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标题: 饲料加盐罗非鱼更肥美 [打印本页]

作者: tsinglin 时间: 2011-7-28 23:14
标题: 饲料加盐罗非鱼更肥美
3名国立鹿港高中女学生，以「饲料加盐对吴郭鱼成长与型质之影响」為题作研究，发现有吃盐巴的吴郭鱼比没吃盐巴的多了108公克重，增重率和肥满度都提高，肉质肥美多了！市场买鱼激发研究动机水產养殖科三年级女学生詹絜安、蒋宛臻、黄慧芬表示，她们跟妈妈上市场买鱼，发现海水鱼因為肉质肥美，价格比淡水鱼贵，而大台南地区咸水养殖的吴郭鱼价格也比一般淡水养殖的吴郭鱼高，学生好奇為何喝过「咸水」的吴郭鱼身价较好，因而激起研究动机。

她们先从学校养殖场捞出120尾体型一致、重量一致的吴郭鱼分成4缸，且每缸吴郭鱼重量相同，都為200公克重，学生再把食用盐巴加入市售吴郭鱼饲料和米糠搅拌打碎，做成含盐巴的饲料，让4缸中有1缸只餵不含盐巴饲料当对照组，其他3缸则餵食不同比例的盐巴饲料。
含盐1％增肥情况最好经过4个月，没餵盐巴的那一缸吴郭鱼平均总重量由200公克增加為278公克，餵含1％盐巴饲料的由200公克增加為386公克，含2％盐巴饲料的增加為376公克，含4％盐巴饲料的增加為366公克。

詹絜安说，有吃含盐巴饲料的吴郭鱼都长得都比没有吃盐巴饲料的对照组来得肥，其中又以含1％比率盐巴的增肥情况最好。
这项研究结果参加今年第51届中小学科学展览会，在高职组的农业及生物科技类勇夺特优，将代表中区参加全国决赛。
（自由时报）

作者: sdlqw 时间: 2011-7-29 09:24
应当是，海水罗非味道就是好

作者: 水中乐 时间: 2011-7-29 09:36
这几位女生真是好样的，能够敏锐的发现问题并去寻找答案。

作者: 疯子 时间: 2011-7-29 11:44
是不是说，以后饲料配方可以往这方面发展。

有些客户，就是喜欢自己养出来的罗非更肥，就算体重一样，这样貌似看起来更大。养殖户更欢迎养出来更肥的饲料。前段时间，就有客户投诉某饲料养出来的鱼不够肥，太实身。
如果盐巴解决这个问题，会不会是另外一个方向呢？
关于配方这一块，有没有谁了解？

作者: 江苏丁勇 时间: 2011-7-29 21:56
一般来说，鱼饲料里不需要加盐。盐太多会影响鱼的生长发育的。
我国大陆的鱼饲料其实经过普遍加盐的加工时代，后来发现不加盐更好。也许因为饲料的大原料里的盐已经足够鱼类的需要了。所以，现在几乎没有饲料公司还把盐用在自己的配方里。
那几个小孩用加盐的饲料使鱼长的块，可能是因为实验所用并非优质全价饲料的缘故吧。

作者: lanpai2006 时间: 2011-8-4 20:58
加盐的饲料使鱼长的快--原理是什么啊？是需要钠离子吗？

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