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标题: 【图文直播】第六届益生菌引领行业健康发展战略大会 [打印本页]

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 09:21
标题: 【图文直播】第六届益生菌引领行业健康发展战略大会


第六届益生菌引领行业健康发展战略大会

时间：2016年5月13-14日

地点：广西北海南洋国际大酒店（海城区北海大道208号/贵州路与北海大道交汇处）

直播媒体：中国水产频道

会议背景：

目前益生菌大会在社会各界的关注与支持下已成功举办五届，已成为我国益生菌行业技术交流、产品推广、引领未来发展不可缺少的平台之一，为了更好的推进我国益生菌行业健康发展，应对目前市场需要，我会决定2016年5月13-14在广西-北海召开“第六届益生菌引领行业健康发展战略大会”；大会将以促进产业健康发展、不断创新、服务大众、为方针，共同探讨我国益生菌行业健康发展。

主办单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会

战略合作：正大集团

承办单位：广东正大生物科技有限公司、卜蜂水产（阳江）有限公司、北京成果国际信息技术研究院

协办单位：《水产前沿》杂志、中国水产频道

战略合作媒体：《当代水产》杂志、腾氏水产商务网、中国饲料行业信息网、食品伙伴网、21保健品网

支持单位：安琪酵母股份有限公司

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 09:37

会议日程安排

2016年05月13日（星期五）
时间	项目	地点
09:00～24:00	注册报到、领取资料	北海南洋国际大酒店大厅
2016年05月14日 (星期六)   上午
主会场主题报告
	主 持 人：益生菌大会组委会副主任：庞连杰	北海南洋国际大酒店（28楼多功能厅）
09:00～10:00	开幕致辞及合影留念
10:00～10:40	报告嘉宾：中国工程院院士：印遇龙    报告题目：微生态制剂在养殖业中应用现状与展望
10:40～11:20	报告嘉宾：中国水产科学研究院研究员、博士生导师：黄倢    报告题目：水产养殖病害的微生物学防控技术
11:20:～12:00	报告嘉宾：国立阳明大学生化暨分子生物学教授, 亚洲乳酸菌协会会长：蔡英杰    报告题目：菌脑肠轴与精神益生菌
12:00～13:50	午餐及休闲时间
2016年05月14日 (星期六) 下午
分会场主题报告

分会场主题报告

第一分会场水产益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（28楼多功能厅）
14:00～14:40		报告嘉宾：海南大学海洋学院教授：赖秋明    报告题目：水产绿色养殖的益生菌解决方案探讨
14:40～15:50		报告嘉宾：中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员：林文辉    报告题目：微生物发酵技术在水产饲料中的应用
15:50～16:30		报告嘉宾：华中农业大学水产学院教授：陈昌福    报告题目：水产养殖中微生态制剂应用现状及其需要注意的问题
16:30～17:00		报告嘉宾：中国海洋大学水产学院教授：田相利    报告题目：益生菌在水产养殖中应用的研究与实践
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场

第二分会场畜禽益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（5楼巴厘1厅）
14:00～14:30		报告嘉宾：国家饲料工程中心副主任：谯仕彦    报告题目：饲用乳酸杆菌调节肠道健康的机制与应用
14:30～15:00		报告嘉宾：中国农业科学院饲料所：刁其玉    报告题目：微生态制剂在反刍动物的应用及发展趋势
15:00～15:30		报告嘉宾：北京科技大学副教授：刘晓璐    报告题目：益生菌的培养与应用最新研究进展
15:30～16:00		报告嘉宾：安琪酵母股份有限公司微生物营养研究所所长：伍业旭    报告题目：工业益生菌发酵氮源优化与控制
16:00～16:30		报告嘉宾：国家粮食局科学研究院研究员：李爱科    报告题目：新型高效发酵前包被乳酸菌开发利用技术
16:30～17:00		报告嘉宾：南京农业大学动物医学院教授：杨倩    报告题目：益生菌做为黏膜抗原递送载体在预防动物传染病中的应用
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场

