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标题: 【图文报道+录音】第一届工业化循环水养殖技术培训班 [打印本页]

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-18 21:11
标题: 【图文报道+录音】第一届工业化循环水养殖技术培训班


工业化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture Systems，RAS）是依托现代工业建立起来的集工程化、设施化、规模化、标准化和信息化之大成于一体的现代化养殖生产新模式，具有养殖设施设备先进、管理高效、养殖环境可控、养殖生产不受地域空间限制、养殖产量高、产品质量安全有保障且可做到产品连续上市，以及社会、经济和生态效益良好等特点，被国际上公认为是现代养殖产业的发展方向。
我国工业化循环水养殖经过近30 年的发展，已取得了长足进步，但随着社会和产业的发展，对行业提出了更高的要求。为推动工业化循环水养殖在我国水产养殖领域中的应用，中国农业工程学会特种水产工程分会组织开展了此次循环水养殖技术培训，内容涵盖工业化循环水养殖系统的设计、运行和管理，以及循环水养殖系统的营养饲料、病害防控等方面的理论、技术和生产实践等内容。

　　一、主办单位

　　中国农业工程学会特种水产工程分会

　　二、协办单位

　　中国科学院海洋研究所

　　中国水产学会鱼类工业化养殖研究会

　　浙江大学生物系统工程与食品科学学院

　　三、时间与地点

　　1、培训时间：2015 年10 月18-23 日（其中：2015 年10 月18 日9：00--21:00为培训学员报到时间）

　　2、培训地点：青岛市北区延安一路31 号 青岛体育之家大酒店

　　四、培训对象

　　国内水产养殖企业生产管理技术人员、水产教学科研单位的科研工作者，以及水产学科的本科生、研究生等。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-18 21:25


常规水产养殖暴露的问题越来越多越来越严重，大菱鲆药残事件、罗非链球菌病无方、虾难养现状等都说明养殖改革已经迫在眉睫，虽然RAS作为一种新生事物遭受各种不同意见，作为循环水养殖的拥护者，小编我还是积极过来参加培训，要学出个样子给大家看看（{:soso_e120:}）

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-18 21:42
课表呈上，真够充实啊，期待后续的干货。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-18 21:46
哦，差点忘了重要的事情：
为推动工业化循环水养殖在我国水产养殖领域中的应用，中国农业工程学会向人力资源和社会保障部申请“2015年度专业人才知识更新工程急缺人才培养培训项目和岗位培训项目”，现已获准。学员培训成绩合格者，将获得人力资源和社会保障部颁发的证书。

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作者: 一片云    时间: 2015-10-19 08:52
坐等更新……

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:34
开课啦！
吃个北方的早餐开始前排抢座，想必今天到场的亲以前都是学霸！

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:44
据说参加第一届培训的学员人数远超预期，报名报超了，好吧，到场的接近180人。
当然，本次的授课老师队伍也相当强大，第一天出席的嘉宾有：
中国科学院海洋研究所研究员刘鹰老师，也是今天的主持，刘老师辛苦了；
中国农业工程学会秘书长秦京光先生；
水科院黄海所研究员曲克明老师；
黄海所海水鱼类养殖与设施渔业研究室副主任关长涛；
浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授朱松明老师；
还有大家熟知的战文斌老师，杜守恩老师，宋协法老师，谭洪新老师等。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:46
开幕式简洁明了，接下来合影留念。这以后可都是工业化养殖行业的技术骨干啊！

合影留念.jpg (142.72 KB, 下载次数: 378)

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:50


今天的报告总共4个，上午下午分别2个，报告的完整PPT随后征得各位老师同意后再依次上传分享，小编先整几句报告摘要吧，嘿嘿，有些太专业的内容我真会晕，别见怪！

http://www.tudou.com/v/EEsvx3_XPlU/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/eZaiQYpexgc/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/dvns5ECAbtU/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/Q8W3qy0orqM/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

报告01.jpg (194.44 KB, 下载次数: 427)

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:55


不要问我为啥没有谭老师的报告首页，我在外面聊天忘记时间了{:soso_e106:}
优秀的学生从来都不会因为没听前面的一段而跟不上后面的课程，我给大家听录音吧，听不懂的同学多吃点鱼，补脑，会变聪明的！

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 22:58


报告结束后现场互动，氛围相当好！这是我参加这么多会议以来听过的现场提问最积极最有效的一次！
http://www.tudou.com/v/QBTV7o_OiFo/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

http://www.tudou.com/v/lbUQqXfshmI/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 23:04

