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标题: 【图文直播】第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛 [打印本页]
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-27 00:10
标题: 【图文直播】第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-28 09:27 编辑
第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛
3月27-29日 江苏无锡锡州花园
主题：新常态下水产饲料安全及可持续发展
主办单位：
中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
联合主办单位：
上海海洋大学
苏州大学
华东师范大学
湖州师范学院
万里学院
承办单位：
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
联合承办单位：
通威股份有限公司
广州市信豚水产技术有限公司
无锡华诺威动物保健品有限公司
协办单位：
国家大宗淡水鱼产业技术体系
南京农业大学无锡渔业学院
中国水产科学研究院水产养殖技术学科委员会
北京渔经生物技术有限公司
宁波天邦股份有限公司
赢创-德固赛（中国）投资有限公司
上海纽崔特饲料科技有限公司
广州科虎生物技术研究开发中心
无锡正大畜禽有限公司
中外合资正昌饲料科技有限公司
媒体支持单位：
《科学养鱼》、《水产前沿》、中国水产频道、《当代水产》
会议简介
我国是世界第一水产养殖大国，产量占全球养殖总产量的70%。中国水产养殖业的快速发展，很大程度上依赖于中国饲料工业的发展。华东地区是我国重要的水产养殖区，也是我国重要的水产饲料生产区，在此区域内集中了众多从事水产养殖和水产饲料业研发和生产的大专院校、科研机构和生产企业。为推动水产饲料业的可持续发展，促进高校、研究院所与饲料企业间的交流与合作，2006年由上海海洋大学、苏州大学、华东师范大学、湖州师范学院、浙江万里学院等单位联合发起并组织了“长三角水产动物营养与饲料科技论坛”(从第二届起更名为“华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”)，该论坛前四届已先后在上海、苏州、杭州和上海成功举办。
“华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”定位为一个学术与技术相融合、以技术交流为主的科技论坛。论坛面向水产营养与饲料行业，特别是广大水产饲料和水产养殖企业，以营养与饲料的应用基础或应用型研究成果、水产饲料新技术为主要交流内容，以提升华东地区水产饲料配制及其应用水平、促进水产饲料企业技术创新、培养后备科技力量为基本目标。
往届回顾：
图文直播—第三届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛
【图文·录音直播】第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 09:10
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-28 09:17 编辑
会议议程：
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 09:14
签到现场~小编去参加通威预混料华东站论坛了~没有拍太多签到现场照片不好意思了
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 09:20
酒店在江苏省无锡市锡州花园酒店~
没错！昨天通威预混料水产科技论坛的会议选址也在这！详情可戳：【图文直播】2016通威预混料水产科技论坛华东站
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 09:25
小编来太晚了！因为600多人的会场网络真的很不好
会议开幕式已经结束了，我们来看看到场的嘉宾~
作者: ylj93082 时间: 2016-3-28 10:08
高大上的华东水产峰会
作者: 刘彬_vQjQ3 时间: 2016-3-28 11:20
随时更新吗
作者: 瓶子2 时间: 2016-3-28 11:22
直播不是直播哦
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 21:01
瓶子2 发表于 2016-3-28 11:22 
直播不是直播哦
会场网速太差啦 各位看官不好意思
现在开始更新
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-28 21:05
本帖最后由 御城雪 于 2016-3-28 22:46 编辑
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孙昭宁.jpg