第三分会场人用益生菌

2016年05月14日（星期六）  下午
时间	项目		地点
		主持人：	北海南洋国际大酒店（5楼巴厘2厅）
14:00～14:50		报告嘉宾：台湾国立大学、台湾保健学会会长:潘子明    报告题目：乳酸菌产品与保健領域之产业化应用
14:50～15:20		报告嘉宾：中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、白求恩军医学院营养研究所所长：刘天鹏    报告题目：益生菌引领行业及肠道健康
15:20～15:50		报告嘉宾：海南大学食品学院教授：杨劲松    报告题目：植物乳酸菌在果蔬及其副产物中的应用
15:50～16:30		报告嘉宾：浙江大学食品科学学院副院长、亚州乳酸菌学会联盟常务理事、中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长：  何国庆    报告题目：功能性乳酸菌的筛选
16:30～17:00		报告嘉宾：暨南大学教授、广东省食品学会益生菌与乳品专业委员会专家委员：吴希阳    报告题目：益生菌产品的质量和安全控制技术
17:00～17:30		答疑、交流、互动专场
17:30		会议闭幕
		具体日程安排以当天为准

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 11:06


从昨晚起北海一直下雨，下大雨一直持续到现在，还夹集电闪雷鸣的，主办方的庞连杰主任担心打雷下雨，参会嘉宾的航班被取消。现在雨势渐小了，庞主任的心也稍稍放宽些了。




已经有嘉宾来报到了！

童鞋们，预祝我们的会议顺利召开吧！

小编我已在北海恭候大家了！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 21:01


今天中午，天空终于放晴了，小编我也来到了会议地点——北海南洋国际大酒店。
可能是中午的原因又是下雨，来签到的嘉宾不多，陆陆续续的。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 21:15





刚好碰到海南大学海洋学院赖秋明教授和卜蜂水产（阳江）有限公司、广东正大生物科技有限公司何腾飞总经理，来一张。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 21:20
再来看看报到现场的花絮啦啦啦

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 21:25
来看看我们明天的会场，虽然不大，但是不是很雅致又舒服呢？反正我觉得不错哟。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-13 21:26


今晚的预告报道先到这里了，明天早上见！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 08:59


今天的主会场的会议在9：00钟正式开始，小编已准备好了，大家准备好看直播了吗？今天是星期六，大家可以边在家里休息，边休闲地享受我们今天各位老师们的精彩报告哦。

参会的嘉宾也准备好了。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 09:09


大会开始了，南洋大酒店28层多功能厅，外景鸟瞰北海市


主持人向参会嘉宾介绍各位专家教授，并欢迎他们的会到来。
小编我也是第一次看到这么多行业大伽，高朋满座，好鸡冻。








部分专家：

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 09:16


中国保健协会副理事长：李萍致开幕辞


感谢正大集团的支持！向专家代表致以崇高的问候！
北海是我喜欢的城市，中国保健协会在广西北海也建立了螺旋藻养殖基地，生巴达。明天我们可以去基地参观。

健康产品只占全国GDP5%，远低于发展国家水平，医疗水平也比较低下，并且慢性病发生多，40%以上的儿童发生过过敏的疾病。可见用药的效果不太理想，通过益生菌产品在过敏性疾病可有很好效果，前景良好。

