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标题: 狮山试味“皇帝鱼” [打印本页]

作者: 海水火焰 时间: 2016-7-30 00:19
标题: 狮山试味“皇帝鱼”
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大家知道这条看上去鳞片分明，珍珠白色、气质高贵的是什么鱼吗？
小编来告诉你吧（其实小编也才认识不久

），它叫苏丹鱼，又名“皇帝鱼”，英文名Jelawat，属于鲤科鱼类。原产于马来西亚、印度尼西亚等地。苏丹鱼为杂食性鱼类，生长适宜水温是12～30℃。成鱼体长可达40～50厘米。据悉，苏丹鱼在马来西亚的河鱼行业中身价颇高，仅次于居于首位的“忘不了”。
传说它肉质嫩滑，味道清甜，特别是鱼鳞松脆，滋补甘香，小编曾见过一张它的桌上照，口水都要流出来了~

作者: 海水火焰 时间: 2016-7-30 00:27
本帖最后由海水火焰于 2016-7-30 19:20 编辑

幸运的是，小编明天就要去佛山南海区的狮山镇尝鲜啦~是不是很羡慕呐？呵呵，不用担心，小编会给你们“图”“文”直播的，至于“味”，只能替你们尝啦

当然，你们想一尝鲜味的也欢迎闻鱼而来，小编在这个位置~
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作者: 海水火焰 时间: 2016-7-30 19:36
为了尝鲜，小编一早就赶去了广东佛山市南海区狮山镇的标记鱼苗场，此次的苏丹鱼就是由标记鱼苗场提供啦，感谢！

苏丹鱼就算在马来西亚消费市场上销售的也多是直接从彭亨河中捕捉的野生鱼，而在中国国内其人工繁育领域就更是近乎空白啦~但是标记鱼苗场的伍剑标总经理从2011年引进苏丹鱼，已经养殖和研究这条鱼四五年，标记鱼苗场成为了国内第一个批量育苗成功的苗场，牛嘞！
小编已经顺利到达标记鱼苗场（狮中广三高连三水入口前20m转左600米处），这个就是苏丹鱼鱼苗啦~游得太快~好灵活，原谅小编没有拍清楚~
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作者: 海水火焰 时间: 2016-7-30 19:44
本帖最后由海水火焰于 2016-7-30 19:54 编辑

一大波图片来袭~
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作者: 海水火焰 时间: 2016-7-30 19:46
本帖最后由海水火焰于 2016-7-30 19:58 编辑

开吃啦~上鱼咯！
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作者: 列宾 时间: 2016-7-30 20:03
未来餐桌上的贡品：喜桌上的极品[强]

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