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作者: 御城雪 时间: 2016-3-28 22:37
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 01:46 编辑
淡水渔业研究中心徐跑致辞：我谨代表论坛的主办方之一，对本次论坛表示衷心的感谢，论坛中心对人才建设，在遗传育种等方面取得了巨大的成就，特别是十一五以来，罗非鱼大宗淡水鱼类取得了瞩目的成就。欢迎大家来到江苏无锡，预祝本次论坛取得圆满成功。
中国水产科学研究院刘英杰致辞
首先对本次论坛表示热烈的祝贺，饲料对水产养殖业的发展起到了重要的促进作用。预祝本次论坛取得圆满成功！
江苏省海洋与渔业局领导费志良致辞
尊敬的各位专家教授，大家上午好！江苏是经济大省，也是渔业大省，今年来再政府的领导下，在座嘉宾的大力支持下，以良种化、生态化为引领，15年渔业总产量，特别是淡水渔业产值位于全国第一，江苏渔业产业特色鲜明，阳澄湖大闸蟹闻名全国，小龙虾也是特色发展品种。
中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任委员麦康森院士讲话
华东论坛举办十年以来，华东水产营养论坛飞速发展，经济下行，但是饲料营养行业却能保持活力。也许很多人感觉到在经济压力下，水产品的价格甚至也跌破成本价。我觉得从侧面反映出水产养殖业越来越好，产量越来越高，我们现在要做的就是把控水产品安全。2015年水产品产量1821万吨，2014年有所下降。所有的产业都随着国家的经济变化而变化，中国水产营养饲料发展三十年来，我对中国水产充满希望，我们从零开始，从无到有，从小到大，变成一个水产养殖大国，我充满信心，我们的华东水产论坛肯定会取得成功！
作者: 御城雪 时间: 2016-3-28 23:47
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 16:56 编辑
报告题目：养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究发展
报告嘉宾：中国海洋大学 麦康森院士
水产养殖大国决定了第一大鱼粉进口国，鱼粉短缺是水产养殖可持续发展的瓶颈，30年前，用于水产饲料的鱼粉。每年的鱼粉80%都要靠进口，鱼粉替代是水产动物营养研究的世界难题，鱼粉替代一直是一个难题，非鱼粉蛋白源：适口性差，如果提高非鱼粉蛋白的替代，这是我们的一个重要的课题。
我们开展了3个课题，分别是：鱼类的摄食选择与消化道健康研究；鱼类蛋白质代谢的信号调控机制研究、鱼类蛋白质高效利用的能量学机制研究。蛋白质高效利用是解决适口性的问题。整个消化吸收的过程是耗氧的，水产饲料方面最贵的来源是能量蛋白，从摄食到消化吸收这些过程，要解决能源利用的问题。
核心科学问题：鱼类对蛋白质的营养感知与代谢调控。
如果我们知道这种机制，我们就有可能找到提高蛋白利用效率的办法。这不是一个简单的问题，所以我们组织了一个庞大的队伍。
非鱼粉蛋白源与消化道健康：
大豆中主要抗营养因子——球蛋白亚基：1S/7S通过氧化损伤引起肠炎，降低鱼类生产性能。
第三方面的工作是研究蛋白质代谢的信号传导与内分泌调节机制，提高蛋白利用效率是我们工作的核心内容。
成果体现：截止到2015年底，项目开展2年以来一共发表SCI源文75篇，其中本领域排名前10%的论文36篇，申报专利6项，获得1项。未来还有3年时间，关键我们是否回答了关键问题，关键是我们能否为未来的鱼类脂肪利用提供了行之有效的方案。
全部PPT下载地址：PPT分享之养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究进展 ——麦康森
报告录音：
http://www.tudou.com/v/aNNNxj8ZRWs/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 御城雪 时间: 2016-3-28 23:52
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 16:58 编辑
报告主题：我国水产科技“十二五”进展及“十三五”展望
报告嘉宾：中国水产科学研究院 刘英杰副院长
十二五以来，在渔业资源开发利用，渔业生态环境保护和修复等方面取得考虑一些突破性的进展，渔业科技成果显著，取得了一大批重大科研突破。
十三五展望：重点水域渔业资源养护及其修复技术、深远海深水养殖技术、远洋与基地渔业资源开发技术、盐碱水域养殖与生物综合治理、零排放高效陆基工厂化养殖、新型饲料开发与高效利用、渔用疫苗创制几规模化应用技术。
全部PPT下载地址： PPT分享之我国水产科技“十二五”进展及“十三五”展望——刘英杰
报告录音：
http://www.tudou.com/v/-jEp_Y3PBtE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 御城雪 时间: 2016-3-28 23:56
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 08:56 编辑
报告主题：淡水养殖模式与营养调控方案
报告嘉宾：中国科学院水生生物研究所 解绶启