刘鹰《我国海水工业化养殖模式与技术水平分析》

以下为小编的随手记：

1985-1998开拓阶段；1999-2006探索阶段；2007-2011整合阶段；2012-2020快速发展阶段。

国内海水工业化循环水养殖产业现状特点：

养殖工程设施设备开发为重点；

借鉴、模仿、集成国内外水处理设备为特征；

关键基础理论开展了初步研究；

产业对循环水的关注和需求日益增加；

大规模生产应用较为少见；

     （总共2000多万平方米，4-5万平的企业居多。）

全球水产品产量增长继续超过世界人口增长，预计2030年达到67%。

海洋：蓝色粮仓。29%（99%）71%（1%）

水产养殖业是最有效利用资源的产业，低碳渔业。

水产品室内养殖可能是唯一有潜力实现海水产品100%安全，无化学品和重金属残留的生产方式。

中国水产养殖业是永恒的产业：

数量：2020年，总产量6600万吨，养殖4900万吨；2030年，7500万吨，5700万吨。

渔民总收入高于农民总收入。

设施养殖是中国水产养殖业发展的必由之路：略

我国海水工业化循环水养殖产业现状：

RAS：7月份为止，140万立方米，企业110家，其中2012年50多家。

主要的生产工艺流程：

一级提水，两次过滤，部分消毒，充分净化

技术水平分析：（重点）

设施设备：智能化、稳定性尚需提升

SS去除，消毒设备，有机物去除，生物过滤，增氧设备，调温系统，自动化控制，辅助设备（分鱼机、数鱼机等）

制约产业发展的瓶颈时降低成本、完善生产工艺和防控病害

1、高密度养殖的生物学理论缺乏：适宜养殖密度的确定？

2、光照：对饵料效率的影响（运动消耗）；性成熟；能源成本

3、投喂策略问题

水处理工艺：稳定性差、处理效能低

水循环率：提高循环水率会提高相应的生产速度；降低饵料系数。

这和能耗又是矛盾的。

生物滤器：系统投资和能耗最大的水处理单元，也是稳定运行的关键。

展望篇

适应水产养殖业的新常态；

逐渐适应微利时代，暴利时代难以再现；

FAO显示鱼肉的工业化养殖生产比率只有1%，鸡肉74%，猪肉50%，牛肉43%，鸡蛋68%。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-19 23:06
朱松明老师说了，

使用硝化生物应知道这些：

低于3mg/L时氨氮的去除率和氨氮浓度呈正相关；

当稳定运行时，较低温度才对氨氮去除率有影响；

C/N比不高时，有机碳对氨氮去除率有影响。

通过冲气搅动会大大增加氨氮的去除率。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-20 22:00
培训进行时......Day 2  今天的主持是上海渔机所所长倪琦老师。
报告按先后分别是中国海洋大学杜守恩《海水循环水高效养鱼工程设计》；
水科院黄海所崔正国老师的《海水养殖外排水的资源化利用与无害化处理技术》；
海水鱼类养殖与设施渔业研究室黄滨研究员《工业化养殖设备节能与集成》。

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黄滨

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崔正国

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杜守恩

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倪琦

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-20 22:19


http://www.tudou.com/v/BTBVVE15eI4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

杜守恩老师通过“九五”到“十二五”的研究课题及实例讲述了国内循环水养殖工程的沿革，重点在于海水循环水养鱼车间设计原则、高效养鱼系统的设计和工程，包括补充水和车间外排废水的处理。

报告中的几个数据和公式可以参考和应用。

生物滤池水体体积：鱼池养殖水体体积=0.4-0.5:1，生物滤池内的停留时间大于30秒，停留时间是一个非常重要的参数。生物滤池内气水体积比为0.6:1。

杜老师讲的排放污水处理方法很详细，比如综合生态池（氧化塘），但是不知道行业内有多少企业和单位会主动处理系统排放的污水。

生物膜由外到内分别为流动水层、附着水层、好氧层及厌氧层。为了减少生物膜的耗氧量，应加大水流的剪切力，上升气泡的冲击力能使生物膜脱落，减少生物膜厚度。生物滤池应采用纵向分段流水式。

