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标题: 饲料，你让我情何以堪 [打印本页]

作者: 学院派 时间: 2011-9-16 20:34
标题: 饲料，你让我情何以堪
饲料，你让我情何以堪

有行话：好的饲料原料+好的加工设备=牛X的饲料。
            好的饲料原料+次的加工设备=较好的饲料
            次的饲料原料+好的加工设备=不怎么好的饲料
            次的饲料原料+次的加工设备=。。。。。。
   叶佬在他的文章里面提过：饲料产品质量←饲料配方成本←养殖渔产品的品质和市场价格←渔产品的市场供求关系，那么很多饲料厂搞配方选用原材料就是按照养殖对象的商品鱼价格来做的，要保障水产养殖户的养殖效益获得。

      人嘛，吃的不好，环境不好，容易生病。人这样，牲口也这样，鱼不也一样吗？饲料质量好，改善肉质，提高与的提抗力，长的还快。作为一个养殖户如果自己搞饲料，我认为最难的不是饲料设备也不是饲料配方，而是在于对原材料的把握。如果有那么一批经验丰富的人跟饲料厂合作，按照养殖户的要求做饲料，即使饲料价格高还是有人愿意做的，来一个OEM。我认为是大有可为的。

   那么靠什么来支撑那么高的饲料价格，靠鱼的肉质提升。水好，饵好，肉质上去了，那么价格不是问题。我的想法是提高饲料质量，改善水，控制密度，增长养殖周期，那么肉质可以大大改善，做品牌很容易的，搞个上市公司不是不可能。

   肉质改善，走的是差异化之路。市场上的什么无公害，什么绿色，我感觉很炒作，炒作的一塌糊涂。无公害和绿色都是隐形价值，让客户为你的隐形价值买单比较困难。这不像买鞋，你买双耐克和一双40元的鞋，穿一段时间就知道了。但是对于鱼，它的隐形价值是看不见，摸不着的，可以说是受商家忽悠为绿色和无公害买单。

   同一锅做的鱼，一条是池塘的，一条是改善肉质的，如果分别入嘴，能明显吃出品牌鱼，那么再搞一个上市公司不是问题。

作者: 水调歌头 时间: 2011-9-16 20:50
“那么靠什么来支撑那么高的饲料价格，靠鱼的肉质提升。水好，饵好，肉质上去了，那么价格不是问题。”

水好现在是一个难题
环境污染的地方太多，水好，有点地方也只是好一时

作者: kook 时间: 2011-9-16 21:44
感觉目前是一个恶性的循环里面，鱼价不好，塘租高，所以养殖者要追求高密度，短周期，而这种情况下必然是品质的低下，鱼价维持低下，环境日益恶劣。在这种情况下，饲料企业制定配方时只能在养殖户能够接受的较低的成本下来选择原料，于是乎很多情况下只能退而求其次，出现一些问题似乎也并不奇怪。
环境变差，营养不良，出了问题，就用药，用药用药，到最后又还带来食品安全问题。
其实问题不在于没有解决方案，而在于谁愿意去做，先行者往往付出很多，得到的却是未知数。做品牌其实也不容易，除非有天然的资源优势，如大湖的大水面，或者如阳澄湖的地域性优势，否则没有核心的东西，后来跟风的就会花费最小的成本，一拥而上。

作者: 勇往直前 时间: 2011-9-17 09:02
我所的一个专家一次聊天，说起他在英国当访问学者时的事。
当时，三文鱼价格很高，虹鳟在英国没什么人吃，营养价值不高。后来，通过饲料把虹鳟的营养水平提到和三文鱼差不多，价格提高了许多。
饲料可以改善品质，可能变好也可能变坏。

作者: 学院派 时间: 2011-9-17 09:18

“那么靠什么来支撑那么高的饲料价格，靠鱼的肉质提升。水好，饵好，肉质上去了，那么价格不是问题。”

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水调歌头发表于 2011-9-16 20:50

在，我老家那里，水好的一塌糊涂。但是没有企业去那样运作。感觉水产行业在那些大款人的眼里就像鸡肋。

作者: 学院派 时间: 2011-9-17 09:21
回复 4# 勇往直前

这次我去四川，重庆考察时，在2个省都吃过当地的老百姓在他们自己的稻田里养殖的鲤鱼，味道不是一般的好。追究其原因，水，饵，活动的空间

作者: 刀鱼 时间: 2011-9-17 10:59
养鱼先养水，水是关键。

作者: 罗非鱼88 时间: 2011-9-17 11:05
关键在市场，好的东西要由好的价格，市场接受的就有生命力，为什么现在都想吃野生鱼，污染少，残留少，可真正的野生鱼能有几条啊，有几个老百姓能享用的到那

作者: h307130399 时间: 2011-10-13 19:33
现在的养殖都是一窝蜂，看什么赚钱了就都冲上去，再好的水也扛不住这样冲

作者: 蓝藻 时间: 2011-10-13 20:39
中国人口太多了资源平均下来人均很可怜所以中国什么行业都过剩了

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