全部PPT下载地址：PPT分享之淡水养殖模式与营养调控方案 ——解绶启（第五届华东饲料论坛）
虽然我国是水产养殖大国，但是依然存在产能过剩、养殖户不赚钱等问题，水产养殖发展的趋势必然是向着企业规模化、产品安全化、生产环保化、管理工业化、产业效益化的方向发展，无论单养、混养还是分级养殖模式，都应该讲究营养调控策略，这个策略的核心内容在于“精确投喂”。精确的投喂可以提高饲料利用效率、减少氮磷排放，有效减少饲料的浪费，大大降低饵料系数。
作者: 御城雪 时间: 2016-3-28 23:59
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:01 编辑
报告主题：蟹的营养强化技术
报告嘉宾：华东师范大学 陈立侨
全部PPT下载地址：PPT分享之蟹的营养强化技术 ——陈立侨（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/uCbGGlCYKH4/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
据FAO数据显示，中国中华绒螯蟹的产量从1999年的0.48万吨的产量增长至2013年78.5万吨的总产量，河蟹在中国的养殖产量每年以万吨的速度在增长。从2015年开始，“水瘪子”开始成为困扰河蟹产业发展的一个瓶颈。华东师范大学陈立侨教授认为水瘪子发生的核心跟肝胰脏的萎缩有关，应该有意识地在河蟹的蚤状幼体到大眼幼体、仔蟹到蟹种时期进行营养强化。
河蟹的高效养殖应该是好苗+种草+活水+放螺+好的饲料，经过多年的研究发现河蟹的规格大小和放养密度密切相关，降低养殖密度能够使河蟹规格增大。另外蛋白质含量对性腺的发育有显著影响，后期适当地提高蛋白质水平，可以促进卵黄物质的合成和积累。
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:03
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 08:58 编辑
报告题目：水产油脂饲料原料的选择和品质控制技术
报告嘉宾：刘文斌（南京农业大学教授)
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:13
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:02 编辑
报告题目:关于华东鲫鱼养殖的几点思考
报告嘉宾：刘匆（通威股份有限公司博士）
全部PPT下载地址：PPT分享之关于华东鲫鱼养殖的几点思考 ——刘匆（第五届华东饲料论坛）
报告录音：http://www.tudou.com/v/_eDg4HFN0UI/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:16
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:10 编辑
报告题目：减缓对虾病害发生的营养策略
报告嘉宾：周歧存（宁波大学教授）
全部PPT下载地址：PPT分享之减缓对虾病害发生的营养策略 ——周歧存（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/TbN7ZXFXRYQ/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
file:///C:\Users\Administrator\AppData\Roaming\Tencent\QQ\Temp\%W@GJ$ACOF(TYDYECOKVDYB.png
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:19
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:04 编辑
报告题目：加州鲈配合饲料的研发与推广
报告嘉宾：蓝汉冰（广州市信豚水产技术有限公司）
全部PPT下载地址：PPT分享之加州鲈配合饲料的研发与推广 ——蓝汉冰（第五届华东饲料论坛）
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:22
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:05 编辑
报告题目：水产饲料中小企业的机遇与挑战
报告嘉宾：王尚文（通威股份有限公司副总裁）
全部PPT下载地址:PPT分享之水产饲料中小企业的机遇与挑战 ——王尚文（第五届华东饲料论坛）
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:25
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:46 编辑
报告题目：“保肝利胆素”在鱼类营养中的应用
报告嘉宾：许乐乐（无锡华诺威动物保健品有限公司博士）
全部PPT下载地址：PPT分享之“保肝利胆素”在鱼类营养中的应用 ——许乐乐
报告录音：
http://www.tudou.com/v/iT-uUDvJhJw/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:28
