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标题: 神！能告诉我精明的广东人为什么不养小龙虾吗！ [打印本页]

作者: 渺渺 时间: 2016-5-6 11:48
标题: 神！能告诉我精明的广东人为什么不养小龙虾吗！
本帖最后由渔歌子于 2016-5-6 12:15 编辑

近年来，小龙虾实在太红了，红透了水产养殖界的半天边，是水产界的大明星。
相比，罗非鱼、草鱼、生鱼、鲈鱼价格低廉，比起小龙虾逊色百倍，不但如此，就是受人宠爱的白对虾现今也不敢在小龙虾面前称老大了。

今年小龙虾高企价格，节节攀升不用我这里多费口舌了。我竟然惊奇地发现，全国水产养殖大省（不管是咸水或者淡水）——广东省，极少听到说有养殖小龙虾的，对此罗非鱼塘、生鱼塘、黄颡鱼塘甚至海鲈塘，很多淡水养殖面积，是不是可以考虑养殖小龙虾，一来可以更换养殖品种，提高抗病力，最主要的华南地区也兴起了吃“小龙虾”风暴，我想销售并不是问题，估计比在原产地的江苏、湖北的售价更高呢？

讲了很多，口有点干了，回到起点：神！大神！！大虾们！！！能够告诉我，一向精明的广东对小龙虾的巨大商机竟能视而不见？那么他们为什么不养小龙虾呢！

作者: 渺渺 时间: 2016-5-6 12:05
我说的就是这货，它真的红得令人眼红！

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作者: 渔歌子 时间: 2016-5-6 12:16
我为楼主补充，还是广西、海南包括云南也不养小龙虾哦，原因是...期待楼下朋友阐述...

作者: jinlimin1 时间: 2016-5-6 12:30
没有产业链吧

作者: 李恪 时间: 2016-5-6 12:34
云贵滇有养吧

作者: 冯依才 时间: 2016-5-6 12:34
克氏螯虾的口感、风味，逊色较多。
所以才会有香辣龙虾。
广东重原汁原味，清淡。

作者: 木子李_OB4jJ 时间: 2016-5-6 12:53

渺渺发表于 2016-5-6 11:48
近年来，小龙虾实在太红了，红透了水产养殖界的半天边，是水产界的大明星。
相比，罗非鱼、草鱼、生鱼、鲈 ...

無技术支持，水温也高

作者: 凌风_D6lUs 时间: 2016-5-6 13:12
克氏原螯虾口感差，但澳洲淡水小龙虾肉质口感要好，有国外技术渠道。

作者: 渔歌_SgqtH 时间: 2016-5-6 13:42
广东的广字都不能被龙虾夹了！再夹就变成东了！

作者: 超越梦想_Tl99W 时间: 2016-5-6 14:06
没有好的种苗。真正养的，没有几个不亏本的

作者: 行胜于言 时间: 2016-5-6 14:14
广东鱼塘价格高，小龙虾产量上不去，养殖小龙虾只能亏本！

作者: 渔歌子 时间: 2016-5-6 14:33
广西北海人也是一直以海鲜为主，食饭讲究鲜美，大概和广东人差不多，但近年来，小龙虾馆可是越开越多，很多朋友同学吃过回来说，味道还不错哦。下次又想去...

作者: 渔歌子 时间: 2016-5-6 14:41
很多养殖朋友业内人士表示，广东（两广）气温太高了，不适合小龙虾生长。

可是，我刚才百度了一下（我也不想用百度了，有好的搜索引擎网站可以介绍吗？）

小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。

我该信谁？

作者: syusuke 时间: 2016-5-7 09:29
这可以从食材的吃法上考虑，广东人喜欢原汁原味，清蒸，但小龙虾吃的是佐料，尽管小龙虾近两年很火，但其实不难发现，火的地方都是一些不常吃海鲜的省市，比如湖北、湖南、北京等。当然，也不否认，像广州，今年也开了许多小龙虾的店面，效果如何还未调查。

作者: 好玩者 时间: 2016-5-9 15:41
应该是没有低温刺激，小龙虾不能繁殖！如果引苗过来，是可以养殖的。可以调查广东野外基本见不到小龙虾生存，而其他地方很多！！

