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标题: 上海海参价格 [打印本页]

作者: haishen0574 时间: 2017-5-29 17:41
标题: 上海海参价格
最近一段时间上海的气温一直稳定在30度之上，炎热干燥的气候，让人们很少外出。躲在家里吹空调上网看电视是人们避暑的首选。生活水平的提高人们生活理念提升，食补也走进人们生活里，海参作为食补之王早已是众所周知，上海买海参的人们越来越多，上海海参价格我想大多数人还是分辨不清，价格在多少才是货真价实的海参呢，根据一些业内人士及行业专家的经验，我们来简单学习一下。 0631
上海海参价格，首看地理位置是首要因素，海参对生长环境要求很高。我国北方产的刺参是海参中的极品，全世界的海参有2000多种，其中能食用的有40多种。威海刺参属于海参的其中一种，主产渤海湾一带，中国能食用的有20多种，在中国威海的营养价值较高，由于刺参的身体样貌外部长着刺状外部结构，所以又称之为“刺参”，中国最好的海参是北方刺参，北方刺参又由于产地不同有大连海参（即辽参）和山东海参（即鲁参）之分，两种海参营养价值和外观都是一样的，海参肉质肥质，口感有韧性。干海参，参体长4CM左右，经水发后，可以达到原干参的2-3倍（长度），体积5-6倍。
现在买海参的人们越来越多，海参产品也越来越多，五花八门。上海海参价格在多少才是货真价实的海参呢，根据一些业内人士及行业专家的经验，目前最好的海参加工方法是“淡干”，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。但“淡干”海参个头较小、重量很轻。关于价格，年鲜活海参从大连到山东出池的价格是90-150元左右（比市场上批发的还便宜，直接捕捞上来的），加工一斤纯单干的海参（无盐无糖原干），需要35-37斤鲜活海参，这样一斤纯单干的海参价格就是35*90=3150元+400元的加工费+300-500元的批发商、经销商的利润=4500元。据介绍，海水养殖参采取放养方式，一般3年左右才能捕捞，受自然条件影响较大，但海水养殖参靠吸收海洋生物为生，营养价值高，市民家用和大型加工企业多选用此类海参，客户较为稳定。
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