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:47 编辑
报告题目：渔经保肝宁试验效果报告
报告嘉宾：蒋火金（北京渔经生物技术有限责任公司总经理）
全部PPT下载地址:PPT分享之渔经保肝宁试验效果报告——蒋火金
报告录音：
http://www.tudou.com/v/kCl0CS-byRs/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 御城雪 时间: 2016-3-29 00:30
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:38 编辑
报告题目：异育银鲫出血病与应激防控技术
报告嘉宾：谢骏（中国水产科学研究院淡水渔业研究中心）
全部PPT下载地址：PPT分享之异育银鲫出血病与应激防控技术 ——谢骏（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/9cxWh5YPdd4/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: 好玩者 时间: 2016-3-29 08:54
哎！怎么能网络这么差呢！！我们这些没钱的人怎么才能学习大咖的精髓呢！！
作者: 好玩者 时间: 2016-3-29 08:55
求直播，求ppt，求会议精髓
作者: 小波 时间: 2016-3-29 09:23
求PPT啊 ，搞个标题在上面有么用呢！
作者: finly 时间: 2016-3-29 11:09
PPT下载地址怎么看不到呀
作者: andy9225 时间: 2016-3-29 13:59
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: 葱苗儿 时间: 2016-3-29 20:09
御城雪 发表于 2016-3-28 23:47
报告题目：养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究发展
报告嘉宾：中国海洋大学 麦康森院士
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 02:23
姗姗来迟的直播，干货是值得等待的不是吗？现在为您呈现第二天的会议报告内容~
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 02:27
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:49 编辑
报告主题：青虾配合饲料与养殖关键技术
报告嘉宾：湖州师范学院 叶金云
全部PPT下载链接：PPT分享之青虾配合饲料与养殖关键技术——叶金云
报告录音：
http://www.tudou.com/v/qYPZP1cIp58/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 02:29
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:10 编辑
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 02:30
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 09:15 编辑
报告主题：低鱼粉饲料中添加DL-水产蛋氨酸对异育银鲫生长性能的影响
报告嘉宾：赢创德固赛（中国）投资有限公司 何菊云
全部PPT下载地址：PPT分享之低鱼粉饲料中添加DL－水产蛋氨酸对异育银鲫生长性能的影响 ——何菊云
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:00
主要代谢途径：参与蛋白质合成。为核酸、磷脂、肉碱等提供加急
主要功能：
促生长作用
抗氧化作用
鱼粉在00年以前35%是在水产上面。12年73是在饲料上面。
替代鱼粉：三文鱼是肉食性的，可以减少甚至不依赖鱼粉。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:02
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 17:51 编辑
报告主题：水产饲料市场形势与贸易
报告嘉宾：饲料在线 韩松
全部PPT下载地址：PPT分享之水产饲料市场形势与贸易 ——韩松（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/UL976DnSkDE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:07
豆粕方面，在15年饲料豆粕，原料、大豆越来越便宜，近几年逐年降低。就美元来结算，巴西，进口大豆成本依然高，巴西大豆掌握在美国手里，用美元结算。
影响大宗商品的供应量是天气会给种植带来什么影响。14~15全球厄尔尼诺现象达到中级。今年会是一个末尾。综上所述今年大豆供应会是个大年，全球的产量好。