中国是个老龄化的社会，未来对医疗人员的要求很大。

预祝大会圆满成功，祝大家健康幸福！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 09:20


第二位致开幕词的嘉宾：

中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长、卫生部首席专家：孙树侠


（75岁的小鲜肉）


为自己健康努力是美德，为别人健康努力是公德，为健康事业而努力是大德！

日本猪协会的会长养殖的猪肉可以生吃，脂肪很少，猪排出的粪便一点不臭。原因是用益生菌来养猪。


希望今天的行业大伽能把自己的干货全部拿出来，和大家一起分享。

其实，我们不用追求名牌名车，我们追求在20年后，你与同龄人在一起，你是小鲜肉，他们是老土豆！（全场鼓掌和喝彩，赞这位孙教授发言太精彩了）

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 09:33


正大集团广东正大生物科技有限公司总裁：何腾飞先生致欢迎词！



这次在我国南方广西举办的“第六届益生菌引领行业健康发展战略大会”相较于往届，增加了水产益生菌版块，这令他感到非常欣慰。

北海是个美丽的城市，会议在北海召开意义很大，明天是周末，欢迎到北海各地方走走看看，感受美丽海滨城市的魅力！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 09:38


大会主会场第一个报告开始。本来是中国工程院院士印遇龙做报告，由于他临时有事，所以由他的团队的唐志如教授来为大家主讲：


  

微生态制剂在养殖业中应用现状与展望

分离出的胶红酵母，富含虾青素、类胡萝卜素和被他—葡聚糖。形成优势菌群，分泌小菌素。菌种对免疫系统的调节。豆粕进口量大，大家比较感兴趣的是饲用酵母，蛋白和维生素含量比较高。西南酒好喝，和自然界中的酵母分不开。从土壤里面分离。
肠道微生物已成热点。2000年以后从文章数量发展来说成倍数发展。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 10:21


第二个报告：

报告题目：虾类疫病的微生物学防控技术

报告嘉宾：黄倢（中国水产科学研究院研究员、博士生导师）



部分PPT展示：


报告录音：

http://www.tudou.com/v/s4IiVWFLE0s/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf

全部PPT下载：

PPT分享：虾类疫病的微生物学防控技术—黄倢（北海益生菌大会）


对虾养殖是我国水产养殖的支柱养殖，1992年时我国就 是世界最大的对虾生产国，但1993年遇上严重病害，打击我国的对虾产业。后来南美白对虾的引进，我国的对虾产量又刷新新记录，同时也出现很多令人吃惊的病害。

如虾肝肠孢虫的检出率达到了50%，还有白斑病毒也是高检出率，另外还有多种病害同一尾对虾中同时表现。  

影响对虾存活率的疾病
白斑综合征(WSD)
急性肝胰腺坏死(AHPND)
病毒性偷死病(VCMD)
黄头病(YHD)
传染性肌坏死(IMN)
桃拉综合征(TS)
影响对虾生长的疾病
肠胞虫病(EHP)
病毒性偷死病(VCMD)
传染性皮下及造血组织坏死(IHHN)

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 10:32


可持续的虾类健康安全控制体系


生物安全控制体系
生物风险分析
生物安全计划
检疫措施
无疫育苗场建设/SPF苗种培育
养殖场生物安全
微生物学控制体系
病原微生物资源利用技术
功能基因微生物表达技术
抗病微生物投喂防病技术
抗病微生物饲料强化技术
微生物增强生物絮团技术
有益微生物环境改良技术

微生物学控制体系
病原微生物资源利用技术
疫苗
阻断剂
免疫激活剂
功能基因微生物表达技术
抗病微生物投喂防病技术
抗病微生物强化饲料技术
微生物增强的生物絮团技术
微生物环境改良技术


PPT分享：水产养殖病害的微生物学防控技术—黄倢（北海益生菌大会）

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 10:39


环境功能微生物的筛选：

氮代谢相关异养微生物
亚硝化
盐单胞菌属2株
硝化
盐单胞菌属2株
反硝化
芽孢杆菌属1株
亚硝化、硝化、反硝化
硫代谢相关异养微生物

黄老师：现在微生物在人类的医疗应用上取得了很大的成就，相信在水产养殖上也一定会取得同样的应用效果。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 10:45
插播会场花絮

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 10:46


第三个报告：

报告嘉宾：国立阳明大学生化暨分子生物学教授, 亚洲乳酸菌协会会长：蔡英杰

  

