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严查水产品药残:重罚20万元、甚者还要坐牢

2019-3-8 11:34| 发布者: 御城雪| 查看: 63659| 评论: 0|来自: 水产热点

摘要: 中国水产频道报道,为什么淡水鱼卖不上好价?很可能与消费市场对国产淡水鱼食品安全的担忧,这其中,药物残留是很重要的一个因素。
  中国水产频道报道,

  为什么淡水鱼卖不上好价?很可能与消费市场对国产淡水鱼食品安全的担忧,这其中,药物残留是很重要的一个因素。如果全国范围内严查鱼药残留,对整个行业来说,是立足长远的好事。毕竟,鱼是要吃进肚子里的,安全很重要。
 
  据水产热点(Shuichanredian)报道,近日微信群有网友说:全国淡水鱼批发市场查鱼药残留!激素残留!查出有药残罚款20万元,哪里的鱼追踪销毁!以后养鱼绝对不用禁药!切记!!
  
  “为什么淡水鱼卖不上好价?就是查残留的原因,我们这养殖户合作社有一家有残留,合作社的鱼全部跟着倒霉!”
  


  也有网友朋友说:“哪哪的养殖户有用禁用药的,现在收鱼得都在担心!”
  
  还有合作社的朋友,把鱼送去做药残检测,而检测中心的人说,“只对来样负责!如有人私用禁药,后果自负!”
  



  养殖不容易,从进水源,底质,鱼苗,养殖过程中投入品(渔药)的使用,到上市前的休药,养殖过程记录有据可查,上市前的抽检,各个环节的管控和监督,都必须做好,才能避免药物残留,保障安全。
  


  造成药残的几个原因
  
  药物残留,说通俗点就是,动物生了病,或为了让它健康长大或促进它长的快,内服或是外用了药,而药在动物体内不能被马上代谢,排泄干净。药物仍然存留在动物的各个可食用部位。
  
  1、非法使用。例如非法使用孔雀石绿、氯霉素、呋喃类等禁用药,非法使用原粉等。切勿使用禁用药和原粉。
  
  2、不遵守休药期规定。休药期的长短与药物在动物体内的消除率和残留量有关,而且与动物种类,用药剂量和给药途径有关。
  
  3、滥用、乱用药。在养殖过程中,存在用抗生素预防,随意加大用药量,使用不合法及不明成分的假劣产品等,特别是市场上眼花缭乱的药品非药品,老百姓又不懂怎么分辨真假,光看标签对症购买,盲目用药,所有这些因素,都能造成药物在体内过量积累,导致兽药残留。
  
  4、运输中乱用药。上市前,为了紧鳞,少损伤,卖相好,用药,此时乱用药,一切养殖过程白费。
  
  编者认为,以上这些不当用药都会造成上市水产品的药残超标,对食品安全构成威胁。从长远来看,并不可取。如果这次网上流传的全国严查水产品药残会落地实施,并且长期严管,未来国产养殖水产品在消费市场的可信度会逐渐提高,但消费者对某种食材的信任重建,仍然需要时间。(本文转自【水产热点】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:鱼粉  豆粕  玉米  饲料原料行情  水产养殖
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