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标题: 水产产业链欢迎拍砖 [打印本页]

作者: 学院派 时间: 2011-4-1 12:05
标题: 水产产业链欢迎拍砖
小弟是半个水产人，发表一下对水产产业链的看法，欢迎大家拍砖。先说2个概念：行业，产业。行业指产出相同类型或高度可替代性产品或服务的企业集合体，如有做苗种的繁殖场，公司组成苗种行业。搞饲料的如海大，恒兴，通威等企业结合体组成饲料行业。还有搞渔药的渔经，芳草等企业结合体组成渔药行业。产业指多个在产品或服务的产出上具有协作关系的行业集合。如育苗+饲料+渔药。。。。。。水产的大概产业链：饲料，渔药，鱼苗，养殖，销售（批发，零售等）。分析众多企业所在产业链的位置
饲料企业（省去鱼粉，豆粕，添加剂等上游企业）在产业链的上游，分析饲料企业的“价值链”，所谓价值就是你给下游产业提供什么价值，也就是说下游的企业为什么要用你的产品，可能是提高鱼的抵抗力，降低饵料系数，也可能鱼的生长速度快等等优势。对于做饲料的企业，因为其产品技术含量较高，分工较细，产品工业化水平较高，其产品质量基本一样。为什么养殖户用你的饲料呢？以前是因为可以提高养殖对象的生长速度，降低饵料系数等，可以说是这些厂家的核心竞争力即核心价值，这是给下游产业产生的价值-------这些产品的优点是显而易见的，因此创造品牌相对容易，市场上几个规模大的饲料生产商的存在也证明这一论点。
渔药产业（包括渔药，微生态制剂等）也在产业链的上游，其产品的效果可以说是马上见效，产品生产过程中分工较细，工业化水平高，这可以说是他们的核心竞争力即核心价值-------也是他们的价值所在，创造品牌也较容易。
虽然鱼苗行业在产业链的位置比较靠前，不能工业化，分工达不到像饲料，渔药产业那么精细化，而且销售出去的苗因为养殖户水平存在差异，其结果就不一样。总之养殖过程中变数太多，鱼苗公司的其核心竞争力（核心价值）体现不出来，为下游创造的价值也低，因此现在市场上没有叫的响的鱼苗公司。
再说养殖，据个人了解现在市场上基本没有叫好的养殖公司，为什么呢？个人认为其养殖出来的产品体现不出核心价值（野生，绿色等）------对于消费者来说，鱼的味道都差不多。大家都知道野生鱼贵，只要把做好的鱼放进嘴里就知道是好东西，一下子就体现出了鱼的核心价值。现在很多人都打绿色，无公害水产品的旗号，可是要想消费者知道你的产品价值----绿色，无公害，这太难了。因为其中的变数太多，比方说一条好鱼，做鱼的技术不好，体现不出鱼的优点来，消费者认为跟一般的鱼没有区别，价格还高，感觉受骗了。对水产品的销售了解的不多，但是认为做批发比养殖更有赚头。
做水产品批发，固定成本最大的就是房租跟设施----在总投资中较占得比例较小，最大的成本是变动成本。虽然变动成本大，但是资金周转非常快。
价值链，什么是价值链呢？就是上面分析的产业链时提到的核心价值。有了产业链，价值链的分析，就可以分析企业的战略-------走差异化的路线。企业的战略分析。现在市场上那些大饲料公司，渔药企业生产的产品都差不多，竞争激烈，怎么办呢？除了搞营销以外，还搞人海战术，搞售后服务。下一步估计会和渔药企业进行联合。有的渔药公司搞直销，有的搞连锁店。我认为搞连锁店是比较好的，基本上大多数鱼病店里的员工都可以解决。对于那种难治的病，一般人解决不了，怎么办呢？公司可以划区域，每一个鱼病高手负责一块区域，不参与管理，只负责鱼病技术以及下面人员的培训。渔药企业还可以搞律师事务所那样的模式。今天的瞎想就写到这，欢迎大家拍砖。

作者: thinkpad 时间: 2011-4-1 12:23
欢迎学院派！

作者: thinkpad 时间: 2011-4-1 13:27

虽然鱼苗行业在产业链的位置比较靠前，不能工业化，分工达不到像饲料，渔药产业那么精细化，而且销售出去的苗因为养殖户水平存在差异，其结果就不一样。总之养殖过程中变数太多，鱼苗公司的其核心竞争力（核心价值）体现不出来，为下游创造的价值也低，因此现在市场上没有叫的响的鱼苗公司。

不太同意这个观点，遗传育种需要很高的投入，如果真正做好的话，是有很大核心竞争力的。吉诺玛的罗非鱼苗，正大的虾苗等，在养殖环节表现出很大的优势

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