公干，于是请了一个有一定经验的亲戚合伙养虾，据说他那亲戚养得不算差，每年多多少少都有小赚。但他的地膜池各方面条件都要比他亲戚原来的虾塘好太多，却养得不理想，所以搞不明白怎么回事。他亲戚还一度认为是我们饲料药品质量有问题，所以我也就去看看。围着他的高位池转了一圈，方方面面问了个透，基本确定一点：漏水。他的池子是直接在地上挖了个很浅（不到半米）的坑就往上砌石头泥沙，再铺的地膜。地势水位太高，难免不漏水。在池塘周边走一圈，不下五六个漏水点。那这个水当然也就很难保持了。他亲戚也证实确实一天不加水，水位就会掉十几二十公分。他以前养的是海边沙塘，大排大灌那种，每天最多的漏水量也差不多，所以就没太在意。这就是问题所在了。沙塘可以漏出去，也同样可以漏进来，加上大排大灌，每天的水位虽有较大的波动但却相当于没什么变化。而这个地膜高位池则不一样。漏出去的就不可能再漏进来，只出不进，漏出去的可不仅仅是水，还有肥。也就是说，本来就很难调水的地膜池由于漏水漏肥藻相会比一般的地膜池难稳定得多去，因此调水产品的效果很难出来。加上从一开始放苗起每天的加水量就要比别人多得多，自然加水产生的应激就会更严重些，当然就比较难养了。可惜他亲戚自认为技术可以，不相信我的解释，说我是找借口敷衍他。既然如此那只有任其自生自灭了。到了年底那老板来结账时，我还是劝他把那几口地膜租出去，重新找地方建塘。估计一年的养殖他也从过程中看出些许端倪，毕竟能在镇政府里公干的人也不会是笨蛋，我的话他最后还是听进去了，第二年他把那几口塘转让给他亲戚，到调风又搞了20多亩，我偶尔去一趟，果然比这边养得成功。
作者: echzyi 时间: 2015-8-21 16:07
丰富的经历，沉淀出的精华
作者: lanlingshuizu 时间: 2015-8-22 17:45
有不少干货。实在的经验
作者: yj虞华 时间: 2015-8-24 08:13
本帖最后由 yj虞华 于 2015-8-24 08:29 编辑
佩服这位老兄，这样的环境也能养得出虾，可能是受到高人指点了哈{:soso_e128:}
作者: yj虞华 时间: 2015-8-24 08:14
本帖最后由 yj虞华 于 2015-8-24 08:30 编辑
看王老师的文字记录见闻，很过瘾。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-24 08:31
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-24 15:24 编辑
水产见闻录-43（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
有个中山民众的朋友养虾是一把好手。每次租的池塘都能养得比别人好，还有几次养出过民众数一数二的产量，这家伙是肥水养鱼出身，调水本事全凭经验感觉，又是民众土著，对当时气候了如指掌。加上自己老婆又在市场卖鱼，对市场价格行情清清楚楚。所以总能卖得比别人好，赚得比别人多。很多本地人以为他仅仅只是个养鱼的，哪懂养虾，猜测他就会看地，每次都能看中好养虾的地方。所以一到塘租到期总有人出高价来抢投他的塘。逼得他一年两年的重要换地方。兔子急了也咬人，最后他被逼急了气疯了，便到一个陈旧的花木场边上去投了块地，而且一投五年，开成塘，心想，这下总没人来抢了吧。早期还算顺利，可不成想，一过个把月问题就接踵磨肩而来。一开始是水源不足，毕竟是花木场周边，根本用不了太多水，所以进水渠的水量根本不够他三口塘用，没关系，他调水技术好，能搞定。接着是花木场要打药，离得近的一口塘当天傍晚就有塘，没关系，他连续泼了几次维c啊有机酸啊什么的，能搞定。接着又是花木场运大树，把电线刮断了，停电半天，还好他有经验，之前就有备用的发电机组，也能搞定。这样大事小事不断，他不厌其烦的一一搞定，慢慢养到50来天，那次脱壳期，他突然发现虾的状态不对，去测了下水，果然亚硝酸高。亚硝酸！？这可是他养虾以来一直都没考虑过的问题。这可是很多人向他取经时他告诉别人不是问题的问题。居然不到两个月就出现在他的塘里。于是到处找原因，找不到就到那些药店去取经，始终不得其解。用了很多药，亚硝酸也一直不见降低，还隐隐有升高的迹象。后来电话我（毕竟我在阜沙，离得有点远，很少去），看了之后就给他提了几点：一是由于水源不足，缺乏更新，水质老化得快；二是周边树林遮挡，风吹不进，单单按平常的叶轮增氧肯定不够。于是建议他多改底勤补菌，加多两台水车。这样加上他的调水技术，不到一个星期亚硝酸还真给他自己降没了。自此之后他也知道了这三口塘肯定容易缺氧。于是特别的小心，不过人算始终不如天算，就这样小心翼翼，有口塘还是缺氧死了两千多斤（他估计的）。而这件事也启发了我，从此以后每到一个陌生的池塘，总要看看东南或风头方向有没什么树林啊村落什么的会否遮挡池塘。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-24 08:32
水产见闻录-44（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
去年走访连云港赣榆的王疃村，这里养虾已有一定规模，我们也放了一两个经销商和大客户。跑了几天，有个现象经销商和养殖户都多多少少有提到，就是前一年（2013）这里东边一半基本都成功（成功率超过九成五），而西边的另一半池塘成功只有不到一成。据说这个现象并非一年如此，而是基本年年这样。年头时当地的经销商有给我提起过此事，当时没太在意，没把这当回事，只是让他们去检测土质治指标，结果是土质都基本一样就简单的以为是普通的个例而已。这下亲自到了现场了解之后才发现，还真是奇怪。于是才反复询问整个过程的一些细节问题。发现确实东边水好调，虾苗存活率会高很多。而这个东西之分是从G15高速为界。高速东边基本成功，高速西边大都难养。这就让我想起以前有个客户的塘三面公路，也是年年失败，造造亏本，估计这里的情况与之无异，那个客户当时我仅仅是怀疑，也无法确定是否路边尾气影响，但既然怀疑也就照着方向去处理一番再说，宁可错杀不能放过嘛。没想到一番吸附氧化解毒分解做下来，四天不到居然吃料明显快了，体色也有了明显改观。效果一出来，我更确定了之前的判断，所以每见到客户的池塘靠近大路，总会提醒一下多解毒勤补菌。想到这里，我于是给他们解释因为高速车多，尾气污染严重，尤其是高速的下风区域影响会比较大，一是直接造成苗期中毒死亡，二是影响藻类生长，导致水质不稳定。本来赣榆区域的土质就不太好调水（总碱度高，总硬度低），再加上外界的这个因素影响，自然就问题大了。毕竟只是出差，我在那里呆的时间不长，如何处理就交给当地业务员去跟踪落实了。
作者: xiazaism 时间: 2015-8-24 10:23
渔歌子 发表于 2015-8-17 08:16
水产见闻录-37（观后感）
老实话：我对这些水产的上层建筑实打实的不太关心。说得不好听，入行十几 ...
这个发出来，可见这位仁兄确实是不懂各个企业的情况。。。。。。误导人啊。。。。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-24 15:23
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-25 08:37 编辑
水产见闻录-45（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
当年在珠海中山服务时，每隔一段时间就要被叫去番禺处理饲料苗种的投诉问题，说得好听叫处理投诉，实则就是去擦屁股。很多都是业务员不想去，不愿去，不敢去的问题客户，推脱不过了，好嘛，就带上咱一起去。每次到之前我一路上总是会详细了解情况，静下心仔细先分析尽量多的可能性。因为番禺东涌这个地方养虾多年，很多人技术都麻麻地，所以大多数人常规操作基本找不出什么太大的问题（也就不是业务员能搞得定的）。一般情况都出在一些不易察觉经常忽略的细节上面。加上农业园林加上工业的交错密集分布，原因还真是千奇百怪。但最主要的原因是出在当地的标志性建筑----火电站----上面。火电站废气形成的酸雨对这个区域以及周边地区农林业的影响那自是不用多说，逐渐形成的重金属大范围超标也是一个隐性的很容易被遗漏的因素。有一次遇到一个老虾农就是酸雨引起pH降低，然后他就用石灰调整。一次两次没效果，心一急第三次就用多了点（15斤一亩水体），结果第二天早上一看都倒藻了，虾都靠边了，这就是典型的石灰协同重金属杀藻。东涌的问题一直都很难处理，每次有人咨询都是非常头疼的问题。那会儿要处理这类问题真的太复杂，用药都太多。很多时候多到我都不禁打退堂鼓，每次看到手机显示是广州号码我都会情不自禁的嘴巴一抽。直到后来有了真正的水溶性全系多维和海洋红酵母之后这类问题的处理才稍见成效。
作者: horsegreenhill 时间: 2015-8-24 17:09
渔歌子 发表于 2015-8-24 15:23
水产见闻录-45（编随记）
当年在珠海中山服务时，每隔一段时间就要被叫去番禺处理饲料苗种的投诉问题， ...
