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标题: 关于β-葡聚糖酶两种检测方法的不同点 [打印本页]

作者: 295434948 时间: 2016-8-5 11:58
标题: 关于β-葡聚糖酶两种检测方法的不同点

要点夏盛方法 NY/T911-2004
测定条件 50℃、pH5.0 37℃、pH5.5
底物浓度 0.5% 8.0g/l(0.8%)
DNS 配制不同(详见检测方法) 配制不同(详见检测方法)
葡萄糖浓度 1mg/ml 10mg/ml
反应体系 1.8ml底物＋0.2ml酶液 2ml底物＋2ml酶液
反应时间 50℃反应10分钟 37℃反应30分钟
DNS加量 3ml 5ml
煮沸时间 10分钟 5分钟
定容体积 15ml 25ml
计算公式酶活力＝测得的对应的葡萄糖量×酶粉稀释倍数×1000/(酶液体积×反应时间)×4 酶活力＝测得的对应的葡萄糖量×1000×酶粉稀释倍数/(葡萄糖的摩尔质量×反应时间)

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