采用臭氧消毒时，硝酸盐的浓度会随着臭氧浓度一起升高，因此要定时排去硝酸盐。日本科学家通过对比试验，负氧离子消毒效果是臭氧的3倍，但是目前国内还没有足够认识，也没有大量应用。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-20 22:49


http://www.tudou.com/v/SuXsrOhDC6c/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf
崔正国《海水养殖外排水的资源化利用与无害化处理技术》我作为学员能吐个槽吗，这老师PPT翻页好快，前面的背景讲得好多，后面我没记住什么重点，记忆最深刻的是蛋白质分离器和传统生物净化池的性能比较。其它内容看部分PPT或者听录音好一些。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-20 23:46
20号上午的第三个报告是黄滨老师所作，他分析了国内海水工业化循环水养殖模式中的主要能耗组成，报告中的很多图表和数据非常详尽，可供大家参考学习。
http://www.tudou.com/v/TBcvqaHWlZE/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 00:00
不要问我倪琦老师的报告录音怎么少了一截，因为倪琦老师下午2点准时开讲，我到教室都2:10了，sorry！倪琦老师讲模块化成套设备的，具备非常强的实践经验，录音只听重点就好了。

http://www.tudou.com/v/aLEgLvWZwmw/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 00:03
下午的报告有一个很“另类”，王春晓老师以大菱鲆为例分析近几年的鱼价走势和定价依据以及营销策略。
http://www.tudou.com/v/QQK3CubwYm8/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 00:06
这么专业的报告我都晕了，关于养殖光源的选择，有兴趣的同仁听录音吧，宋昌斌老师专注研究“灯光”三十年，哈哈
http://www.tudou.com/v/M84nGtAbfCg/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 00:16
刘鹰老师及其团队非常棒！感谢各位专家亲临授课。
王春晓老师和宋昌斌老师帅照这里没有，我补上，嘿嘿

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作者: 季文平    时间: 2015-10-21 02:41
这个主题，格调高，意义

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作者: 中水频道    时间: 2015-10-21 04:11

水产宝宝 发表于 2015-10-21 00:16
刘鹰老师及其团队非常棒！感谢各位专家亲临授课。
王春晓老师和宋昌斌老师帅照这里没有，我补上，嘿嘿

下次提前通知

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作者: 中水频道    时间: 2015-10-21 04:12
我一定去听课

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 07:07
第三天，准备占座，前排听课，啦啦啦

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作者: 大山坞    时间: 2015-10-21 07:48
当我们吃完饭溜马路时，楼主在拼命写文章，真是太拼拉，感谢大美女！

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作者: 好人好梦    时间: 2015-10-21 08:55
楼主您好，由于各种原因错过参加，真心求现场录音一份！不胜感激！

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作者: 水宝宝    时间: 2015-10-21 09:03

好人好梦 发表于 2015-10-21 08:55
楼主您好，由于各种原因错过参加，真心求现场录音一份！不胜感激！

有录音啊，上电脑看！

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作者: 娈娈    时间: 2015-10-21 14:18
又听课又做图文直播，真是万能小编吖！

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作者: 一片云    时间: 2015-10-21 15:57


小编好腻害啊，给楼主点赞

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 16:09

大山坞 发表于 2015-10-21 07:48
当我们吃完饭溜马路时，楼主在拼命写文章，真是太拼拉，感谢大美女！

哎呀，过奖了，我没时间写文章呢，只是把白天上课的内容整理一下传上去。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:09
昨天录音上传完之后很多朋友点赞求资料，突然觉得自己好受欢迎，哈哈。
今天是培训的第三天，内容依然满满的，我还是以完整的报告录音+部分PPT+部分笔记的形式整理，供大家参考。
今天上午的报告属于病害防治范畴，下午的以营养学为主，报告人分别为战文斌老师、莫照兰老师、王雷老师、李勇老师和徐后国老师，主持人是中国海大的李勇老师，上园丁照片：

拼图.jpg (267.78 KB, 下载次数: 167)

2015-10-21 17:09 上传

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:20
战文斌想必大家都知道，我们大学课本《鱼类病害学》的主编，我是第一次听战老师讲课，超正的山东口音，特够味，讲课非常幽默风趣，经常拿鱼儿和小孩子做比较，他的报告分两部分，一部分是基础的病害学，第二部分是比较前沿的检测技术，鱼类免疫学也有涉及。录音是全程的，但课件我只传几张第二部分的吧，这是课本上没有的。
http://www.tudou.com/v/N52MyxJTSdA/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf
http://www.tudou.com/v/cbBA-Qv5CO4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

IMG_0161.jpg (88.69 KB, 下载次数: 157)

2015-10-21 17:20 上传

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2015-10-21 17:20 上传

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:26
莫老师是海水细菌病害的专家，报告偏基础病害学理论，内容和战文斌老师的稍有重合。
http://www.tudou.com/v/teFtEzDgMic/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