王维老师，您好！请教一个问题，关于白便的治疗，为何选择强耗氧枯草芽孢杆菌？另外，芽孢杆菌本来就是好氧比较强烈的微生物，您说的强耗氧是如何衡量的？
作者: 海上积雨云 时间: 2015-8-25 08:49
horsegreenhill 发表于 2015-8-24 17:09
王维老师，您好！请教一个问题，关于白便的治疗，为何选择强耗氧枯草芽孢杆菌？另外，芽孢杆菌本来就是好 ...
之前在很多场合都有提到一种芽孢叫兼性厌氧型芽孢。后来被专家否定说不可能存在，呵呵呵呵，其实这种芽孢最开始就是我用来定义一种特殊芽孢的一个概念而已。现在很多公司尤其是有研发能力，能直接生产芽孢的公司。都在做一个事情：把常用的一些菌在特殊条件下优化选育，比如芽孢在底氧或无氧条件下培育，这样生长出来的芽孢就不需要太多的溶氧，自然在池塘里使用时就不会太多耗氧。这就是与这里说到的强耗氧型芽孢相对应的。内服是使用强耗氧型芽孢的目的其实非常简单，就是利用芽孢最早作为饲添的一个功能：制造厌氧环境，令肠道里的有害菌群死亡或者休眠，从而达到预防肠炎的效果。
作者: horsegreenhill 时间: 2015-8-25 10:30
海上积雨云 发表于 2015-8-25 08:49
之前在很多场合都有提到一种芽孢叫兼性厌氧型芽孢。后来被专家否定说不可能存在，呵呵呵呵，其实这种芽 ...
谢谢王维老师的解答。但还有一事不明，请您指教。对于陆生动物，如：猪、禽等，后肠的厌氧环境是肠道健康的保证，因为其病原菌一般是需氧菌，如大肠杆菌。但对于对虾来讲，其致病菌，如弧菌，多数是兼性厌氧菌，您通过强耗氧芽孢杆菌营造一个厌氧环境，理论上可能不能抑制这些弧菌的生长。不知道我这样理解对不对？不对的还请王老师多多指教。
作者: 海上积雨云 时间: 2015-8-25 15:58
horsegreenhill 发表于 2015-8-25 10:30
谢谢王维老师的解答。但还有一事不明，请您指教。对于陆生动物，如：猪、禽等，后肠的厌氧环境是肠道健康 ...
其实内服芽孢并非单单抑制病菌，控制病害。水产上芽孢这方面的功效确实比较弱。这里内服芽孢只是为了调理肠胃，促进消化排毒而已，一线实用证明强耗氧型芽孢对预防白便肠炎都有明显的效果。但效果更好的是交替使用各类活菌的案例。毕竟对虾这块几乎所有问题都不是一个药能搞定一切的。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-26 08:37
两位高手的切磋，我们旁人受益了。{:soso_e179:}
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-26 08:38
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-26 08:43 编辑
水产见闻录-46（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
去年有个北方的虾农，电话声音都非常陌生，晚上差不多一点了电话问我，虾从下午开始爬边游塘，一直用药，到现在还不见好。我才想起，傍晚确实有个经销商给电话说有个塘浮头游塘，当时经销商没说清楚，我还以为是底质恶化之后引起中毒缺氧。建议的是氧化改底与加氧措施。若是真的之前判断，那怎么样这个时候也该下去了啊。现在居然还在上面就只说明一个问题：没对症！估计经销商也晕菜了，才直接把我电话给他。我先叫他马上去泼了海洋红酵母与乳酸菌。再详细询问了情况。来来回回前前后后问了个遍，水土没问题，饲喂没问题，用药没问题，问了半天硬是没找到原因。那就只剩下外部因素了，但会出现他这种症状的，除了农药就是投毒！再一问，果然上午村里有播撒杀虫药，说是杀一种美国什么虫，当时还广播通告说这个药很安全，对人体无害，请大家放心什么的。没想到居然会对虾有影响。好吧，现在原因总算是找到了，虽与没找到原因没什么差别，但始终是有方向性了。由于不清楚到底什么成分的农药，也不清楚其中毒机理，所以我只能叫他每隔三小时反复泼洒甘草粉+有机酸+海洋红酵母，也只能从体质这块入手了。过了两天经销商电话来说，那虾农的虾算是救下来了，虽然估计至少死掉三成，但比起同村一起中毒死完的其他养殖户算是幸运的了。
水产养殖遇到农林业喷洒农药毒死鱼虾的情况每年都不是新闻。处理方法其实非常有限，因为时间短，方案少，药难买。很多池塘最后都很难挽救。所以临近种植业工业密集区域的池塘最好常备甘草粉，海洋红酵母，维c，有机酸等解毒急救产品。以备不时之需。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-26 08:39
水产见闻录-47（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
今年珠海业务员开发了一个大养殖场，暂时养殖面积80亩，水泥池，两层增氧，有中央排污，但水源一般，暂时没有沙滤井，淡水还算不错，计划的放养密度是十万一亩。去年利洋跟了大半年，最后以失败告终。今年本还想放利洋苗，不知为何没有拿到，这才找到新荣腾，可以给，药品自然而然就这样进去了。当时业务员开发成功后喜出望外，电话好几次来问高位池的养殖问题（毕竟珠海就这一家）。我也详细的询问了他一些养殖场方面的细节。最后听说是那个位置，就让业务员去周边看看有无污染比较重的工业。毕竟那里是珠海规划出来做工业区的地方，肯定有一些重度污染企业会被迁到那里。估计业务员没太当回事第二次聊时问到，只是说没什么厉害的厂。然后我就问了养殖场刚刚进水时的pH，是8.1左右，虽略为偏高一点点，但还算正常，也就把这个事情慢慢淡忘了。过了一个多礼拜。业务员电话来说每口塘pH都升得很高。基本都超过9.6了，试苗当然就不行喽。一问，原来消毒后老板见水清到底，就想肥水，结果一用氨基酸池水第二天就全都肥起来了。老板那个高兴啊，以为效果不错，赶紧试苗，才发现试不了。业务员去一检测，藻相与其他指标都没问题，就单单pH超标。听到这里，我就基本确定是水源问题了，这种变化以前我在湛江也遇到过。海水有机物超标，碳氮比严重失衡，平时看似正常，但一用培藻产品，藻类就会疯长，而且光合作用强烈，pH就会急剧升高。我又提醒业务员去周边看看。当晚得到回覆：养殖场离一条如海河口很近，而河口上游不到五公里有珠海最大的一家造纸厂。这下问题的源头找到了。难怪海水pH会轻微的偏高，原来是造纸厂的碱性污染造成的。原因虽然找到了，但想要处理却不太容易。正常藻相加上碱性污染的水质同时还得赶时间放苗，只能保水操作了，于是叫他用高菌数的芽孢与乳酸菌一起连续使用。一两次用后不见效果，pH只是有点微微下降。于是又叫他连用了两次过一粉，之后再补菌。也不知道是运气还是用量足够了，一场雨后，pH就降了下去，而且雨过天晴后也没再升上来。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-26 08:40
王老师的水产见闻录越写越长，越写越入佳境了。辛苦王老师了！{:soso_e160:}
作者: horsegreenhill 时间: 2015-8-26 15:54
海上积雨云 发表于 2015-8-25 15:58
其实内服芽孢并非单单抑制病菌，控制病害。水产上芽孢这方面的功效确实比较弱。这里内服芽孢只是为了调理 ...