报告题目：菌脑肠轴与精神益生菌

菌脑肠轴是近年热门研究焦点，为什么益生菌和脑、肠有关系？？？

向大家推荐一本《你的微生物如何掌控健康与快乐？》，为什么现在那么多人肥胖，那么多人过敏，那么多人抑郁，自闭症、骨质疏松。。。这本书值得大家看。

你的健康与快乐掌控在肠道菌里！！！如何挖掘健康的肠道菌？？？

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作者: 南海渔医    时间: 2016-5-14 11:07
这个会怎么感觉有点不伦不类，水产的几个大佬益生菌研究都不是其专长，而水产畜牧和人用益生菌拉在一起研讨，呵呵

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 11:47

南海渔医 发表于 2016-5-14 11:07
这个会怎么感觉有点不伦不类，水产的几个大佬益生菌研究都不是其专长，而水产畜牧和人用益生菌拉在一起研讨 ...

前五届的大会主题报告只有人类和畜禽的，今年是第一次增加了水产领域的内容。

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作者: 晓为人民服务    时间: 2016-5-14 12:38
下载下来的图片许多看不了，你们截图有问题

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:01

分会场主题报告第一分会场水产益生菌马上就要开始了

第一个报告题目：活菌制剂在对虾冽中的应用效果及研发前景

报告嘉宾：海南大学海洋学院教授 赖秋明










我不是做微生物研究，主要是做对虾病害研究，今天我以养虾人的身份来做报告。


当前对虾的细菌性疾病与以往有很大的差异，以前对虾患细菌性的病害，消毒是有效果，但现在细菌都在虾的体内，对消毒的方法显然效果不好。随着对虾养殖在北方地区的兴趣和快速发展，对虾养殖的重心发生逐年的趋势。
2013年把早期死亡综合症的病原体确定为副溶血弧菌。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:25


利用生态占位法来对付弧菌。

以前老是监测弧菌，为什么有些池塘弧菌超标了，养虾也能成功？而有些虾塘弧菌很少，但养殖却不行？

我们就要引进一个新概念：生态占位法来养殖。弧菌即使超标，但是总菌量数量大的话，弧菌再多，对虾也能生长得好，弧菌和总菌要维持在一定的比例。

乳酸菌种类不同，对降PH值的作用也是不一样的。

关于酵母菌：
我们更多强调更多营养，灭活以后作为营养。目前我们利用活酵母来分解水中有机物，比芽孢菌要快2-3倍。

海洋酵母在对虾养殖中的应用，发酵24小时拌料（预发酵）再喂虾，效果比不发酵要好很多，对虾的胃道很快变粗变黑。
对虾的肠道里有很多海洋酵母。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:28






PPT分享：活菌制剂在对虾养殖中的应用效果及研发前景—赖秋明

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作者: 晓为人民服务    时间: 2016-5-14 14:42

晓为人民服务 发表于 2016-5-14 12:38
下载下来的图片许多看不了，你们截图有问题

发我邮箱就行，13373290211@163.com

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:47


不同的菌对不同的环境的作用是不同的。

养殖户目前在养殖中有使用细菌的误区，不是放得越多越好，适应环境的菌才是好的，生物多样性的规律在微生物环境也一样，多种菌共存有利于微生物环境的稳定和平衡。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:55


第二个报告
题目：微生物发酵技术在水产饲料中的应用

报告嘉宾：中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员：林文辉

报告录音：

http://www.tudou.com/v/M8OqY7WdMeE/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf


林老师一开始就提问：现在很流行“发酵”，但什么是“发酵”？

发酵就是“复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。”
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、饲料、生物和化学工业中均有广泛应用。

两个概念：饲料发酵和发酵饲料

所谓发酵饲料，就是用发酵原料配制加工的饲料。

饲料发酵与发酵饲料是完全不同的两个概念。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 14:59
林老师说，传统的饲料是一手给毒药，一手给解药。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:03








