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活鲜、冰鲜、船冻、陆冻、生冻、熟冻,这些海鲜怎么处理才好吃?
中国水产频道报道,眼下,正是各种海鲜旺销的季节。然而,收到礼盒或采买回来的各式海鲜,包装上的各种冻法让消费者分分钟傻眼。熟冻北极甜虾、活冻黑虎虾、生冻厄瓜多尔白虾、船冻阿根廷红虾……这些都是什么意思呢 ...
2019-1-24 14:43
全国海鲜地理图鉴,哪个地方的海鲜最受欢迎?你吃过多少种?
中国水产频道报道,盘点中国沿海地区都盛产哪些好吃的海鲜?哪个地方的海鲜最受欢迎?中国哪些区域,最盛产海鲜?哪个地方的海鲜最受欢迎?地理书上说,寒暖流交汇处容易形成优良的渔场,也就容易出产最美的海鲜。在这 ...
2019-1-23 16:02
2019年全球海鲜行业十个发展趋势
中国水产频道报道,2019年初,农历中国春节即将到来。回看2018年全球海产行业波折与动荡不断,机遇和挑战并存。总结2018年的行情后,让我们拿出“水晶球”推断预测2019年将给全球海产品行业带来什么?以下是2019年全球 ...
2019-1-21 09:55
新一波冷空气后日来袭,广东、福建再遭冷雨肆虐!
中国水产频道报道,注意!近期冷空气和台风或都要来!水产养殖做好防范。在冷空气的影响下,我国的平淡天气开始逆转。首先是北方的雾和霾消散,其次是南方湿冷加重,贵州、湖南、浙江不少地方还下了2019年的第一场雪 ...
2019-1-18 09:17
刺身与姿造的区别,一篇帮你搞清楚
中国水产频道报道,从高级料亭到下町的居酒屋,菜单上一定会看到“刺身”或者“造り”,同样是在盘中放入时令鱼生食用的料理,却根据店的不同,称呼也有所不同,这到底是为什么呢?
2019-1-5 13:07
大雪封路,流通商开始找鱼!珠三角统鲩直奔5元大关,中山大草鱼最高涨0.7元/斤,福建3 ...
最近的草鱼行情也是不负厚望,各地均出现回暖
2019-1-1 21:15
改革开放40年,水产大国发生哪些大事件?
十一届三中全会以来的40年,我国水产业从一个基础十分薄弱、生产十分低下的状况,发展成为当今世界的渔业大国。
2019-1-1 10:01
除了红虾,阿根廷值得一试的野生海产
中国水产频道报道,2018年11月30日-12月1日二十国集团(G20)领导人第十三次峰会在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯举行,本次G20峰会中,中国与阿根廷签署37份协议,主要涉及政治、经贸、农业、动植物检验检疫、环境、文化 ...
2018-12-10 10:48
油鱼和鳕鱼我们到底该怎么区分?
中国水产频道原创报道,关于鳕鱼的科普实在太多了,随手一搜索就是“鳕鱼是什么”“、真鳕鱼和假鳕鱼”、“教你如何分辨鳕鱼”,本文重点依然是啰嗦一下关于各“鳕鱼”的分类问题,与网络上文章不一样的是,本文会介 ...
2018-12-9 10:48
你知道水产品营养成分吗?
中国水产频道报道,水产品营养成分知多少?大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲹鱼、丁香鱼、鲐鱼、鲅鱼、白姑鱼、鲳鱼、鳕鱼、红娘鱼……全都在这里!
2018-12-9 10:22
美味北极虾走红中国背后的秘密!只生长于冰冷深海,完全依赖野生捕捞
中国水产频道报道, 生冻熟冻北极虾来自不同产地?北极虾三明治为何风靡挪威人的夏季?一起探究挪威北极虾的二三事
2018-12-5 09:50
行家深度爆料,大闸蟹行业让人震惊的内幕!钱,怎么赚的?
中国水产频道报道,这是一名大闸蟹行业的业者在表达对行业内幕的不同见解。用作者的话来定位他自己:“不掩饰地讲,在大闸蟹生意上,我一直也是中间贩子,类似采购,凭本事找蟹吃蟹,有固定的合作商。从2013年底入餐 ...
2018-11-28 11:21
老厨师总结的海鲜采购验收标准,超实用!
中国水产频道报道,餐饮行业用食材,俗话说最好是“一活三跳,一活三鲜” 。那么,好食材的标准是什么呢?又该如何挑选?看看老厨师如何挑选,不妨与自家产品一一对照。
2018-11-27 09:44
66种海鲜你吃过多少种?附7种鲜甜做法
中国水产频道报道,吃了这么多年的海鲜,你真的会做吗?眼下正是各种海鲜大量上市的季节~快跟着青岛渔民学学,不同的海鲜都用什么方法做,才最为鲜甜!
2018-11-26 10:39
去抓皮皮虾大螃蟹!肥美的海鲜已经到达墨尔本海滩!再不去就真晚了!
中国水产频道报道,最近,一众华人的身影又出现在了澳媒的报道上!这次他们组团出现在了西澳大大小小的海滩上…
2018-11-22 15:17
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