多谢王老师指点迷津。白便这块您提到了交替使用活菌效果更好，个人也是这样觉得，比如，使用乳酸菌（粪链球菌）+枯草芽孢杆菌，效果可能更好一些。
再次感谢王老师，给我们呈现了一个个如此生动的案例，让我们大受裨益。建议您也出一本小册子吧，俺第一个支持您。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-27 10:13
水产见闻录-48（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
13年底公司产品刚面市。在走访番禺市场时遇到一个第一年投资养虾的老板。搞了七八十亩，还技术员土师傅各请了一个。我们去是因为有在尝试用我们的产品，同时有两口塘据说问题比较严重。到了一看，水色浓得完全没了透明度，绿油油还略带黑，开始还以为是大虾，一问才知道放苗还不到一个月，而且已经能见到有三四公分的虾死在池边浅水区域。果然够严重。先测了一下水化，氨氮一点点，pH正常，其他基本都正常。那个时候跑市场的同时正好在带应届新人，所以让新人随行提了一台显微镜，于是让他们镜检一下藻相，两个家伙居然不认识！凑近一看，原来全是裸藻！还有很多在变形。我还是第一次在苗期池塘看到如此多的裸藻，连老水放苗的池塘都不可能有这么多。只说明一点：底肥过剩！不是底部淤泥太深，就是下肥不当。再仔细询问，原来这里是刚开发新挖的塘，消毒之后水清见底，放苗半个多月用了四五次肥水产品都没见浓起来两个技术都急了，于是问了隔临的浙江人怎么肥浙江人教他们说：在池塘一角放十包牛粪就可以了。于是两人买来牛粪，把这十包足足一千斤牛粪倒进塘里。效果确实不错，没出两天水就绿起来了。不过慢慢的一天比一天浓，虾开始慢料，我们到时已经是倒牛粪的第五天，前一天就已经发现有死虾了。去塘角一看，才知道原来他们搞错了。别人是叫他们连袋一起放进塘里，水肥起来就方便拖出来，他们竟然是拆了袋子，直接一股脑儿全扔进去了。都五天了，现在就是想捞都很难捞了。但我仍然叫他们两口塘尽量能捞出多少是多少。然后大换水，晚上干撒颗粒氧与过一片，白天大剂量的用乳酸菌、光合菌与芽孢来分解。这种情况就只能这样死马当活马医了。后来听说连续搞了一个礼拜，水色才算稍稍正常。但虾因为早期的有机物过多，影响了生长，最后产量也不高，也就刚刚够本儿。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-27 10:25
请问王老师，弱弱地问一下：裸藻多了，是对虾出现死亡的真正原因是什么？
是不是下半夜呼吸作用加大，氧气少，对虾缺氧死的吗？
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-28 11:47
水产见闻录-49（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
2008那年我在珠海跑药品做服务，大部分时间呆在红旗。红旗是以各种鱼类养殖为主，也有不少人在试着拿一两口塘养虾。红旗白藤头区域水产养殖多年，这里不乏经验丰富的水产养殖者，只要沉下去学习，对于一个水产技术员来说，这里真的是个积累一线经验，论证科学理论的好地方。有一个老农民，每隔一段时间都要来经销商店里镜检一下藻相，他放苗都要等到水蛛出来才试苗，正常情况下，他一试都会不错。但我按照他的方法试其他人的却不那么成功。有的人试水虽然可以但放苗之后明显上罾慢或到了后面发现明显的成数低。但这些人大都没发现什么重大的疾病或问题。同样都是水蛛，水化都差不多，为什么他行别人就不行呢？于是我经常有意无意路过他池塘都去看看；每次帮他验水镜检时，与他聊天慢慢的套一些他的经验，花了半年多才搞清楚情况。原来红旗那里的水蛛有两种。灰白色的是剑水蚤的一种，另一个是偏红的是一种大型的枝角类。两者试水都差不多，剑水蚤会稍微好些，但很多养殖户也有说出现白色水蛛时，那一造的养殖成数都会偏低一些。又去查阅了很多资料，原来，有的剑水蚤会咬伤苗种，但其生长环境与虾苗最适合的水质条件相差不大，所以相较红色的枝角类试苗成活率要高一些。加上这个地区以前多为猪粪肥水养鱼，很多池塘周边附近都能见到以前养畜禽的房子棚架之类的。很多池塘由于以前下粪肥过多，底肥偏重，淤泥很深，往往消完毒，要么很难培藻，要么不肥自浓，但又会很快变清。这里面水蛛就是主要的影响因素之一。当时找到原因却也就只有一个办法可以处理，就是：杀灭。但又涉及到杀了剑水蚤之后必须等很长时间药效过去了才能放苗。另外还有一个办法是放小鱼捕食。但两个方法对养虾多少都会有些影响。很多人也就不再理会了。但经过这个事情，我之后考虑苗期问题就又多了一条思路。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-29 22:53
本帖最后由 渔歌子 于 2015-8-29 22:54 编辑
水产见闻录-50（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
由于交通不便，信息不畅，湛江雷州很多地方虽然养殖多年，但一直技术都停留在一个比较原始粗放的阶段。甚至在一些最基本的养殖操作，日常管理上面都会出现漏洞。以至于经常因为一些不规范不科学的操作用药之类的导致最后发病死亡等等。雷州养殖密集，池塘设计不规范，土地开发不合理，加上濒临大海，敌害生物污染非常严重。如果进水不注意彻底过滤很容易进到很多的鱼虾蟹卵，最终就是影响一造的产量与成活率。以前遇到一个养殖户就是那种经常换水的养殖模式。说过很多次，叫他在进水口多装两层绢网过滤，就是不听。一发现存活率很低，他就怀疑苗厂少他的苗数，再补苗，还是那样，就怀疑哪家药店给他用的药有问题。反正从不会去找自身的原因。那年听说他补了三四次之后找我去看看。我去一提罾就傻眼了。这他妈都养些什么玩意儿啊？罾里杂虾，杂鱼，水母，螃蟹（居然还有两种！）什么都有，唯独白虾没一只 。他居然还振振有词，说那杂虾就是他放的白虾！我叫他那个矿泉水瓶子装出来看仔细，他又看了半天才支支吾吾的说，好像确实不太像白虾。那个表情把我肚皮都笑痛了。估计放的苗全被这些杂鱼杂虾敌害生物吃光了。又叫他用细网捞了好几网，能捞上来的寥寥无几。没办法，我只能建议他重新排掉，再进水彻底消毒。而且这次还得注意严格过滤水源。若按这样操作下来，虽有点赶，但还是能养出来的。可惜这家伙不信邪，硬要直接放苗再搏一搏。那我就只能任他自生自灭了。后来听别人说，他又放了两次，最后还是没有产量。好在，有一批苗是他忽悠苗厂补的，而另一批则是欠数，也被他以成数太低给赖掉了苗款，这才总算是没亏太多。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-31 09:16
水产见闻录-51（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
一年走访阳江市场（具体那个镇不太记得了），遇到很多养殖都反映一个情况：放苗下去，一开始没多大问题，但要不了几天就会发现虾苗有在边上死亡。然后慢慢增多。一开始大都认为是苗的质量问题，毕竟若苗有问题，死亡情况非常类似。而大多数苗厂也是哑巴吃黄连，默认补苗就结了。但随着放苗的人越来越多，这种情况也越来越严重。而且基本各个品牌的苗都有这种事情发生。问题是大多数人都有试过水，没问题之后才放的苗，而且验水也确实没有什么大问题。经过一段时间的走访，我注意到一个现象，就是但凡苗没问题的大都是两个月前甚至更久就抽好水的，而一个月内抽水处理放苗的大都出问题了，不论他清塘消毒是如何处理。这一点明显就指向水源问题。我这次下意识的询问进水时水源的情况。果然，很多人都有发现海水颜色与往年不一样。有的甚至明显是红的，由于进水后会马上大剂量用漂白粉消毒，无论什么颜色的水都会打清，人们也就没太在意了。我这才将我的怀疑告诉养殖户：应该是进了赤潮水中毒死虾，劝养殖户还是排掉，重新进水消毒放苗。后来我问过很多人，查了一些资料后才知道，沿海一带很多地区每年多多少少都会发生赤潮现象，一些更严重的地区甚至是绿潮。大都是一些平时看似无害的水生微生物在水体污染时出现异常生长。大量的消耗掉该区域的水体营养，之后再出现大量死亡，最后整个水域就成为死水一滩。养殖户没注意到这种情况，一旦进了这个水不仅高浓度的藻毒素，就单单超标的有机质就可以让苗出现急慢性中毒。所以海水养殖水源真的是至关重要。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-31 09:16
水产见闻录-52（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
