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之前有媒体报道,长春市的刘女士向新文化记者反映:“长春市有一家连锁的自助餐厅,我和家人经常去吃,每到中午或者晚上的整点时间,餐厅就发放蒸熟了的海鲜,由于是限量的,需要大家排队领取。我们好几次排队去领取海参,但排了好久的队终于领到了,却发现海参竟然是面做的!”
新文化记者也在这家连锁自助餐厅多次吃到过这种蒸海参,也发现是面做的。
近日为了证实此事,记者又去吃了一次。排队领取到海参后,记者将它仔细观察,整体用面团做成了一个海参的模样,背面还做了一些刺状物,像是海参的棘皮。除此之外,根本没有真海参的任何特征,只是酱料比较接近海参的口味。
很多没吃过海参的顾客,以为这就是真海参呢。
而一些吃过海参的顾客都发现不是真海参,有人去问餐厅管理人员,这海参是不是真的,但对方均不予作答。记者询问时,对方称菜品太多了,不知道具体情况。“面做的就直说呗,为啥打着真海参的幌子,这不是忽悠人吗?”一些顾客表示餐厅此举不妥。
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