菜粕方面，需要特别关注的是国产菜籽种植面积湖南下降25%-30%，湖北下降20%，散户基本退出改为油厂基地模式，预测3月中旬水产上市后菜粕刚需预计对价格有所支撑，且DDGS反倾销调查对菜粕价格也将有所提振，二季度菜粕价格走势料相对豆粕坚挺。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:07
鱼粉方面，最值得关注的是2016年秘鲁超级蒸汽鱼粉的市场配额问题，2016年春节后国内中断需求较差，市场交易平淡，各港口报价走势回落，目前维持在12000元/吨左右。预计2016年秘鲁超级蒸汽鱼粉价格坚挺。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:11
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:01 编辑
报告主题：DMPT源自海洋的安全高效鱼虾诱食剂
报告嘉宾：广州市科虎生物技术研究开发中心 李伟桥（付锦锋代）
全部PPT下载地址：PPT分享之DMPT源自海洋的安全高效鱼虾诱食剂——李伟桥
报告录音：
http://www.tudou.com/v/UL976DnSkDE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:11
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:12 编辑
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:13
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:02 编辑
报告主题：海水鱼类营养策略与应用趋势
报告嘉宾：中国水产科学研究院南海水产研究所 林黑着
全部PPT下载地址：PPT分享之海水鱼类营养策略与应用趋势——林黑着（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/Mfg01BcMUrE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:15
养殖户为什么选择冰鲜杂鱼：
传统的习惯
生长速度快
投入成本低
没有好饲料
营养策略：研究思路和研究方法创新发展：现在的研究花费的时间周期长，实验规模大：建立动物实验模型。
精准的营养研究是永恒的主题
不同品种、养殖阶段、养殖模式的精准投喂策略
不同养殖阶段：不同营养阶段的养殖需求。
养殖模式：网箱养殖，池塘养殖，工厂化循环水养殖
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:17
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:03 编辑
报告主题：蛋白酶在水产上的应用
报告嘉宾：上海纽崔特饲料科技有限公司 刘尧
全部PPT下载地址：PPT分享之蛋白酶在水产上的运用——刘尧（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/cFKrOBIRuog/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:19
鱼粉资源应该是越来越少的，水分蛋白可利用的情况，很多国家都有销售的情况。
蛋白酶是水解蛋白质的，提升可消化水平，对肠道有很好的改善作用
和内源酶的比较，酶切位点
对饲料的水解情况的只管表现，说明蛋白原料已经被充分水解
加入蛋白酶，大鱼的比例更多了，对养殖户来说是经济上的补偿
不同梯度的蛋白酶，随着蛋白酶水平上升，生长过性能更高。
蛋白酶可以从容的选择蛋白原料，加强分解。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:22
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:04 编辑
报告主题：水产膨化饲料技术
报告嘉宾：通威股份 米海峰
全部PPT下载地址：PPT分享之水产膨化饲料技术——米海峰（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/DW7gjQ3BQe0/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:24
膨化料油脂提高，油脂含量高，优化养殖模式
氮磷比能解决于缺乏问题，目前各个地区出热水与是提高养殖效益，降低养殖系数
饲料配方生产工艺，设备，技能，膨化度等物理现象的变化，在配方设计中，以前以海水料为主，膨化料：粒径增加大的100%上浮投喂膨化料时，争取100%上浮。对于水的硬度，张力不同。料仓的管理也是造成膨化原料不足。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:27
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:05 编辑
报告主题：饲料中添加棕榈油对黄颡鱼生长的影响
报告嘉宾：宁波天邦股份有限公司 赵帅兵