那年走访中山民众。刚到时经销商说前段时间平二发病非常严重，最近慢慢的平四也开始有人发病了。经销商的客户群体大多在平四，所以他格外担心，但这种蔓延趋势又不是他能控制得了的，所以叫我去看看调查一下原因想想办法。连续两天跑塘下来，原来这些区域包括平二爆发的是急性细菌性白斑，预防不太难，要治疗对于以前药品集散地的民众应该也不算是大问题。奇怪的是发的明明是细菌性传染病，却并非一口塘连着一口塘爆发，也不是一条河一条河的传染。很多都是相隔两三口塘的跳跃式发病，看似没什么规律。而且按说这个阶段，大多数的池塘都在一个来月，还没到换水的时候，绝大多数人都没加过水就发病了，这才是大多数养殖户疑惑的地方。处理不复杂，有病没病二氧化氯消消毒，内服中药加氟苯尼考三天就好了。经销商的药还算是质量不错，毕竟有个当地最有名的土师傅在店里坐镇，我一查出问题所在，他就知道该用什么药了，而且很多客户也因此得到预防与控制。但病症的起因却一直是个迷。直到很久以后，一次我偶然看到一个塘里有个老养殖户在驱赶白鹭，我问他为何这样做，他说白鹭喜欢吃死虾，遇到有死虾的塘无论是发病还是清塘的都会有很多白鹭停留池边，而它有个非常恶劣的习性，一吃就吃很多，但看到有新鲜的食物或吃得太饱时会把之前吃到肚子里的东西给吐出来。所以很多吃到死虾的白鹭就会把疾病很快的传播到其他没病或病轻的池塘。我一听，恍然大悟，经验啊！原来民众白斑流行的真正原因是在白鹭身上，虽然当时注意到发病池塘白鹭多，但却没往这方面去想。读再多的书都不如农民一句经验啊。
作者: 渔歌子 时间: 2015-8-31 09:45
王老师走南闯北阅养殖户无数，加上自己扎实专业功底和善于总结好习惯，博闻强记后每一篇文章自然信手拈来。赞！！！赞！！！
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-2 08:59
水产见闻录-53（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
以前一个养殖场老板经常电话咨询一些稀奇古怪的问题。关于养虾的很多问题都问到了，但奇怪的是我用很多别人都觉得好用的方法教他如何处理却见效甚微，甚至有些本就是养殖场的经验。可能是觉得我的建议没有效果，后来慢慢的他就很少和我联系了。过了一年，一次很偶然的机会在他附近的另一个养殖场（那时我甚至还不知道他的养殖场就在附近）的老板与我聊起，说以前从那个老板那里听说过我，然后按照我以前交给他的一些方法搞出来效果不错，再一细聊，才感觉情况可能不是我想的那么简单。后来他电话来时我问了个仔细，这才知道原来他请的都是本地人，大多数工人做事都不太用心，更有甚者喂料是一下撒在一个地方就了事，很多时候不会按他说的来做，换了很多工人都是这样。他自己也没有办法，自然很多时候就不可能完全按照我建议的方法来操作，因为工人们都嫌太麻烦。我没有养殖场的管理经验自然没法给他建议。直到后来与一个养殖场老板聊时不经意说起，他一句话就让我明白了那个朋友的问题出在哪里，他说：让工人做的事情越简单就越好管理，养殖也越容易成功。我的体会当时还不太深刻，直到前年我在横山一个养殖场参观后才有所感悟。那老板专门叫了一个人每天早晨一早就把几种活菌产品与饲料混合（还是用搅拌机混合的），风干后装回料袋里。然后他其他的工人主要的工作就是喂料。只是到了中后期会往料里加点底改或颗粒氧。工人一天的工作其实只有简单的喂料。据说他的养殖场连续几年都很成功。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-6 08:35
水产见闻录-54（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
09年在阜沙遇到一件奇葩事。一个姓林的老板有两口塘的虾都有点问题，我路过时也看了，是底质恶化中毒后又继发了细菌感染，由于虾不大（大概只有150条左右），加上林老板那人是出了名的抠门儿，还自以为经验丰富。所以我也就顺着他的意思说了句安慰的话，提醒了一下注意控制细菌这种大方向的话也就走了。过了段时间居然听别人说这家伙居然赚了！我想来想去不应该啊。仔细一打听，原来他池塘发病本来是因为那几天雨水比较大引发的，而那几场雨也同时把他塘里一个电杆的土基给冲软了，没过几天那电杆就倒进了他塘里，这正好是他池塘在发病，他就趁着南方电网的人来检查情况时说是电杆倒到塘里，漏电搞死了虾，要求赔偿，没想到南方电网竟然那么好说话，直接赔了他十来万。接着自然就是谈重新立电杆是事喽，这下他又打死不让别人立在他池塘周边。说对养殖风险太大，而正好那电杆还真的只能在他三口塘范围内立 这下商量半天，又讹了电网六万多，总共加起来十八万左右电网才把他搞定。这下这家伙可是笑歪嘴了。据我所知，这家伙的塘最多还有半年就到期了，而他的那塘虾封顶也就只是个保本，这样临了还能讹一笔，真是祖坟冒烟了。后来我跑塘但凡见到池塘边上有电杆的都会提醒一下客户注意雨天土软，电杆倒进塘里，并非为了那点赔偿，这回是真真正正的担心电死虾影响养殖，甚至是人员会有触电的危险。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-6 09:22
水产见闻录-55（编<<科环养虾百科-2、对虾养殖池塘选址有哪些基本要求？>>随记）
前几年很多地方都在大力发展工业，很多养殖区域的土地都逐步被征收了很多。以至于沿海很多区域养殖面积慢慢缩水，虽然这两年受经济不景气影响，大多数地区的工业园都是只征地没开发，工业没发展起来，还影响了农业养殖也是萎靡一段时间。很多朋友在租塘规划时没注意到政府的土地规划，往往要么养起来缩手缩脚，要么总要浪费年头年尾一段很好的时间。搞得本来一年可以养两造的变得只能养一造，塘租很不划算。2009年有一个忠实客户就是没注意到这点，好不容易从原来水源不好的塘搬出来，结果租的塘不到半年政府就要征收搞工业区。虽然征收有一点点补偿，但整个一年的养殖都给废了。勉勉强强养完一造虾，但想要再租塘又太赶时间，结果第二年硬是没找到好的位置，白白荒废了。后来不知在哪里得到的消息说围堤外有很多老板去圈地养殖。那边是政府围垦造田，由于围一大块地经常需要一年多的时间，这期间那些已经抽得半干的地其实大多数是无主的，就会有很多人去挖塘养殖。一是没有塘租，二是围垦完成说不定还能向国家要赔偿，三是若确实政府没有规划说不定还能自动转成自己的土地。于是这家伙也去围垦圈了200亩来搞养虾，把之前赚的全部投进去还借了50万来准备养殖，林林总总花了一百多万。才养两造（确实有赚），政府就通知他拆迁！因为这块地早就被一家公司买下来准备建旅游度假村了。最后他说，一算账，折腾了两年，也就赚个30万，刚刚够本。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-6 09:24
水产见闻录-56（编<<科环养虾百科-3、周边养殖品种对养虾有哪些影响？>>随记）
养过草鱼的朋友应该都知道，多年养草鱼池塘大多都易发蓝藻。以前在阜沙有个姓郭的养草鱼的高手，这个郭老板以前养过很多年草鱼，总结了一套养鱼的经验。而他最拿手的是养草鱼苗，就是把草鱼苗从放苗养到三、四寸
，据他自己说他从07年开始一年就只养一造苗到了一二两就卖给别人，如果有多才留一点点自己养。就这一造一年就能稳赚10~15万。最多的一年是09年，两口苗净赚了18万多。由于池塘是他自己的，他对这个池塘的情况非常了解，他也说他这几口塘只能养鱼苗，想养大鱼基本不可能。所以从08年开始他清明之后就开始养虾。但他的虾也一样是苗的成数非常高，经常会有多的还卖点给别人。但与草鱼一样，养到后期都会出问题。该做的操作他基本都有做，但就是不见成效。后来一次我带新人实习时有个技术员有带显微镜，我们路过他那里时就顺便镜检一下他的藻相。原来是有很多的螺旋藻。难怪他苗期快大成数高，后期就老是出问题。螺旋藻营养丰富，非常适合做苗期生物饵料，但也正是由于其营养丰富，到了后期死亡后坏水坏底也同样很厉害。而郭大侠平时调水改底补菌基本都会做，所以中期一般看不到什么问题，连螺旋藻大爆发的机会都很难遇到。自然就很难单单从水色去判断水质好坏。而到了后期螺旋藻大量死亡后会短时间引起氨氮亚硝酸偏高，同时水体也会分层浑浊，这些情况一旦并发就不是他能搞得定的了。我建议他像他自己养鱼苗那样单养小虾来卖就可以了。他试了一年果然那年稳赚了五六万，而且从他这里过出去的苗别人都能养成功。第二年他眼见别人赚大钱，不信邪，硬要自己养，果然又失败了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-6 09:24