作者: 0928 时间: 2016-5-12 21:55
火红话题！

作者: zhaocy 时间: 2016-5-13 08:44
1.小龙虾目前尚无法真正实现规模化育苗，无法保证苗种来源，独特的抱卵繁殖习性导致繁苗数低，而且虾苗之间还有自相残杀习性，苗种出苗率低，一尾雌虾才出苗几百尾，不像南美白对虾、罗氏沼虾工厂化育苗一尾雌虾能繁殖数万、数十万尾虾苗。再者虾苗不耐远距离运输，不像南美白对虾、罗氏沼虾虾苗那样塑料袋装水充氧空运，采用框运长途运输到广东成活率低。2.目前小龙虾多是自然放养，小龙虾占地习性无法充分利用上中层水体立体空间，蜕壳时需要养殖水草做为隐蔽物，蜕壳时易自相残杀习性，导致精养亩产产量低，亩产300斤左右，不像南美白对虾、罗氏沼虾亩产达到上千斤，同时小龙虾是杂食性以水草、螺蛳、腐殖质等天然饵料为主，无法像南美白对虾全程投饲料喂养，所以小龙虾不适合精养，只能散养，广东渔塘租金远比湖北长江一带高，亩产低散养模式根本不可行。

作者: zhaocy 时间: 2016-5-13 08:49
3.小龙虾繁殖需要洞穴，常在土池池埂边上打洞，在洞穴中隐蔽越冬抱卵繁殖

作者: fxylxw 时间: 2016-5-13 20:50

zhaocy 发表于 2016-5-13 08:44
1.小龙虾目前尚无法真正实现规模化育苗，无法保证苗种来源，独特的抱卵繁殖习性导致繁苗数低，而且虾苗之间 ...

佩服

作者: fxylxw 时间: 2016-5-13 20:50

zhaocy 发表于 2016-5-13 08:44
1.小龙虾目前尚无法真正实现规模化育苗，无法保证苗种来源，独特的抱卵繁殖习性导致繁苗数低，而且虾苗之间 ...

佩服

作者: buda716 时间: 2016-5-13 21:25
消费习惯，小龙虾生活习性，等等，在两广开的店基本也是是外地人食客为主，本地人口味喜清单，重口味吃不惯

作者: vanadis 时间: 2016-5-16 12:11
为什么要养小龙虾，一养的话又是一种生物入侵了

作者: QQ_E0B8A8 时间: 2016-6-1 08:34

syusuke 发表于 2016-5-7 09:29
这可以从食材的吃法上考虑，广东人喜欢原汁原味，清蒸，但小龙虾吃的是佐料，尽管小龙虾近两年很火，但其实 ...

深圳广州好多小龙虾的餐馆了，这些一线城市外地人大于本地人的

作者: vanadis 时间: 2016-6-3 10:35
一个产品的兴起，首先要满足当地市场的需求，当地不怎么接受小龙虾，而且养殖成本高，效益差，没有人愿意养的。

作者: QQ_7A9FEA 时间: 2016-6-3 11:09
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作者: Twinkle-star 时间: 2016-6-29 14:27
听说广东地区也有在养小龙虾，但数量真的很少，还有是养殖澳洲龙虾的人比较多。像楼上那位朋友说的苗种的确是限制产业的一大瓶颈问题，在小龙虾主养区，自繁自养的比较多，如果真的要去卖苗的话，苗种运输是现在的一大问题，湖北鄂州地区的万亩湖繁育基地，繁育的野生的小龙虾苗种，但是现在他们没有克服虾苗长途运输的问题；其次是养殖技术这块，在主养区，大家还是以粗放养殖为主，小龙虾的精养效益放在广东真的不高，因为广东的塘租真的贵！一年下来可能收益真的很不明显；最后一个必须要说的是，现在小龙虾的市场需求越来越大，但是主养区不能实现反季节养虾，广东地区的水温足够，如果能够实现反季节养殖小龙虾，这是很客观的一笔收入，不知道有没有这样的养殖案例呢？

作者: QQ_6796D1 时间: 2016-7-11 08:32
广东口味喜欢清淡鲜甜，虾个头大点的都做白灼，再说小龙虾在很多广东吃货眼里视为虫子、清道夫，如同塘鲺。

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