全部PPT下载地址：PPT分享之饲料中添加棕榈油对黄颡鱼生长的影响——赵帅兵（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/w33gI-FuDKQ/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:28
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:13 编辑
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:30
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:06 编辑
报告主题：水产生物饲料在水产养殖中的应用技术
报告嘉宾：上海海洋大学 冷向军
全部PPT下载地址：PPT分享之水产生物饲料在水产养殖中的应用技术 ——冷向军（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/i7eZDW3H4Sg/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:31
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:14 编辑
部分PPT展示：
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:31
上午的报告到此结束~下午继续
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:34
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:07 编辑
报告主题：动物蛋白原料资源与品质控制技术
报告嘉宾：苏州大学 叶元土
全部PPT地址：PPT分享之动物蛋白原料资源与品质控制技术 ——叶元土
报告录音：
http://www.tudou.com/v/Y3Obm3DYFd0/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:36
先讨论几个问题，回顾一下这几年的更新变化，第一个是棉粕在水产饲料的使用，一般我们可以看到这种效果，就是在淡水养殖品种，只有豆粕和菜粕的饲料效果不如有棉粕的效果好，即使这些年豆粕价格比较实惠，但不提倡取代棉粕
今年的玉米价格可能会跌得比较厉害，小麦可能不占优势，玉米和小麦我们曾经说可以哪个便宜就选择哪个，今年玉米价格比较低，我们可以考虑玉米，从使用效果来看，在一定的温度和一定的条件下，玉米的效果比较好，用于淡水鱼类饲料，只是玉米的色素比较深，如果用于鳊鱼饲料，建议少用一点。在产品方面，霉菌毒素对黄颡鱼的影响是十分明显的，玉米的霉菌毒素含量或许会比较高，从现在的使用情况来件，要谨慎控制玉米的含量。必须当心玉米的霉菌毒素检测！
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:37
饲料厂的降价促销活动要保证一个最低的动物蛋白底线，植物细胞大小10-100微米，目前的粉碎机，消化上可能会显著提高，但在营养上可能和现实有很大的差距。
动物蛋白与植物蛋白原料需要保持一定量的动物蛋白质，
鱼粉+肉粉+血球粉，以及待开发的羽毛粉。国产的肉粉和进口的肉粉要考虑怎么使用的问题。
原料的前处理技术应该是非常有潜力的，所谓的植物性原料的破壁粉碎，也是一定条件下的粉碎。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:37
动物蛋白里面比较多的是鱼粉、鱼4、鱼油，鱼虾蟹粉都可以据说有8万吨的虾粉，虾的资源利用上不好，与鱼粉的生产工艺、生产线一样，温度过高导致营养损失，能不能用酶解的方法做成瞎搞？效果应该比现在做成虾粉好。我们的鱼类资源很丰富，我们现在把所有资源都弄在鱼粉和虾粉上去，不同的原料采用不同的加工方式，效果应该才会更好。这是我最想讲的框架个原则。
都是动物蛋白，养殖效果为什么会有差异？比如鱼粉和鱼糕有什么差异？鱼粉里面的成分对于鱼虾蟹来说，不同的鱼粉效果差异明显。在配方里面尽可能使用这些饲料原料，主张鱼熔浆粉+鱼油方案。
加州鲈、生鱼如果鱼粉新鲜度不够，就会出现吐聊，不同的鱼粉差异除了鱼粉的差异之外，就是安全性的差异。蛋白腐败这块现在知道的是中氨酸，新鲜度和食物安全的问题这应该引起大家的反应。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:38
鱼偏瘦除了霉菌毒素之外，很大程度是因为氧化程度过大，动物蛋白的比例，和鱼粉蛋白的调整这些问题，鱼糕和鱼浆的问题，使用鱼浆的人越来越多，希望大家能够重视这个变化，鱼熔浆是高水含量的，直接添加不好，目前最好的添加方式，把菜粕和豆粕等预混合之后在二混中添加。使用方法上要做一些改变
酶解鱼熔浆，可能里面的小肽氨基酸更多，现在的鱼熔浆是
氨基肽氮含量不一样、酶解鱼熔浆可以有效代替鱼粉。
同样的原理可不可以做成肉浆？虾膏比虾粉味道好多了