PPT分享：微生物发酵技术在水产饲料中的应用—林文辉

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:07


百年老窖，100年不消毒，不灭菌，是因为是系统的稳定，而且是开放的系统，有时候想破坏这个系统，都很难改变，老祖宗的传下来的开放式的抗菌系统比封闭式的更稳定。

传统发酵使用的“菌种”
古代的发酵工艺中最初并无接种特定的菌群。在几千年的生产过程中，逐渐形成一个优良群体——曲（酒曲、酱曲、醋曲、药曲）。这种微生物群体对发酵物料具有最高的适应性。在开放条件下，微生物具有最高的种群稳定性，产品质量也具有。


如何把我们的养殖虾塘变成一个百年老窖？？

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:24
插播花絮，绝对养眼哦。













中国水产频道的美女与老师们的合影。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:28

南海渔医 发表于 2016-5-14 11:07
这个会怎么感觉有点不伦不类，水产的几个大佬益生菌研究都不是其专长，而水产畜牧和人用益生菌拉在一起研讨 ...

2002年，中国第一粒发酵豆粕饲料是林老师的产品！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:33
再插播今天上午报告结束后嘉宾的合影。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:57


嘉宾代表与林文辉老师互动，刚才已整理好了，但没有保存，很不幸信号没有了，内容也没有了

先上图片：




来自恒兴饲料的参会代表问：豆粕粉碎到什么程度才能让对虾更好地摄食，是40目好还是80目好？
林老师：发酵豆粕，在发酵前，豆粕是不能粉碎，发酵粉碎就是一个降解过程。建议如果是对虾饲料，最好是购买发酵并且烘干的豆粕，再粉碎至你需要的目数就可以了。颗粒大一点的饲料，发酵完本身就是熟化了，直接可以加到搅拌机里，不再需要粉碎。



来自福建（代表）：现在发酵产品一直在推广，我一直纠结，我们是用传统发酵方法好，还是用现代发酵方法好？还有林老师刚才PPT里的发酵设备里单一品种，还是几个品种


林老师：我的是曲种，曲种不叫单品，而同多个品种。我的也是开放性的发酵不需要灭菌。但不同地方出来的产品有一定区别，如果把五粮液酒店搬到三公司的地方，出来的酒与原产地在风味上是有区别的。在广东和在福建做的产品自然有区别了。
我设计这条生产线的时候之前，已经做了10年的发酵实验，10年的经验总结，碰到的问题困难都是通过这套设备来克服。如果你想做发酵，最好去对传统做曲做全面考察和了解。

曾经有位教授做发酵在实验室的恒温三角瓶里，这样哪里能做得好实现，他曾经问我：为什么我的实验做到20公斤的时候就坏了呢？失败了？
但我的实验不叫实验，就在这套设备140个箱里做的，一开始就在这个箱里做实验，自始至终没有改变任何的实验条件。但是做发酵的原料量大、中、小区别的时候，实验条件不是相同的，是有区别的。老祖宗把同样的原料做成大块的砖叫做大曲，做成小块的砖叫小曲，不做成砖的，叫做散曲。同样的原料，大曲小曲散曲是不一样的。所以说发酵是很微妙的。

我大学毕业在酒厂实习的时候，只穿着裤衩干活，还浑身冒汗，大家见过穿着裤衩工作的艺术家吗？酒就是艺术品，而我们就是穿着裤衩工作的艺术家。（林老师是不是说得很有道理呀，大赞）
这是因为不能用空调来降温的，不能改变生产条件，这是非常关键的地方。所以在生产中遇到了什么问题，就要想办法去解决。
（问：曲种哪里来？）
林老师：曲种是另外买来的，






