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中秋将至,海鲜的价格有何变化?

2020-9-14 12:35| 发布者: 御城雪| 查看: 13649| 评论: 0|来自: 江南日报

摘要: 中国水产频道报道,东海、黄海开捕后海鲜价格会便宜吗?中秋临近,海鲜的价格有没有什么变化?
  中国水产频道报道,

  太湖、东海、黄海已经开捕,这个金秋,江苏人的口福不浅。虽然好吃,市民们也很关心今年湖鲜、海鲜的价格有没有什么变化?

  记者走访了天鹏海鲜市场、太湖边的小码头、盛阳水产市场等地为大家带来了最新鲜的湖鲜、海鲜价格。


  白虾40—50/斤,年轻人不识“小码头”

  昨天一大早,沿着锦园路向望湖路的方向一路行驶,在临近太湖边有一处当地人称为“喇叭口”的小码头。市民刘先生拎着刚买好的湖鲜准备回家。“我是早上七点多从安镇出发来买的,回去给家里的老人、小孩尝尝鲜。”询问了不少渔民后,记者得知,当天新鲜的白虾价格在40-50元/斤,银鱼40元/斤,梅鲚鱼分好几种价格,最小的差不多小拇指长度的只要几块钱一斤,可以买回去晒干炒菜吃;中等大小的40-50元/斤;大的80多元/斤。


  刘先生告诉记者,很多老无锡知道沿着太湖边有些卖湖鲜的地方,但是很多年轻人其实不太了解。

  海鲜价格有所上涨,目前价格不稳定

  了解完湖鲜的价格,那么海鲜的价格最近怎么样呢?天鹏集团食品商城副经理凌军介绍,天鹏海鲜市场的国产海鲜大多来自东海、黄海,目前只有小海鲜开捕,更多的海鲜要在9月16日开捕后才有。加上临近中秋、十一长假,是餐饮行业的消费高峰期,所以近期海鲜的价格与前两个月相比有所上涨。进口海鲜的价格比前段时间上涨了20%。澳龙的价格两个月以前是历史最低,批发价220元/斤,这两天涨到了250-280/斤,虽然比两个月之前贵了,但相比去年同期依旧比较便宜。“往年澳龙批发价起码是300元/斤。”

  小青龙

  另外,凌军表示,与去年同期相比,梭子蟹的批发价上涨幅度也比较大,去年梭子蟹整筐的批发价在15元/斤,今年达到了35元/斤,创下历史新高。小青龙前段时间批发价110-120元/斤,最近达到140-150元/斤。鲍鱼价格与前两个月相比也有所上涨,上个月32元/斤,目前41元/斤。但是也有部分海鲜品种价格较为稳定,皮皮虾价格与去年同期持平,批发价30元/斤,八爪鱼30元/斤,蛏子、花蛤也都与去年同期持平。“目前是国产贝壳类的小海鲜口感最佳的时候,也是量最大的时候。”

  珍珠贝

  海鲜市场内,石岛渔港的老板焦女士给记者介绍了几种卖得比较好的海鲜的价格。梭子蟹分两种规格,当天零售价分别为50元/斤和55元/斤,买的人最多。珍珠贝适合炒着吃,15元/斤。青口贝35元/斤、黄金蛏35元/斤、斑节虾110元/斤、花螺48元/斤、香螺55元/斤、八爪鱼35元/斤、小青龙140元/斤、面包蟹65元/斤。

  面包蟹

  但是焦女士也强调,目前海鲜的价格不算稳定,每天都在浮动,大约上下有十元左右的落差。焦女士还给记者分享了挑海鲜的小心得:“贝壳类不分新不新鲜,只要活得都是好的。蟹就会有好有坏,有肥有瘦,有的还分死蟹活蟹。”

  海鲜价格很难预测 螃蟹可能会涨价

  东海、黄海开捕后海鲜价格会便宜吗?对此凌军解释,因为正好赶上中秋、十一长假,需求量变大,所以价格很难预测,也许会有所改观,但进口海鲜有可能会涨价。对于市民来说,开捕的意义更多在于能尝到品种更丰富、更新鲜的海鲜。“9月16日开捕,大约22日左右能到无锡市场。届时,豆腐鱼、梅子鱼、海鲈鱼等都会有,市民的餐桌会更丰富。”凌军介绍,这些海鲜不论是品种、口感,还是肥美度会比现在好得多。9月20日左右,南通吕四港也会开捕,到时市民们就能吃到很有名、口感细腻肥美的吕四带鱼。

  黄金蛏

  螃蟹

  中秋临近,螃蟹也开始逐渐上市,盛阳水产市场内郭氏蟹业的老板郭女士正蹲在一筐螃蟹旁挑选着。“这是产自兴化的秋蟹,目前一天能卖出几百斤。江阴地产的螃蟹到十月份也会逐渐上市。”郭老板介绍,筐里的秋蟹现在价格是40元左右一斤。前来买母蟹的人会比公蟹稍微多一点。问及很快九月底十月份就是吃螃蟹的黄金季节了,螃蟹会不会涨价?郭老板表示,今年的螃蟹质量都挺好的,但是价格会不会涨还说不准。(本文转自【江南日报】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
  


  【关键字】:海鲜  开渔  中秋   水产养殖
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