美国的畜牧产量及动物蛋白产量充足，美国宠物级鸡肉粉新鲜度标准比较严格，用于黄颡鱼等高档水产饲料可以使用进口猪肉粉和鸡肉粉。美国鸡肉粉的脂肪含量偏低，搭配猪油使用效果会更好，猪油和豆油的差别比较大，使用猪油的效果比较好。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:39
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:09 编辑
报告主题：鱼肝胆综合症的有效解决方案
报告嘉宾：无锡正大生物股份有限公司 王涛
全部PPT下载地址：PPT分享之鱼肝胆综合症的有效解决方案 ——王涛（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/mG6QH1i-wI4/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:40
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:16 编辑
部分PPT占楼
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:42
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:10 编辑
报告主题：水产饲料原料与饲料的品控技术
报告嘉宾：新希望六和集团 郭吉原
全部PPT下载地址：PPT分享之水产饲料原料与饲料的品控技术——郭吉原（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/cYM7J3xZ7js/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:42
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:20 编辑
部分PPT展示
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:45
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:11 编辑
报告主题：水产饲料与养殖环境的调控技术
报告嘉宾：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 戈贤平
全部PPT下载地址：PPT分享之水产饲料原料与饲料的品控技术——戈贤平（第五届华东饲料论坛）
报告录音：
http://www.tudou.com/v/5YPLeE7bsFM/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 08:45
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 10:19 编辑
部分PPT展示：
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:42
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-4-1 18:13 编辑
技术论坛开始啦~邀请的嘉宾都是我们的最强专家团：王尚文、陈立侨、叶元土、谢骏、朱旺明、朱赛华
录音欣赏：
http://www.tudou.com/v/CNPCzk3Bs5o/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:45
主持人问：水产饲料行业是不是走进新常态？对于行业的人员有什么建议？
王总：饲料行业进入新常态。饲料的总量不会哦有告诉增长，出现0 增长状态，有3个点左右的增长，如果紧张可能有3个
大企业为了增长，小企业为了生存。16年比15年更加强烈，为了中生存活下来，竞争更大~养殖户和规模化加快
华冬的水产养殖出一大批养殖大户，环境会变化，品种还会多样化。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:47
本帖最后由 Twinkle-star 于 2016-3-30 09:48 编辑
叶元土：大企业想着兼并，小企业想着活下来：显示了很多新原料，新技术，涌入饲料里面。再把水产养殖技术做好就能或下来。水产只能有水的地方才能养鱼，要找到适合自己的发展方式，要找跟大企业不同的差异化发展
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:50
陈立侨：从1万多家到现在的几千甲，从国家层面上来说不肯对所有企业进行健康。饲料的品质要对品质进行控制需要进行兼并，不可能像过去一样增长。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:50
谢骏：很明显是存在的，养殖户假如一年增几万快觉得很好。在这样一个状态虾追求高密度，在这种状态虾，池塘测养殖状态虾，病情的发展，养殖户在追求养殖容量的情况虾会产生应激状态。现在容易死发病，用药容易发病。反推养殖户，原来的利润，决定在后面的5年时间养殖偶读要进行控制，少用化学药物少用急速
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:51