中国海洋大学教授田相利：这也是别人问我的问题。现在水产豆粕发酵有没有标准？
林老师：l国家一直想做一个标准，我也曾被邀请去制定这个标准。但目前，好像还没有公布出台相关的标准。但每一个企业有其内部的标准。发酵豆粕饲料从诞生开始的那天起就一直争吵着这个问题......我可以告诉大家，中国没有两家酒厂生产的酒是完全一样的，因为你的曲窖和我的曲窖是不一样的，即使是五粮液，两个分厂出来的酒也不可能完全一样。所以大家要明白这个道理。
中国海洋大学教授田相利：这么说就是没有标准了？
林老师：是的。但是我可以告诉你，我的这条生产线，在开放的条件下连我自己无法改变。微生物的东西实在是太微妙了，或者2-3天也说不明白，

现在谁能忽悠谁的产品就能卖。我们说身体不好的时候吃点酵母菌可以帮助消化，但是说酵母菌能在肠道里面繁殖，是不可能的，没有酵母菌生长的条件，就不可能繁殖。



(大师的话需要反复咀嚼细细品味才能明白其中的道理，大家说呢？）




林老师开放式的发酵豆粕的设备示意图

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 15:59


第三个报告：

题目：微生物发酵技术在水产饲料中的应用

报告嘉宾：华中农业大学水产学院教授：陈昌福



今天 我才可悲地知道自己不是一个人，而是微生物细菌。

有一年，我到日本时，日本人安排我 住在牛圈的二楼里，我觉得他们是在戏弄我，十分不愿意，但第二天起床发现空气一点不臭，还非常好，把我的感冒也治好了。后来我又和麦康森教授去日本，也让他见识了日本人在牛圈住宿的不可思议的事情。这个就是微生物的功劳。


大家可以看一下1952年发表的期刊中一篇文章：关于青草鲢鳙嗜水气单孢菌研究，一种普通的细菌，是5位研究专家在杭州的一家土房子里研究出来的。但只是这样一个普通的细菌，导致目前鱼类的烂身病，防治起来相当困难，重要的原因养殖环境恶化。

中国是全民推广科技技术，全民搞水产繁育——后果只有是种质退化。

日本只有一个机构只能繁育大坂鲫，其他人其他部门从事是犯罪，要坐牢的。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 16:21


微生物的前景是无量的，但从目前看大家如此疯狂地推广微生物，我非常担心！！
现在的水产技术人员，给养殖户的鱼虾看病，动不动就用这个药，那个药。如果这样发展下去，最大责任出在我们老师的身上，长此以往，产业岌岌可危。
中国水产养殖用药什么标准，如何科学用药，没有标准。
全中国没人有一个人做得到科学用药！原因：1、手上没有可靠的渔药 2、用到多少才是合适？

陈教授真情流露激情洋溢的演讲绝对震撼了在座的每一个人！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 16:31

第四个报告

报告题目：益生菌在水产养殖中应用的研究与实践

报告嘉宾：中国海洋大学水产学院教授：田相利

  




报告录音：

http://www.tudou.com/v/uCJCfJH9Evw/&rpid=536175623&resourceId=536175623_04_05_99/v.swf


水产养殖系统中的微生物
养殖环境：生态系统平衡和稳定的关键因素
肠道菌群：水产动物的重要器官。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 16:45


误区：芽孢杆菌是一大类的细菌，既不是种也不是属。









PPT分享：益生菌在水产养殖中应用的研究与实践—田相利

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 17:12


谨记：益生菌不能用来治病、只能用来预防疾病！如果用益生菌治病无疑是自掘坟墓！
用来奶牛催奶有一种好产品：酵母培养物。

使用益生菌是有风险的。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 17:46


第五个报告：

题目:正大水三宝在南美白对虾养殖中的应用

报告嘉宾：正大集团质量技术总监、正大欧瑞信（福建）生物科技有限公司 王红霞

“正大集团秉承着愿景做世界的厨房，人类能源的供应者的理念，提倡健康生态的养殖方式，我们也希望在混乱的微生态制剂领域能够引领水产规范养殖。”

