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标题: 日本人为什么苦夏喜欢吃鳗鱼 [打印本页]

作者: any 时间: 2011-8-31 11:19
标题: 日本人为什么苦夏喜欢吃鳗鱼
全年最热节气——大暑

每年的7月23日或24日为大暑节气。大暑在日语中叫做たいしょ，也就是“暑さが最も厳しくなる”（酷暑将进一步加剧）的意思。大暑节气，是一年之中最热的节气，气温最高，因此也是喜温作物生长速度最快的时期。同时，大暑也是雷阵雨最多的季节，因此这一时期旱、涝、风灾也最为频繁。

•大暑的固定习俗

大暑之后渐渐进入苦夏（夏バテ），细心的日本人一旦有季节气候变化便会关注周围人的健康。出梅之后，就会给朋友寄上暑中見舞い（しょちゅうみまい）的卡片，关心对方是否安康。如果是立秋后寄出的则叫残暑（ざんしょ）見舞い。还有一种叫做寒中（かんちゅう）見舞い，一般用于冬季小寒和立春之间。

同时，进入苦夏后，因为闷热天气体力消耗「消耗（しょうもう）」严重，为了补充体力，日本人还有吃鳗鱼（ウナギ）的习俗。

•吃鳗鱼习俗的由来

在日本到了盛夏都有吃鳗鱼的习俗。据说在江户时代，卖鳗鱼的商户生意不好做，到了夏天鳗鱼就销路不畅。商户找到当时的大学者平賀源内（ひらがげんない），希望他能够出出主意。民间传说“丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない（就是说暑伏的丑日要吃带う的食品）”。平賀源内思量片刻让商户回去把“本日丑の日（今天是暑伏的丑日）”贴在店门口。夏季土用の丑の日（どようのうしのひ）的日子里有一个う字，鳗鱼（うなぎ）中也有个う，一时间鳗鱼商户生意兴隆。从那以后盛夏伏暑要吃鳗鱼的习惯便流传开来，渐渐成为主流。

嘿嘿~是不是很有趣呢？

作者: oscar 时间: 2011-8-31 11:28
日文看不懂，不过我也喜欢吃鳗鱼！oh！yeah！

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