来源：福建市场监管总局、羊城晚报、中国质量新闻网、虎嗅网 中国水产频道报道，近日，福建省市场监管局收到天津市滨海新区市场监管局通报，天津1名新冠肺炎无症状感染者曾接触货物的同批货物流入福州市、泉州市，涉冷冻猪前蹄髓、猪肋排、鱼等产品；接到山东省临沂市兰山区通报由福州市马尾区一冷库运装发往山东省临沂市的一批马来西亚进口带鱼表面检测出新冠肺炎病毒核酸样本阳性。相关地区市场监管部门已第一时间紧急部署，正进行核查处置。 鉴于当前进口冷链食品疫情防控的特殊形势，为进一步做好福建省新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻断疫情传播风险，最有效地保障人民群众生命健康安全，省市场监管局发布《关于严防进口冷链食品疫情风险的紧急通知》。
《通知》要求各地要举一反三，高度重视进口冷链食品的安全监管工作,时刻警惕新冠肺炎病毒输入风险，查清查细查实辖区内涉进口冷链食品的生产经营者及从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者的底数﹐留存并建立健全相关档案。 要持续加大进口冷链食品生产经营者监督检查力度，督促其严格落实主体责任，一是严格落实索证索票和进货查验记录要求，并按照“一品一码”食品安全信息追溯工作要求,及时上传更新相关追溯信息,全面掌握进口冷链食品的“来龙去脉”;二是采购进口冷链食品必须查验合格证明，并按照国务院、省联防联控机制相关要求索取消毒证明，否则一律不准上市。 附多省市冻品管理新规： 北京市：11月1日起，北京市对进口冷藏冷冻肉类、水产品实行“码上”追溯管理。北京市市场监管局相关负责人介绍，北京市冷链食品追溯平台于今年10月份开展了试运行工作。 对于之前采购的还未进行追溯的相关产品，11月1日前仍要向平台上传追溯数据，进行赋码、贴码才可以销售。北京不允许来源不明的进口冷藏冷冻肉类、水产品流入市场。目前，“北京追溯”平台主要实现对进口冷链肉类、水产品的追溯管理，下一步，将视疫情防控和食品安全监管的实际需要，适时研究将其他进口冷链食品、国产冷链食品纳入追溯平台追溯范围。 天津市：11月7日开始，天津对全市的冷链运输的环境和接触的工作人员全部进行核酸检测。9日下午，天津市决定凡是从天津港上岸的冻品全部在天津消杀。从港口到消杀库有固定运输路线，经过消杀的集装箱发放消杀证，没有经过消杀的冻品不再转运到其他地区。目前，天津正在昼夜建造消杀库，天津每天接纳500个集装箱，天津目前有存放10天的集装箱的承担能力。 郑州市：11月3日上午，郑州市冷链食品物防追溯系统——"郑冷链"在惠济区中原四季水产物流港上线，今后我市进口水产将实现“来源可溯，流转可查，去向可追”。商品进入市场后，市进口冷链食品监管工作专班将对市场进口冷链食品进行核酸检测。市场也成立工作队，全力保障"郑冷链"工作落到实处。 下一步，郑州市市场监管局也将开展市场销售环节的追溯监管，未经过"郑冷链"报备的进口水产品，即"无码销售"行为将被处罚。 青岛市：青岛市政府办公厅相关负责人20日表示，青岛将对所有进口冷链产品每件必检，对在港口等口岸区域和冷库等场所从事进口冷链食品装卸、搬运、运输等工作的人员，每3至5天进行一次核酸检测。 青岛市要求，凡购进进口冷冻冷藏食品的一级批发商，须于购进食品到达市区前24小时向目的地市场监管部门进行报备；进口畜禽肉类食品应具备新冠病毒核酸检测的相关证明后，才能够进厂进行生产。 大连市：11月2日，由大连市市场监管局指导，大连市商务局、大连市交通运输局等部门提供支持，大连市仓储与配送协会和大连标准研究院有限公司相继编制“虾夷扇贝保鲜冷藏道路运输规范”“水产品、畜禽肉、果蔬冷链物流3项技术规范”“冷链物流温湿度控制要求和温度测定方法”“冷链物流企业新冠肺炎疫情防控指南”6项地方和团体标准，在大连发布执行，这标志着大连的水产品、畜禽肉和果蔬的冷链标准操作有了依据。 防控疫情标准规范化，则是《冷链物流企业新冠肺炎疫情防控指南》推出的关键。该标准要求企业对货物建立健全全程追溯机制，并需保证货物转运存放区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒。进口水产品、肉类除了索票索证和进货查验记录外，还需符合国家进口检验检疫标准方可入库。 深圳市：深圳市于今年8月在深圳市友信冷冻食品城设立进口冻品集中监管仓，从深圳各港口码头提柜离港并在深圳储存、销售、加工的进口冷冻肉制品和水产品，须进入集中监管仓实行“三全”防控监管。 “三全”防控监管即进口冻品每批全检测、每件全消毒、产品流向全追溯。该冷库自8月17日接到深圳市委市政府及市市场监督管理局设立集中监管仓的指令，连夜部署、加班加点组建百余人的监管仓专门团队，设立“14进14出”封闭式装卸平台以及腾挪能容纳100条柜仓位的监管独立库，确保集中监管仓有序顺利地启动和运行，做到“检测结果不滞留、出库单据不过夜、冻品出库不减速”。 运城市：11月5日，山西省运城市进口冷冻冷藏肉品、水产品集中监管总仓正式启用。运城市市场监管局相关负责人介绍，进入集中监管总仓的进口冻品经过采样后，由市疾控中心进行核酸检测，检测合格后，工作人员根据检测报告向货主开具合格证明。如果核酸抽样检测结果为阳性，所对应批次的进口冻品则按有关规定作无害化处理。 运城市进口冻品集中监管总仓分待验仓、合格品仓两个库区，每个仓容量约400吨。为确保集中监管仓有序有效运作，工作人员将实行对拉运车辆一次一消毒，待验仓一次一消杀，合格品仓两周一消杀；待验仓的工作人员一周一次核酸检测，其他工作人员两周一次核酸检测的管理制度。 广州市：广州加大进口冷链食品各个环节精准监管力度，常态化实行冷库、冷链物流企业等重点场所人员、产品和环境“三强化三覆盖”以及“四必检”（每批必检，每件必检，每环节必检，涉疫产品、环境、接触人员必检）举措。 目前，广州全市已推广应用“冷库通”和从事冷藏冷冻食品贮存的非食品生产经营者备案系统，全市494个相关进口冷冻肉制品、水产品市场完成“建码”。 |
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