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-14 18:01




上面这位是正大公司的标杆客户，呵呵，能不是标杆吗？既是水产养殖专业毕业，又在行业打拼工作多年，再回来从事对虾养殖工作（养殖前在东方澳龙公司工作）。他是广东海洋大学2003届的毕业生哦，从事水产10多年了。大名：王德晓。

去年（第一次）回到老家阳江市阳西县养虾，冬棚8-9亩，受到今年初百年寒潮影响，很多人的冬棚不是被吹坏了就是虾被冷死了，王德晓的虾塘水温也降到了3-4度，所幸对虾有惊无险。为什么水温这么低，对虾不出事最后还能长收获到3000多斤/亩产。这个就是要讲究技术和管理了。

最后王德晓的8-9亩虾塘收虾3万多斤，有的30多头，有的40多头，今年初冬虾的价格非常好，最高价42.5元/斤。一共赚了大约50万元。

王德晓用的是正大虾苗养殖，由于气温水温低，这造冬棚养殖时间130多天，用他自己的话来说，养得不好，虾长得慢。其实，他养得是不是很好了呢，反正小编我是羡慕妒忌......那个恨......
王说，他也是用正大饲料，正大饲料质量也不错，但价格较其他公司的贵了一些......


王德晓与正大业务经理合影



王德晓与正大业务经理、《水产前沿》美女一起合影

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作者: 流民无懒    时间: 2016-5-15 22:36

渔歌子 发表于 2016-5-14 10:46
第三个报告：

报告嘉宾：国立阳明大学生化暨分子生物学教授, 亚洲乳酸菌协会会长：蔡英杰  报告题目：菌 ...

这个书哪里有呀？

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作者: 流民无懒    时间: 2016-5-15 22:40

渔歌子 发表于 2016-5-14 15:57
嘉宾代表与林文辉老师互动，刚才已整理好了，但没有保存，很不幸信号没有了，内容也没有了

先上图片： ...

这个可不能少呀，精彩处在交流

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-16 09:02

晓为人民服务 发表于 2016-5-14 14:42
发我邮箱就行，

PPT分享：微生物发酵技术在水产饲料中的应用—林文辉（北海益生菌大会）

林老师的PPT已经发到你的邮箱了。感谢你支持中国水产频道！

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-16 09:12

流民无懒 发表于 2016-5-15 22:36
这个书哪里有呀？

你查下网上（卓越、当当、天猫）看是否有吧？

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作者: vanadis    时间: 2016-5-16 12:09
知道为什么正大在主推益生菌吗，好好想想，为什么中国还在推化学药品

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-16 12:13
两张照片：


林老师与参会者交流


陈老师在认真工作（时刻带上电脑）

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-16 12:17


在餐厅，何腾飞总经理和养殖户在交流。
想要学习，机会真是无处不在，看你有没有心，去留意，去参与。
















何腾飞说：对虾养殖做好5大系统

一、水处理系统。
目前在泰国公司，投资水处理的成本达到了养殖一斤虾需要4.5元。进行进水处理和污水处理，必须要进行污水收集，不能乱排。（小编语：啧啧，这个真不是一般的高，但此可想，现在的水环境恶化是多么的严重，人们不得不花大成本进行处理，所以有钱人才养得起虾罗，无钱的，靠边站吧）

二、环境控制系统。
必须也要投资的，控制光照、控制雨水进入虾塘，不能让雨水随便进入池塘，不然太阳出来了，里面的水就完蛋了。


三、自动喂料系统。
高密度养殖，不可能人工去喂料，一天喂3、4餐是不够的，一天起码要喂12餐，小虾喂1分钟停3分钟，大虾喂1分钟停10分钟，饲料通过自动投料机喷出去，饲料掉到水里就被抱走了，不能让饲料长时间地泡在水里（容易溶开污染环境）。白天12小时都在不停地喂料。
泰国的虾塘没有中央排污，专门用机器吸污，专门有一张池塘是收集存放污水的。现在的农民基本上全部用自动处理机器。把饲料倒在喂料口，人就走了，工人就可以去休息了，很轻松。