水产见闻录-57（编<<科环养虾百科-3、周边养殖品种对养虾有哪些影响？>>随记）
那年走访顺德遇到一个老板据说养笋壳很厉害，不仅在当地是最早养这种鱼的，也是养得最好的。但那两年笋壳价格低迷，利润还不如鳜鱼，所以他就又划出几口塘养鳜鱼，最后发现一是不好养，二是价位波动很厉害，本来他开养时价格非常之好，但等到他可以卖鱼时价格却仅仅只能赚一点点，非常不划算。那几年正是虾价不错的时候，还一年高过一年。最后他就把两种鱼的池塘，一样空出两口塘来养虾。没想到的是，这个虾养起来还真是不顺，一开始试水就因为试水成数不够，多拖了半个多月，放苗后又白苗漂苗，搞得苗厂又补了一半给他。之后一到下雨就会有虾偷死或爬边。我们到时他自己基本也没多少信心了。话语中弥漫着挫败感。我们走了一圈，怀疑是因为他之前养过笋壳鳜鱼，投喂生鲜饵料，导致池底污染过重才引发对虾中毒难养的。遂去撬起底泥检查，果然非常差。加上这两种鱼用药也会很杂乱，这种池塘说实话除了深挖淤泥，或者用地膜或很多的石粉隔绝污染，对于当时的我还真没其他方法。当时就只能叫他多改底勤补菌喽，但后来听说效果并不怎么好，最后还是有亏。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-6 10:22
水产见闻录-58（编<<科环养虾百科-3、周边养殖品种对养虾有哪些影响？>>随记）
09年有个以前跑饲料业务的老乡在台山端芬搞了300亩养虾。拉了一大帮亲戚朋友来帮他，当时电话里与他聊过发现他对养殖虽不能说是一无所知，但基本一问三不知。不过这不要紧，那两年虾价走高行情看涨，加上塘租便宜利润丰厚，主要是头两年的台山是个活的都能养虾出来。那小子脑子太灵活，大学毕业业务没干两年，这就辞职不干自己创业了。有魄力了，说真的我聊过一次之后都感到胆量不足，自愧不如啊。这家伙自聊过后不时电话问的尽是最基本最简单的一些养殖技术管理操作方面的问题。但问题虽帮他解决了很多，随着养殖进行问题似乎越来越多。当时的我台山只去过仅仅一两趟，端芬以前都是路过，完全没什么影响，自然就了解不多。后来一次他专门叫我看看，池水那个怪啊，基本没一口塘的水是正常的。我这才仔细问他池塘土质情况。他说之前有做过鱼塘，我一开始还以为是养家鱼的，但后来他提到这里是以前一个大公司搞的大面积养殖，连增氧机发电机都有，这就是问题了！家鱼一般不需要如此多的氧机，是肯定不够养虾用的。那就是说之前养的肯定是其他品种！叫他再去打听，过了好几天他才打听清楚，原来是养鳗鱼的！这就难怪他的水难调了。养鳗鱼的池塘，会经常用抗生素，杀虫药消毒药基本很少停。可以说这个淤泥里全是药残。若是拿来养中上层鱼类问题不大，只要养的是像虾蟹，泥鳅，鲤鱼这类底层动物绝对会随着动物活动搅出泥里的残留药物，自然就会影响水质。难怪他水质难调，虾慢大了。这个属于池塘本身问题，还真难搞，好在他那里换水方便，我就只能叫他多换水多解毒了。后来他那年只有一点小赚，第二年赶紧就换了地方。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-7 09:59
水产见闻录-59（编<<科环养虾百科-3、周边养殖品种对养虾有哪些影响？>>随记）
忘了是06年还是07年跑了趟阳东，当时是有个比较忠实的经销商的大片客户出问题。之前电话里处理好几次，往往是这个问题解决了，又出虾下一个问题。搞定水难肥，来了水色难看；搞定有害藻又来了红腿，处理了慢料又发现软壳。问题太多，接二连三太烦心，最后老总认为那里需要一个比较系统的技术指导，这就派了我过去。到了之后走访了好几天，也处理了很多池塘的问题，确实奇怪的问题很多，但都不是太难处理的，注意一些基本的用药操作即可避免。真正奇怪的是明明都在一个区域，为何出现这么多问题，有些还是在其他半咸水区域很少见的问题，比如频繁脱壳，软壳偷死，水色多变之类的在那几年就极少在半咸水区域出现。当时检测手段有限，连试剂盒都没有，所以很难在水化数据上找到原因。直到一次与一个养殖户去他的塘，他的塘在一个入海沙洲上，必须坐大竹筏过渡。当时正好那个竹筏后面还拉了一个竹排，问一下，说是当地的特色养殖：蠔。难怪在岸边等过渡时能见到很多妇女拿着蠔壳往绳子上粘贴一根绳子大概会粘最少七八个甚至十个蠔壳。据说，半个蠔壳粘好掉到水里，一段时间后就能讲另一半自己长起来！我吃了一惊，这就是真正的无中生有啊！那得从水中吸收多少营养物质啊，尤其是能形成那么重的蠔壳，那得吸收凝固多少钙质啊，难怪有人说有些地方的蠔重金属含量超标，原来如此。慢着，我好像忘了什么事情？原来阳东的对虾养殖问题主要原因出在这里：蠔的养殖大量吸收了水源里的矿物质，虽然是半咸水甚至是纯海水，但水里的钙镁磷都所剩无几了。难怪水难调肥难保，难怪难脱壳虾慢大，难怪总有软壳偷死纤毛虫。很多人还天真的以为养蠔的水经过蠔吧重金属吸收掉，水源更好，现在知道凡事无绝对，蠔吸收重金属是没错，但吸收得更多的是对虾也需要的钙质。这才是致命的。没办法，缺啥补啥呗，水源被掠夺了，就只能靠人为自己补喽！所以后来我给他们的建议很简单，pH低的用石灰，pH高的用石粉，少量多次。不管调水还是处理虾病，多少配点。据几个养殖户说，虾怎么样不知道，但水确实稳定多了。
作者: 柳池风 时间: 2015-9-9 09:39
水产见闻录-60（编<<科环养虾百科-3、周边养殖品种对养虾有哪些影响？>>随记）
前年下半年走访珠海乾务市场。那时主要是浙江人在那里养殖，我想浙江人的蜂拥而至应该主要是因为当地塘租便宜。毕竟是个本地人都知道那边很大面积一块区域都是很难养殖的。不管是虾蟹鱼龟大都差不多，一是水源有工业污染（而且由于是珠海的工业外迁安置的主要区域，这里的污染会越来越严重），二是那里在很多年前当地人就养过很多品种了，一种种从兴到衰，加上只知道盲目跟风养殖，却从不调理水土维护环境，直到现在基本以前的品种都没法养殖了，很多本地人只能去其他地方开发，空出来的塘没什么人要，自然慢慢的就便宜了。浙江人很多不清楚个中缘由，大多数人盲目投资进来，到了之后才发现这个地方根本不是表面看起来那么好的，对于对虾而言这里其实并不好养。前年就到几户在一起的浙江人的池塘里看了看。由于公司产品面市较晚，我们到时一是晚造的中后期了。他们说这一年基本就没顺过，培藻调不好，改底没效果，消毒不见效，补菌没作用。让业务员检测水化，pH偏高，硬度只有十几二十。据我所知，那里头几年养了很长时间的梭子蟹。后来养不了了改养草鱼罗非也不行，这才被浙江人租到。明显是养殖梭子蟹大量消耗了土质中的矿物质，导致水体硬度不足，自然水质就不会稳定了。而这几年又流行的是养一代苗，这里硬度只有十几DH，连放苗最基本的标准都不够，一放苗不漂苗就会浮白。好点的拖到晚上一脱壳就会缺钙死亡。就不用说养到中期的慢大纤毛虫和后期的脱壳不遂肠炎偷死了。我只能建议他们堆用石灰粉。反正后来也没听到他们养成的消息。去年一年未知情况，今年再去，早搬走了。
作者: 柳池风 时间: 2015-9-9 09:41
水产见闻录-61（编<<科环养虾百科-4、周边环境污染对养虾有哪些影响？>>随记）
中山阜沙区域丰联水产养殖有很多年的历史了，一直以来都养得很一般，发展多年开发出来的池塘越来越多，尤其是2009年一年开挖不下1000亩，大部分是开发出来养虾的，毕竟那两年价格不错，赚钱的人很多，眼红的人更多。但那里新养的很多人都没养好。好点的也就小赚个几万而已，大部分还是亏本。在那几年还能亏本的还真不多。当时我大概的算了一下，正常投入的话只要亩产超过300斤就能赚，也就是说，丰联很多人要么养殖成本偏高，要么产量都非常低，但这两种情况都是非常不正常的。后来正好经销商有个很好的朋友由于池塘被政府征收，就近到处没塘，他为小孩方便上学又不想跑太远，被迫无奈也在丰联投资新挖了200来亩。与他聊时他脸无奈，我就感到奇怪，为何牛角卫民阜沙那边的人都不愿到丰联来养虾，单单地图上来看其实水源应该更好些才对啊。后来与好几个老养殖户聊过后才知道，原来以前丰联有家电镀厂，虽然关闭多年，但无污染的续后影响还一直都存在，以前影响达到丰联下南整个周边，现在好些了，沙冲渡口以下基本影响没那么大了。听他们说起我才想起，之前也有去那边处理过放苗即死的事故，当时检测出来的问题正是重金属偏高。而那一线池塘确实是重金属含量从丰联下去渐渐减少。原来影响的源头在电镀厂！老人们说，电镀厂的影响恐怕不只是养殖，据说人体的健康也受到了影响，不仅体弱多病的人比其他地方要多得多，那边婴儿畸形的几率也高很多。好在这种情况随着时间的推移影响越来越小了，今年年头又去了一趟，专门问了问当地的一些养殖户，很多以前明显的影响已经很轻微了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-10 16:43