传几张国内快检试剂盒以及疫苗知识的内容。

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2015-10-21 17:25 上传

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2015-10-21 17:25 上传

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:30
上午的第三个报告听起来稍微轻松些，海洋所王雷老师讲比较潮的东西，互联网+，听起来很美好，至于实施的进程大家自己体会。
http://www.tudou.com/v/MtwA1gQuyjA/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:33
上午三个报告后有短时间的交流，其中一个问题是泼洒VC抗应激的问题，这个在我们论坛上有多次讨论，也是个仁者见仁的问题，这俩人怎么讨论的呢，听一下吧！
http://www.tudou.com/v/HCOMOa5Ct00/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:44
今天下午小编13:40就到会场了！只为了李勇老师的报告，哈哈，要知道，现在工业化养殖对生态型饲料和精准营养的需求提出了迫切的高要求，也许大家从来没有觉得饲料和营养这么重要，但这确实直接关系到水环境的好坏和系统运行的负荷与稳定！

先为李老师点个赞，又主持又报告的，好辛苦！

李勇.jpg (289.99 KB, 下载次数: 161)

2015-10-21 17:43 上传

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:49
http://www.tudou.com/v/qX5nmct_kB4/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

李老师的报告摘要

一、新挑战

高效果、低污染、低成本，简称“一高二低饲料”或“生态饲料”、“清洁饲料”

具体要求：

饲料系数0.8-1.2，死淘率降低30%以上；

2-3h不溶失，不冲散，粪便成形，氨氮降低20%以上；

成本比国际一流产品降低25-35%。

随堂补充：

生物饲料在膨化质粒方面有难度，在工厂化养殖中的饲喂方式有待探讨。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:54

二、新科技、新产品与鉴定要点

菱形特征：

饲料中蛋白质超过一定水平后，全期增重率放缓，氨氮排出率迅速上升。

粪便成形不是绝对的，有些动物确实不好成形，比如：半滑舌鳎。

选择鉴别要点

选择要点：

一高二低，大中型专业厂家，技术力量和设备水平，实地考察，抽查。

鉴别要点：
感官鉴定（颜色、气味、口味、气味）；
简单识别（水溶、分层）；
化验测试（粗蛋白、脂肪、磷、盐，主要EAA、EFA）；
对比试验（定性、定量）。

简单识别法：
400ml水加50g饲料，十分钟内吸水膨胀越快，说明膨化度高；
十分钟后搅拌看浑浊度，上清液浑浊的说明消化性较好，但是溶解性差的不代表肠道消化不好；
10分钟后能达到300ml残渣说明膨化性较好。

饲料.jpg (120.24 KB, 下载次数: 111)

2015-10-21 17:54 上传

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 17:57

三、投喂策略、饲养技巧、管理艺术

提出了“月饱食度”的概念。

实际养殖中高体重阶段不建议高密度养殖，且不能大量投饲。

可参考的投喂策略：

90%月饱食度+差量投喂，生态投喂组合模式；

100%月饱食度+差量投喂，最快生长投喂模式。

饱食度：饱食为上策，限饲为中策，过量为下策。

随堂问题：早晨起来先捞起死鱼还是先喂料？

先喂料，减小鱼类应激，投喂半小时后再捞，可保证消化。

管理人员须知：设备服务养殖。

如何不花钱提高养殖效益？

重视动物福利，善待动物。

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 18:02
今天最后一个报告是徐后国老师所作，因为之前安排的老师身体不舒服，由其学生顶替，但是一看PPT首页我就无语了，录音只有30分钟，有兴趣的亲可以听一下。
http://www.tudou.com/v/70sK5d9cjio/&rpid=812118490&resourceId=812118490_04_05_99/v.swf

首页.jpg (103.84 KB, 下载次数: 196)

2015-10-21 18:01 上传

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徐后国_副本.jpg (106.64 KB, 下载次数: 378)

2015-10-21 18:01 上传

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作者: 周斌    时间: 2015-10-21 19:18

水产宝宝 发表于 2015-10-21 18:02
今天最后一个报告是徐后国老师所作，因为之前安排的老师身体不舒服，由其学生顶替，但是一看PPT首页我就无语 ...

楼主辛苦了，赞一个

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-10-21 22:09

周斌 发表于 2015-10-21 19:18
楼主辛苦了，赞一个

客气了，呵呵，应该的，多交流

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作者: 达福沅    时间: 2015-10-30 06:26
什么时候再办第二期？

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作者: 水产宝宝    时间: 2015-11-2 09:36

达福沅 发表于 2015-10-30 06:26
什么时候再办第二期？

估计得后年了，等通知吧

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作者: zgzydst    时间: 2015-12-2 17:46
好东西，收了

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作者: 0928    时间: 2016-2-13 16:54
学习分享的宝贵资料，谢谢！

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作者: 飞翔_pElPe    时间: 2016-3-22 21:03
学习，学习。向现代化进军…

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作者: 水产大牛    时间: 2018-4-27 10:16
还有培训吗？ 怎么参加谢谢老师

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