节目单
大会报告：
麦康森院士(中国海洋大学)：水产养殖的营养调控理论与技术
刘汉元董事长（通威股份有限公司）： 中国水产饲料行业格局与技术的力量
萧锡延教授（台湾静宜大学；台湾海洋大学）：新版NRC 世界鱼虾营养需求标准–回顾
与介绍
Dr. Gatlin (美国德克萨斯农工大学)：INFLUENCE OF VARIOUS FEED ADDITIVES ON AQUATIC
ANIMAL HEALTH WITH SPECIAL EMPHASIS ON EFFECTS MEDIATED BY THE GASTROINTESTINAL
TRACT
Dr. Silas Hung（美国加州大学戴维斯分校）： Heat Shock Protein Responses in
Sturgeon under Nutritional and Environmental Stresses
Dr. Xingen Lei(美国康奈尔大学)：鱼肉需要富硒吗？-论硒营养作用的双重性
Dr. Dongfang Deng（美国夏威夷海洋水产研究所）：Researches on Alternative Feed
Ingredients for Aquafeeds
何艮教授（美国洛克菲勒大学医学研究中心会）： NATURE、SCIENCE 离我们遥远吗？ -
关于水产动物营养学研究文章发表的思考
解绶启研究员（中国科学院水生生物研究所）：水产饲料营养、投喂与环境
陈立侨教授（华东师范大学）：虾蟹营养免疫学的研究进展
叶元土教授（苏州大学）：水产饲料原料质量评价及其配方中的优化组合
周小秋教授（四川农业大学）：营养与鱼类消化能力及肠道健康
冷向军教授（上海海洋大学）：鱼类肌肉品质的营养学调控
谭北平教授（广东海洋大学）：海水鱼饲料产业发展现状、问题及对策
周志刚研究员(中国农科院饲料研究所)：新型水产饲用酶制剂N-酰化高丝氨酸内酯酶（淬
灭酶）：从基因挖掘、高效表达、性质研究到综合应用