水产见闻录-62（编<<科环养虾百科-4、周边环境污染对养虾有哪些影响？>>随记）
去年走访闽北市场时遇到一个地膜高位池养殖户，他说那一造虾一直水都很清，怎么肥都肥不起来，用了不下二十次药了，什么微量元素，氨基酸，活菌，底改，多糖，多矿，多维，基本市场上的药都用了个遍。有几次虽然肥起来了，但没支持个两天又变清了。这样折腾了两个月硬是没把水给搞浓，最后虾都是肝脏萎缩偷死完蛋的。估计也是太多人跑过他这里，听过太多人给他分析虾死的原因。他自己都说，估计下的药太乱太多，单单这些药就虾喝一壶了，没死也半残了，加上长期的水清应激，能养出来才怪。所以他说那口塘最后肝脏萎缩偷死他自己一点都没觉得意外。这家伙看来也是下了一番功夫，为了找到原因，水化试剂显微镜都有，而且都有记录。我看了一下他整个一造的记录，基本找不出什么大问题。只能到他塘里去看看水源或附近有无异常。还没走近我就发现他晾晒的氧机上面藤壶壳很多。到了池塘一看一圈白白的，全是！而进排水口，电线，管道上面多不胜数。如此多的藤壶水不清才怪，遇到这种奇葩情况我也束手无策，这种污损生物可是连船厂用工业方法都搞不定的世界难题啊，只能跟他介绍无藻遮光养殖模式，毕竟藤壶从另外一方面来讲也等于是一种清污的水处理生物，只要用药物或遮阳网遮光防止早期pH过高与对虾长期的光照应激说不定还比肥水还好养。奇怪的是他的总共十来口塘，却只有四五口塘有藤壶，明明都是进的一个水源的水，这就不是我搞得懂的了。只能猜测可能是藤壶的卵会有附着残留吧。而他自己也已经发现这种情况并做了生产用具管理人员方面的隔离。不过，今年他电话来讲，现在他没做专门的隔离了，因为我给他介绍的遮光养殖他去年底拿口塘试了一下，效果不错，今年又试多了几口塘，基本都成功。看来以前以为有害的藤壶并不是完全有害的，不仅水质一直很清爽，还少用不少调水药品。现在他还巴不得全部塘都长满藤壶。听后我很无语，有些东西真的不一定就是我们公认的那般有害，世事真的没有绝对啊！
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-11 09:23
水产见闻录-63（编<<科环养虾百科-5、池塘大小对养殖有哪些影响？>>随记）
以前在雷州东里卖药时遇到一个奇葩家伙，此人非常之懒，属于那种又想赚钱又不想做事的主儿，我对这类人一般都没什么话好多说。无奈他是一个朋友从小一条裤子长大的死党。那时年轻嘛，晚上无聊总会聚在一起喝两口。一次喝多了点他又来拉住我问养什么可以轻松赚钱。可能是不胜其烦，我就随口：去海边潮间带挖个一两百亩的大塘，把进排水口设计在高潮线与低潮线中间，涨潮进水，落潮排水。年头放苗，年尾收虾，干等就能收钱了。我当时完全是当笑话在说，没想到说者无心听者有意。这家伙居然听进去了。还真的去海边包了两口五六十亩的大塘，把两塘挖通，合二为一成了一口120多亩的大塘。还真的放苗下去就没管过。我偶尔经过时看看，呵呵，他这塘基本大部分时候不是进水就在排水，还真的是全自动啊。打听了一下这家伙放苗还不少，居然放了一千万！真是人懒又野心大。我跟他说过一次以他这个密度肯定会发病，他说料都懒得喂，才没那个闲情去管它病不病，有病死的更好，死了给别的虾吃了可以让其他正常的长得更快更大些。这下我是彻底服了，懒得再多管闲事了。到了年底我们（连他自己也是）基本都把他还在养虾的事情给忘了。忽然一天一个朋友问他，那塘虾有多少虾还活着？他才想起来。第二天伙上我们去抛一网，捞起两斤，还都不小，估计平均都进了30条。我们都在笑他发财了。于是叫人过几天来收，都不好意思跟别人说来多大的车，只得模棱两可的说应该不少。又过了好几天这家伙才出现，我们还以为他是没出多少虾没脸来见。哪知道他一看到我们就抱怨说：这才知道原来收虾也这么累！以后直接请个人收就可以了。一问，原来总共收了近17万斤。平均都进了20条，最大的几条一斤，附近几家苗厂还问过来要挑大虾，一只只的买。这样足足折腾了四天，最后没抓完的他5000元打包卖给旁边一个来帮忙收虾的养殖户了事。赚了多少他没说，不过大家基本也算得出来，只是后来只要是朋友活动基本都是他买单就是了。第二年居然他附近多了三四个人学他那样搞，他没告诉别人具体如何搞的，也有人问过我，但我这下当然不会告诉那些人如何操作喽，毕竟人人都这样真正的生态养殖，哪还有人买料买药？当然这种塘也存在极大的风险。一是塘租上涨，最主要的就是台风打平。离开后我有一次打听了一下，那家伙也就又养了两年，就被台风打到，就没再干了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-11 09:27
渔歌子 发表于 2015-9-11 09:23
水产见闻录-63（编随记）
以前在雷州东里卖药时遇到一个奇葩家伙，此人非常之懒，属于那种又想赚钱又不 ...
传说中的懒人有傻福！
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-13 20:42
水产见闻录-64（编<<科环养虾百科-5、池塘大小对养殖有哪些影响？>>随记）
2010年在中山阜沙经销商刘志兴处聊天时，遇到一个小榄的老板到他店里来选购饲料药品。当听说他在小榄养虾，我就好奇地与他聊了半天，当地人都知道，小榄是全国有名的工业镇，那里几乎遍地是工厂，地租贵得要死，没有七八千是拿不下来的。这人居然还能在那里搞个养殖场养虾，虽然虾价不错利润很高，但还真要有点魄力极强信心才行的。一番了解才知道原来别人搞的是工厂化养虾。这下我就更加好奇了。我虽没见过太多工厂化养殖，但一些基本的条件要求还是多少知道一些，小榄应该完全不合适才对，而他也说不清楚他那里到底出了什么情况，于是与他先去其养殖场看看。不是很远，不到半小时就到了。就在一个村子边上，周边也不是工业区，全是搞花木的，五个苗厂式的温棚，进去一看，果然全是20来方的小池，与苗厂几乎没什么区别，还配备了半个车间的水处理系统，还有臭氧处理器。经过这一系列处理出来的水蓝蓝的与海水没什么两样，但检测了一下，氨氮亚硝酸溶氧总碱度都正常，看来至少他这套设备还是很好用的，小榄主要的氮源与碳源污染都给处理没了。但问题还是有的：一是盐度不高（只有3、4格），二是硬度偏低（大致40DH）。这两点与他这里的高密度（250条一立方）养殖合在一起，一个最麻烦问题----缺矿----就出现了！果然，看了两条车间，都是褐斑软壳。他也说这个现象每口池一过50天就出现了。但现在最大的问题不是这个，而是超过70天的不怎么长了。我去一看，原来那些70天以上的都是软壳，都差不多100来条，有些都出现空肠空胃了。他这里由于周边的工业污染只能抽地下水，而且一部分池塘用水还要经过处理后再进入池塘利用的。水质虽然问题不大，但微量元素明显就会严重匮乏，而那几年还没流行补钙这个意识，自然他也就没有这个操作了。高密度，加矿物质缺乏自然很难蜕壳喽。我只得从水质硬度偏低的角度说服他多补钙（那老板还是搞医药研发的博士，很多理论他都研究过，与他沟通还得从理论出发）。后来听刘志兴说后来就没再来拿过料，估计也是养殖失败转行了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-13 20:43
水产见闻录-65（编<<科环养虾百科-6、整塘时如何针对性选择挖土机与推土机？>>随记）
以前有个养殖户朋友，在中山东凤东罟新投了30多亩塘准备修整一下养虾，那些塘连续养鱼多年，底泥很多，蓝藻泛滥。于是准备叫人来推整一下。由于池塘深度不一，他一开始请了一台挖土机来把一口塘的淤泥全部挖出来，深度可能还不够，于是又连带挖出一些池土，几挖深点也把池壁砌高一点。另外几口塘原本基本有米三四，就懒得挖了（毕竟挖要贵些，也搞得不太平整），就请了台推土机，把过多的淤泥推到池边压平，这就搞定了。第一造养下来还不错，当然他没留意我也没详细了解，反正养好了赚钱了，中间有没问题就没人去关注了。第二造时问题就来了：挖的那口水还是跟头造一样，容易肥也容易调。用什么都是很快出效果。但推的几口塘却始终不好调水，一开始总是不好肥，用了很多肥水药不见效，这才找到我（熟悉的人都知道，我一般不怎么管肥水这块，所以很多朋友在肥水这块不是实在很难搞得定一般不会找到我）。我这才详细问了一下，最后追溯到他之前整塘的情况，这才找到原因。说白了很简单：挖土机是把淤泥带土壤一起挖出，而且砌在池壁上也就是把底肥铺在水体中上层，鱼虾一搅水，底改活菌一用肥力就释放出来，自然很好调水了；而推土机别说底肥淤泥搞出池塘的很少，池底的淤泥基本还在池底，除非推得很深，一般淤泥对水质的影响还在。他这池塘之前养鱼多年淤泥肯定深得不得了，自然会影响之后的调水与肥水喽。处理倒是简单，只要将底泥的肥力释放即可，于是叫他连续用了沸石粉加芽孢，分解底肥，过了几天，他稍微加了点新水，就自然浓了起来。我同时也提醒他底污还在，要注意后期多改底。可惜这家伙虽然改了底，但用药频率与用量都太少了，最后还是底部缺氧亚硝酸超标而死。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-14 10:38