四、增氧系统。


以后把鼓风机进行淘汰，而是使用制氧机，制氧机通过压缩空气，实现把氧气留下，把氮气排掉，并且有个储氧罐（或者与罗茨鼓风机共用也可以）。把氮气排掉后，提高进入水里的氧气含量。处理完的氧气就储存在罐里面，如果水里的氧气达到6PPM的时候，氧气就不再释放了。

五、生物系统。

跟今天上午黄偼老师讲的“生物絮团”类似。目前泰国集团已经在做这个事情了。怎么去判断絮团，就是把养殖一个星期虾的水，搅支以后倒在一锥形瓶子，去观察絮状物的高度去决定换水量，以这个作为换水的标准。
罗宾博士称在这样的环境里养殖出来的亲虾，生产的虾苗能够达到1天能长出一克的肉。目前我们亲虾产出的虾苗，每天的出肉率是0.35克。前提是在封闭式的养殖系统里才达到，开放式的养殖系统是无法实现。

对虾养殖的最终出路是室内养殖。不管是养鸡、养猪还是养虾，都一样，实现室内养殖。为什么现在的猪肉价格那么高，就是因为淘汰了很多养殖散户，养殖量减少了，肉价就上涨了。养鸡也是在十几层的笼子里进行，基本是机械操作自动投料，无需人工。现在对虾养殖，不但浪费水资源、土地资源，而且成功率还那么低。未来养殖的最终出路是设备养殖。
未来的水处理是由专业专门的公司来做来供应给养虾需要，因为外面的自然界的水都无法使用了，类似于人类用的自来水，是需要付费才得到的。

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-16 12:29

流民无懒 发表于 2016-5-15 22:40
这个可不能少呀，精彩处在交流

已整理了，林老师的木冬瓜（普通活）的确不敢恭维呀，所以内容有所折扣了

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作者: 陈小丹    时间: 2016-5-17 11:11
好多人都对我们小编好奇，下面就是她的照片了~~~

717998512185258989.jpg (181.02 KB, 下载次数: 220)

2016-5-17 11:08 上传

点击文件名下载附件

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作者: 陈小丹    时间: 2016-5-17 11:20
会议一直持续到下午6点左右，正好有落日可以看，废话少说，直接上图


冠头岭

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作者: 陈小丹    时间: 2016-5-17 11:38
还有来自台湾的蔡英杰老师，64岁了。看来我从现在要开始保养了。

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作者: 陈小丹    时间: 2016-5-17 11:44
水是关键。水不处理好，治标不治本

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作者: 陈小丹    时间: 2016-5-17 11:45
养虾挣钱，挣钱养虾。说法不同，性质不同~~~

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作者: 流民无懒    时间: 2016-5-17 17:31

渔歌子 发表于 2016-5-16 12:17
在餐厅，何腾飞总经理和养殖户在交流。
想要学习，机会真是无处不在，看你有没有心，去留意，去参与。

这年头，养虾到这地步了，不知道以后养人可该什么办了？

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作者: 渔歌子    时间: 2016-5-17 17:47

流民无懒 发表于 2016-5-17 17:31
这年头，养虾到这地步了，不知道以后养人可该什么办了？

提高养虾进入门槛，势在必行了，无钱无技术不学习的人，注定要淘汰的。室业养殖、工厂化养殖是未来发展的方向。随便挖一个坑，放点水再放点苗，再放点饲，然后三个月来摘桃子的日子一去不复返了。

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作者: 阳光不锈s    时间: 2016-5-19 08:27
没有PPT下载吗？

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作者: 晓为人民服务    时间: 2016-5-26 10:10

渔歌子 发表于 2016-5-16 09:02
PPT分享：微生物发酵技术在水产饲料中的应用—林文辉（北海益生菌大会）

林老师的PPT已经发到你的邮箱 ...

嗯，谢啦，已收到，不错

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