水产前沿网 | 网聚全球水产华人

标题: 罗非鱼“下脚料”的好去处 [打印本页]

作者: 水中鱼 时间: 2011-4-15 15:46
标题: 罗非鱼“下脚料”的好去处
2009年，中科院海洋研究所主持完成的罗非鱼“下脚料”再加工项目，就通过了山东省青岛市科技局的专家鉴定,当时就已达到国际先进水平。即，用罗非鱼的头、尾、骨、皮、鳞、内脏等下脚料可以加工成鱼油、鱼肝膏等营养品。而鱼皮胶原蛋白和胶原多肽是美容化妆品的原料,也可以制成营养价值极高的蛋白粉,鱼油和鱼肝膏更是营养丰富的补身瑰宝。
时至今日，罗非鱼“下脚料”已经带来极大利益。有数据显示，每吨下脚料为2000—5000元，利用先进工艺生产胶原蛋白，将增值到50万元，其生产附加值产生的不仅是巨大的经济效益，还有社会效益和生态效益。

作者: 泉逸 时间: 2011-4-16 13:44
能提高养户的价值才是最根本的支持

作者: kook 时间: 2011-4-18 10:36
应该在加工厂中抓紧推广！

欢迎光临水产前沿网 | 网聚全球水产华人 (http://www.fishfirst.cn/)