水产见闻录-66（编<<科环养虾百科-7、如何设计进排水系统？>>随记）
2012那年在如东帮几个投资养虾的老板看塘，说白了就是他们去打听到哪里有土地或池塘招租，然后就叫上我，带好最基本的水化检测盒一起去看看。主要是看一下水源有无问题，土质是否适合养虾，在周边村子里问问相关一些情况，再围着方圆几公里以内绕一圈看看有无什么影响养殖的因素存在。半年多的时间基本把如东大部分能养殖的地方都走了个遍。有一片塘是这几个老板反复去看过，还都比较中意的大概有近600亩，氧机有200台，还大部分是水车，塘租便宜（大致比其他地方平均租金便宜个三四百左右），跑过两次后，我就对这块地方有印象了，所以刻意的详细了解了一下。这片塘大致问题不大，水源不算差，上游只有一个小村庄，周边养殖不多，土质也好，也基本没什么工厂，但氧机为什么比别的池塘多呢！要知道那时很多外塘都没用如此多的氧机的啊，估计不是发病厉害就是这里地势低风吹不到。后来一个老板去打听了一下，原来在这里养殖的都换了四五批人了，没有一批赚钱的，大都是很快就发病了，鱼虾都差不多。围着这片塘转了一圈才发现，原来他们没有独立的排水口，就是说进排水其实是在一条水渠里完成的。水量倒还充足，每次只能先把塘水排到水渠里，开闸排掉后再将河水抽进水渠（水渠大致算了，面积有5亩多，而且还有足够的地方可以扩大面积，有两个地方甚至可以挖出两个两亩以上的蓄水池），再加到池塘里。原因原来在这里！我估计原来这里养殖的人没有进排水交叉污染的概念，没有在水渠里消毒就直接进水了，所以只要有一口塘发病，其他发病也就是迟早而已。看过后我就问了一下两个老板在挖宽水渠，增大需水量的同时还愿不愿意再牺牲两口塘来做水质处理。得到的答案都是不愿意。那之后就不用再说了，后来还有几个老板与我到了这块地方，我就直接跟他们说这里不行，养不了，他们最后了解的结果也刚好能证明我的说法，自然后来也就没人能再提及了。去年跑如东市场路过，见有人养虾，问了一下业务员，说的那块也是养殖不成功。看来最根本的问题依然没人去关注与处理，这种问题属于大方向硬件上的硬伤，不处理好根本没可能养殖成功的。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-14 10:40
不知不觉，王老师坚持2个多月笔耕不辍了，王老师辛苦了！{:soso_e160:}
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-15 09:25
水产见闻录-67（编<<科环养虾百科-7、如何设计进排水系统？>>随记）
09年时冯老板是阜沙牛角比较有名的养殖高手，两公婆打理着六口池塘基本没听说有亏过本，每年养虾最少能赚个三四十万。靠着勤劳，不仅养活一家老小，还买车建房，后来还购置了一块500方的地，建了漂亮的房子。他们的养殖模式很简单，就是常见的草鱼白虾混养，只是会比一般人对池塘的情况看得要仔细一些而已，这一点我最有切身体会，稍微一个小异常冯太太就大惊小怪的紧张起来，然后会问很多人，总结大多数意见后选用一条他们认为最有道理的。所以很多情况她比别人发现得早，处理得快，当然很多后来会导致发病的状况一早被她搞定了，自然也就很少发病了。除了每次出状况都会叫我去之外，经常路过时还会被她叫停去看看，也经常被叫上吃饭，但要不是他们做的饭菜实在不合我这个外地人的胃口，估计中午饭大都被她包了。冯太太菜不怎么会做，但鱼干做得倒是一绝。送我很多，吃过之后不禁问她如何晒得比别人好吃。而且还比别人的肥好多，她笑着说，那是虾塘里吃饲料长大的（当地人叫铁甲鱼，其实就是杂交罗非），当然比别人河里捞的要肥喽。我这才惊讶她塘里居然有如此多的杂鱼，这个杂交罗非吃料蛮厉害的，长大了还会影响笼虾。她笑着说每年每口塘都会出个百把斤，有时多的还会有两三百斤，说多不多，说少不少，卖没法卖，好在晒干了还好吃，就当是多个菜了，时间长了就没当个事儿，亲戚走访逢年过节拿十来斤回去还能算个其他地方没有的特产。最关键的是这个多的塘，虾还比较好养，就是虾会上罾得晚些，料比会高些，装笼麻烦些。杂鱼过多明显就是进水过滤不好嘛，我去看了看她的进水管，果然，她只用了一个竹篓框住抽水管很简单的挡一下水道里的杂物，连过滤都谈不上。于是叫她去买40目的细绢网，叠成两三层将进水管口包住即可。后来她那里果然杂鱼少很多，可惜的是，自此之后她虽送过我很多次虾，却再也没送过鱼干了。唉，可惜了一道美味，从此再难尝到了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-17 10:37
水产见闻录-68（编<<科环养虾百科-8、何谓高位池？>>随记）
07年到海南跑过一阵子，一个当时我公司的忠实客户始终养得不好，公司就让我去看看。海南养殖的条件非常之好，对比而言，是我当时见过硬件最好的地方了。水是纯海水，也有少量的地下淡水（带点少少的盐度），池塘是水泥池，配备两层增氧：水车与射流。平均1.5亩一台机，前期开三台，中期开四五台，后期开七台。排污是前期两天一排，中期一天一排，后期一餐一排。加水只是补充排污量，除了调水不会刻意换太多，用的据说还是沙滤井过滤的海水（当时没见过沙滤井，怕见到了认不得，无法说话，徒叫别人笑话小看，所以干脆没提出去看看），放苗15万一亩，饲喂用药在大方向上基本没什么问题，等等这些对当时的我来讲条件好到无可挑剔。了解了一遍整个养殖场情况之后，发现原来他每造虾基本都是底质恶化后偷死，然后以为是细菌感染大量用消毒剂抗生素无效，还白白死掉更多的虾。有那么几个塘有点效果，死亡是止住了，但后来基本都出现棉花虾瘦肉软壳的现象，到后来自然也是长不大，不得不放弃排掉。当时见识不多无法找到原因，只得推脱说要拿点水和虾回去检测一下（还说得比较高大上：回去用PCR检测，毕竟别人显微镜这些都有），找个借口就溜之大吉了。直到两三年之后见识多了才明白，那个养殖场的问题就出在池塘太大，氧机搅水根本无法把污水完全集中与中间的排污口，所以其实他的虾都是底污中毒而死的。可惜的是自那以后在没再去海南的机会，我估计即使明白之日再去也早已于事无补了吧。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-17 10:39
水产见闻录-69（编<<科环养虾百科-8、何谓高位池？>>随记）
一直以来我都不喜欢高位池高密度养殖，像什么湛江海南漳浦汕尾的水泥池养殖，雷州广西的地膜养殖，舟山的工厂化水泥池养殖，如东的小冬棚养殖，青岛惠来的鲍鱼场苗池工厂化养殖等等都是我不太感冒的。我一贯认为虽然短期效果不错，但这些模式都是竭尽环境资源，迟早会因环境养殖资源的耗竭而导致很多品种无法恢复生产（像如东小冬棚就已经显出弊端）。既然不喜欢竭泽而渔自然我对这类养殖场老板也就没什么好脸，有时说话口气就比较重些。所以值得庆幸的是，渐渐的这类养殖户朋友就越来越少了，当然我也没去过问他们养得如何，至少少了很多烦人的事情。但这里面有一个家伙却矢志不渝，老是拿些高位池高密度养殖的问题来问，随着交流日长，我发现他的硬件软件也居然在与日俱进，看来与他的交流并非白费口舌。至少他还是有点养殖效果的呢，不然早就被我忽悠死了（还是小看了聪明人啊）。一次他问到一个问题，他发现虾的红腿如何处理都不会好，用过很多药物都没什么效果。这是小问题，我就直接回个连续用过硫酸氢钾片改底即可。他马上就回个“我这可是高位池啊，一天排污三次呢！” 虽然多年交情我都没问过他姓甚名谁，但基本他那里的硬件情况我还是有点谱的。于是解释，气氧搅水将粪便打散并促进其溶解，再形成有机絮团，吸附细菌形成生物絮团，如若氧化不足，这些生物絮团就会严重耗氧，如果池底氧还电位不够还可能产生有毒物质导致对虾中毒缺氧。这就是高位池也同样需要大量改底的原因。与他交流有个好处，很多基本信息不用多说几遍，同一类问题他也只会问一次。解释完我也就把这件事忘了，直到几个月之后他才电话过来说我的方法确实有效，我都记不起是什么事情了，他才说上一造他用过确实能处理红腿，而这一造他又拿两口塘做对比，一口改底一口不改，果然改底的快出虾都没出现过发红，而不改底的红腿还慢大，看来高位池也并非想象的那么完美。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-19 10:26