朱旺明：做饲料厂，数量是最多的，发现恐慌几句很大，从13~15,水产质量的下降。行业还是比较好的，水产养殖国家，大家不需要恐慌。因为那些数量本身就是该淘汰。刚到真正关门的饲料厂还是，没有。小企业需要创新才能发展。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:52
朱赛华：中小型企业当中的一员。完全依靠传统的经销商模式进行销售，在5年前尝试转型。只有去实实在在帮助养殖户赚到钱才能。往前走及时很苦难，但是我们一直往前。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:53
观众提问环节：
问：对螃蟹养殖行情总的情况是比较差，在餐桌上，吃澳洲龙虾。螃蟹做了这么多，各方面情况不大好。从实验基地，养殖螃蟹怎样向澳洲龙虾去过度，是吃这种产品是非常美好的回味。
陈立侨：难道吃澳洲龙虾就比螃蟹好吗？螃蟹是非常有感情色彩的。
前几年在山东消费没有受到挤压的时候，投入品是舍得投入的。这几年不能怀疑，去年山东消费的挤压之外还有天气原因，效益还是没有受到很大的影响。终端，中低端，生物学的需要来做这个。螃蟹不是大宗水产品。以后可能回到原来的定位。如果做的不好，会影响形象和定位。觉得澳洲龙虾不能跟螃蟹比。低端的消费还是在加工。市场有很大的影响和定位的。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:53
观众：关于酶解熔浆，加工的罗非鱼的下脚料
鱼排粉，只有鱼粉才在。最大的有点就是新鲜度较好。酶解的罗非鱼将是比较好的。如果鱼骨头没有酶解的化怎么半，通过筛选。骨架通过。鸡骨头能磨碎，但是能否把鱼鳞片和鱼皮磨碎。羽绒将就是将鱼粉压榨，鱼熔浆本身可溶性就很高，在酶解提供的效果没有虾的好哦，鱼熔浆。虾还有海洋古老的鱼做溶解的余江比较好，浙江很多没有鱼熔浆，大概是在3500左右，酶解接近6000
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:54
华诺威如何去做一个与众不同的平台？
技术中心交流，服务中心，03年走的是传统，现在要转型。如何打通水产养殖的最后一公里。帮助养殖户对这些问题提高养殖效益。在本身设计和制度上进行春刚此案，企业内部，我投资你创业。80%属于团队，在提制上保障，
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:55
0增长状态怎么做？华东地区，这块领域市场怎么做？
要做大，在水产解也算大，静下来看不够啊。华东12个公司，在华东区域水产料分子公司超过10万吨的以前超过，但是现在有些下降。在服务和生产上，做科技营销，咋市场上的将的是技术，不是简单的做技术，情感的交流，简测水质是元按原不够的，不懂技术的营销等于传销。科技营销坚持做下去。养殖模式和技术：365模式今年会加强，在华东区域在养请与的有8~12斤，价格很好，销量也很好，。现在效益不好，养殖三年价格下降，应该转型。春节应该全部出售了的，现在还在塘里。养殖成本不会高于。加大力度去推进。面对今年的竞争大，实际上，原材料在张，日子比较好过，部分原料还会赚一部分。今年是养殖户的丰收年，价格网上涨，
不嫌弃价格战，但不怕价格战，受到局部攻击也会有序的去应对。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:56
信豚去年在广东办了10周年的庆典，很多的中小企业，肯能有的有十几年，有的没有。中小企业在发展过程中遇到各种问题。各种关系的调节，如何稳定的发展？
朱旺明：现在依然是很小的企业。发展相对来将比较好，一点是有比较好的团队，价值观一直在一起交流，价值观是很一直的。经过新的一年的创新。
作者: Twinkle-star 时间: 2016-3-30 09:59
闭幕式开始！
大会宣布第六届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛将于2018年由宁波大学和万里学院联合举办！我们2018年见！
作者: 渔夫宝 时间: 2016-3-30 16:27
辛苦了辛苦了
作者: fisheco 时间: 2016-4-1 10:29
作者: fisheco 时间: 2016-4-1 10:31
辛苦的小编们！
作者: Twinkle-star 时间: 2016-4-5 11:01
fisheco 发表于 2016-4-1 10:31
辛苦的小编们！
捕捉美妙的一瞬间
作者: 白墙黑瓦 时间: 2016-4-18 16:50
规模可以！
作者: chenyushuicha 时间: 2016-9-27 22:49
很好的论坛
作者: 阳光不锈s 时间: 2016-10-12 19:45
御城雪 发表于 2016-3-29 00:03
报告题目：水产油脂饲料原料的选择和品质控制技术
报告嘉宾：刘文斌（南京农业大学教授)
为什么没有这个的ppt呢
作者: 一片云 时间: 2016-10-13 09:13
阳光不锈s 发表于 2016-10-12 19:45
为什么没有这个的ppt呢
可能有些PPT没有得到授权吧
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