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标题: 锯缘青蟹养殖新技术 [打印本页]

作者: 518yzw 时间: 2017-6-22 14:22
标题: 锯缘青蟹养殖新技术
　　锯缘青蟹因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。锯缘青蟹(学名:Scylla serrata)属甲壳纲，梭子蟹科(蝤蛑科)。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做"膏蟹"，有"海上人参"之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
　　一、养殖池
　　青蟹饲养池长方形为好，面积一般为333~ 1000米2，池壁用石板或砖砌高1米左右，池壁四周一般设有遮沿防逃，用粗沙或石砾铺底，池底最好先铺石板，且石板相互靠紧不留沟缝，在石板上再铺沙10厘米左右。
　　二、放养
　　青蟹放养前，先把池壁、池底等洗刷干净，用高锚酸伺或次氯酸铀进行消毒，然后用淡水冲洗干净。养殖的青蟹要求肢体完整、健壮元病、元外伤、活力强、体表干净、重量100克以上。放养量需根据其个体大小而定，一般个体重100~500克放养1000~2000只/亩。
　　育肥蟹与壮黄蟹应分开放养，青蟹人池后用100~150毫升/米3的福尔马林溶液浸浴30~60分钟。
　　三、饲养管理
　　(一)饲料与饵料投喂青蟹喜食贝类和小型甲壳类，有时也摄食一些植物性饵料。养殖肉蟹青蟹以蓝蛤、肌蛤、短齿蛤、锥螺等活体低值贝类和福寿螺、新鲜小虾、小鱼及人工配合饲料等交替投喂;壮黄蟹除了投喂低值贝类、小虾外，还要增加牡蜘肉、沙蚕、星虫等高蛋白、高能量的饵料，以满足壮黄促熟积累能量的需要。青蟹多在傍晚和清晨摄食，一般在傍晚投饵1次，活体贝类日投喂量为青蟹体重的15%~20%;鲜贝肉、沙蚕、小鱼、小虾为4%~6%;青蟹专用配合饵料为2% ~4%，以第二天没有剩余为准。
　　(二)水质管理养殖期间要求每天至少换水1次，换水量为100%，换水前后要保持水温、盐度基本稳定，换水时结合清理池底的残饵、青蟹排泄物等污物，并用干净水冲洗干净。保持24小时连续充气和细水对流，日流量为1~2个全量，经常监测水温、盐度、pH值，保持良好的水质和底质。
　　(三)日常管理定期监测水质，密切观察青蟹的活动摄食情况，及时调整饵料投喂量，发现问题及时采取措施进行处理。每日定时投饵，按时排水，清除养殖池箱内残饵及池底其他污物，确保养殖池水质清新和养殖箱内、池底的清洁，溶氧充足，创造良好的养殖环境。定期有规律地对养殖青蟹进行药浴杀虫，并对养殖环境、工具等清洁消毒，做好青蟹病害的防控。

作者: 随心所寓 时间: 2017-8-29 16:56
本人觉得还是梭子蟹味道更鲜一些可能是每个地区对口感要求不一样吧青蟹的凶猛着实是让人畏惧养殖青蟹认准中科海蟹公寓 420669552 微信

作者: xyghjx 时间: 2017-10-19 07:19
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