水产见闻录-70（编<<科环养虾百科-8、何谓高位池？>>随记）
也许是运气不好，每年总会遇到一两个因换水导致大量或频繁蜕壳的。说白了就是换水的量与时机没把握好呗。对虾是很敏感的动物，加水多了会蜕壳，天气变了会蜕壳，药物刺激会蜕壳，水土恶化会蜕壳，生理营养够了会蜕壳，初一十五附近还会蜕壳。如此多的原因会影响蜕壳，而很多人往往没注意到几个蜕壳原因有些时候会碰巧碰到一起。这样就会导致出现频繁蜕壳止都止不住的情况。前年还是上前年不太记得了，一个高位池养虾的朋友电话问我虾不停蜕壳是怎么一回事。详细问了一遍，他是前一段时间天气闷热吃料正猛，怕水质老化底质不好就换水稍稍多了点。平时一天大致在20%，那段时间就加大到了30%。没想到一场骤雨水就变清了点，这下当然就又要稍微加大一点换水量喽，可以说运气不好也可以说是那个时候忙晕了没注意到，才换几天就到了十五蜕壳期。这下麻烦就来了，虾那个壳蜕得啊，一筐一筐的捞起来。问题是这种情况一直持续了四五天，硬是没有减少的趋势，他才赶忙泼洒补钙抗应激的东西，又持续了两天这才慌了神，问了很多人，用了很多东西效果都不太理想。了解之后我的建议也很简单：换水量减少到15%，分成每餐就是5%而已。白天用腐植酸钠遮光，傍晚用过氧化钙加粗盐，半夜睡前用多维与多糖。又过了三四天他再电话来问另外池塘的问题，我问他蜕壳的事，他说我的建议他连用了三天就好转了，壳都硬起来了。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-19 10:27
水产见闻录-71（编<<科环养虾百科-8、何谓高位池？>>随记）
有的时候只有遇到了才知道世界上还是有些事情是我们无法想象的，养虾就是最典型的一个例子。以前总是以为高位池嘛自然就是要经常换水才能养成的，今年到了广西充美看过才知道原来高位池半精养可以不用换水。而到了广西白龙才知道高位池高密度（20万一亩）精养也可以不用换水的。当然后者的成功几率确实很小，我认为没有发展前景，同样也没有推广价值，这里就不说了。话说年头公司搞产品推广宣传。在沿海一线搞了很多场中小型技术交流会，充美就搞了一场，当时的感觉是当地人很牛逼，明明我们上市不到两年，很多人却对我们公司的很多产品都有很深的了解。由于发现很多东西都不用再介绍，推广会进行得很顺利，很快就结束了。过了两个多月等我再到充美一了解，当地排塘率已达近九成。但经销商却一脸无所谓，一问才知，一是他自己和几个重要客户的虾还活得很好；二是当地连续几年赚钱，亏一两造还不至于伤筋动骨；三是头一造他与几个人用药不仅多而且效果不错，不仅达到了宣传效果，而且还会在相当长一段时间起到带头作用。下去看了看，了解了一下，原来今年天气热，雨水奇少，海水盐度高，很多人没法换水（其实由于养殖集中，往年一样很少换水，据说还有人一塘水养一年的），有些人一换水虾就死，到了后来就没人敢加水了，只能拖一根自来水管补充点蒸发量。如此恶劣的环境，按说很难养殖成功，大多数池塘水面都有一层石油状的黝黑死藻（我后来镜检过大多数是十字藻，绿球藻之类的），虾当然是一天比一天难看，基本每口塘的虾都出现中毒引起的肝脏后端发黑症状，这种情况居然他们还在拼命喂料，原来是有人想了个办法：一两天用一次乳酸菌+海洋红酵母+多维+多矿产品调理肠胃加强营养。隔天就用过一片改底，每餐都有拌撒颗粒氧，就这么简单！养殖户们除了喂料洒药就只干一件事：捞死藻！就这样，居然有人养成了，亩产过900斤。于是慢慢的这套方法传开了，可惜的是当地发病太快，等知道这套方法的时候，那里也就剩下不到一成的养殖户了，但他们都硬生生的用药把虾顶到了最后，赚到了钱。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-21 08:57
水产见闻录-72（编<<科环养虾百科-9、如何晒塘?>>随记）
2012年吴江养殖情况不太好，很多苗种在2011年大卖，到了12年几乎都是全军覆没。有个比较忠实的客户连续放了三批苗都不行，再不处理基本就耽搁全年的养殖了，必须得有个交代，所以公司就派我去擦屁股。到的时候，梅季刚过，走过的地方却一片萧条。不似往年那般到处氧机声入耳。与业务员逛了逛发现原来是长梅（梅雨时间比往年长了很多）影响，很多虾塘一两个月就发病了，关键是本来只是简单的缺矿缺营养加上应激过重，但很多人却按照病菌感染来处理，拼命的消毒杀虫，结果导致环境恶化得更快，更加重了死亡。那个养殖户的情况也差不多，不过比别人运气差的是他死得快放弃得快同样也放得快！每次排塘之后都是急匆匆的想赶着放苗。虽然他都有晒一下，可惜连绵的梅雨就一直没给他晒干塘的机会。结果就导致一放苗没几天就出问题，不是游塘就是漂，不是死边就是跳。好在他也清楚是他干塘操作问题，不像其他那些养殖户怪在苗种质量上。这个问题还真不好搞，我也只能试一下，就建议他干脆排干后不用晒了（反正时间是不够晒干的），加水半米用过二氧化氯两天后直接大剂量泼洒芽孢与乳酸菌（按正常剂量的五倍用），浸泡四五天后加水到一米，再轻轻消毒解毒就可以放苗了。他将信将疑，只拿了一口塘试试，过了个半月的样子电话说虾都正常，我这才放下了心。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-21 09:05
水产见闻录-73（编<<科环养虾百科-9、如何晒塘?>>随记）
每次看到养殖户干塘消毒泼漂白粉石灰什么的，我就想起以前遇到的一个老虾农狂补石灰的故事。在哪个地方不太记得了，大概应该是江门一个很偏僻的小村里，老虾农以前当过兵，人很聪明，家里务农搞水产，自然就在部队留意学了不少相关的知识。队伍后正赶上白虾养殖火起来，发现成本低周期短，就专心致志搞这个。在当地他是很低调的人，但很多人都知道他养得好。他最主要与别人不同的地方是用石灰奇多！可能是以前学过的知识 他说土地出产了多少东西就得补多少回去才能继续养得好。我当时听到一个50多岁的江门老农民用不太标准的普通话（江门区域能听得懂普通话的少之又少）说出这句话来完全惊呆了！当机五分钟后才细想这话真的有道理哦！所以他在晒塘时比别人多用很多石灰。用他的话说，出了几斤虾就得补多少斤石灰回去，因为虾主要含钙多，出虾多了，自然土地里的钙就流失得多，不补回去下一造就养不了同样多的虾了。当然他也不是一次性用那么几千斤石灰。为了防止pH升得太高，他一般一次性买回来一口塘几千斤石灰，晒塘时用一半，另一半一边风化一边平时养殖时用。他也有所保留，所以至今我都不太清楚他是如何处理三四千斤石灰导致的高pH的。所以虽然他年年赚钱，旁边很多人也没法模仿他这样用，很多人用了几千斤石灰，最后都是一个多月pH还高得离谱，最后是放多少苗就死多少。最后同村的都叫他老疯子，眼巴巴的看着他撒石灰，幸灾乐祸的想看他死苗，最后却是羡慕嫉妒恨的见到他养成赚钱。
作者: 渔歌子 时间: 2015-9-22 09:22
水产见闻录-74（编<<科环养虾百科-9、如何晒塘?>>随记）
03那年台风打过之后，有个原来在雷州东里养虾朋友就去徐闻（具体哪里不记得了）包了一片塘。那家伙选塘的标准很简单：便宜。据说他找那片已经连续好几年没人养殖成功了，还不止一个品种，鱼虾蟹都不行，当地人已经基本上放弃挣扎了，招租也很难所以慢慢的租金减少到只要一两百就可以了。这家伙一听说就跑去租了一百多亩，便宜啊！当然这家伙也不是傻子，别人本村的都多年养不成功，他一个外地人自然没那么容易赚钱，所以他还是小心的先开发40亩养一下试试水。果然头一造就亏本了，每口塘（一口塘十几亩）收虾都没超过两百斤。少得离谱了点，他自己也大叹“果然是凶地”！又试了一造还是一样，这下才发现不是想象那么简单。估计问了很多药店很多人，最后问到我，我一听就知道他遇到红树林土壤了，因为在东里这种土质也并不少。这种体质不能晒干的，晒得越干酸性越强。一旦晒裂再多的石灰都没用。一问果然，而且他越是失败晒得越久。这下就麻烦了，那三口塘估计一年内就此废了。只能叫他重新搞几口塘用海水浸泡一段时间，再用石灰提升pH试试。而那三口塘就只能每个一个月换一次海水反复浸泡，希望第二年能养。他按这个方法搞了一口塘（呵呵，亏怕了嘛），中间还是出了些小状况，跌跌碰碰的居然养了个亩产300斤。虽然不多，但在那里已经很不错了，自然也恢复了信心。
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