| 中国水产频道报道， 引进IBM区块链可追溯系统，厄虾SSP认证推出手机应用程序。 作者/UCN 编译/胡路怡 厄瓜多尔水产品认证机构“可持续对虾合作伙伴”（Sustainable Shrimp Partnership，SSP）近期推出一款溯源手机应用软件，称可帮助消费者获取产品关键信息。 SSP称，这款应用软件与IBM食品信任平台(Food Trust platform)对接，通过区块链技术提供可靠数据，消费者只需扫描SSP蓝盒包装上的二维码即可获取产品来源信息。
厄瓜多尔水产养殖协会（CNA）主席Jose Antonio Camposano表示：“全球虾类年产量超过了500万吨，我们仍能看到许多食品造假的案例，特别是海产品行业。” “那么，消费者如何才能相信他们购买的产品是安全的？这就要使用最安全、最新的技术来实现产品可追溯性，提高生产透明度。这样，消费者便拥有了更多选择的能力，确保购买到健康且负责任的养殖虾产品。”Camposano说。
SSP会员包括Omarsa、Songsa和Promarisco-Grupo Nueva Pescanova公司，生产商将一切数据上传至IBM食品信任平台，覆盖虾苗厂、养殖场、加工厂和包装全过程。 SSP董事会成员兼世界自然及基金会（WWF）水产养殖可追溯项目经理Blake Harris评论：“WWF受到SSP的采取诸如区块链等新技术将电子追溯方法与消费者共享，WWF颇受鼓舞。我们希望SSP的领导力能起到连锁反应，推动整个行业的可追溯和透明度建设，这对于构建可持续食品体系是必不可少的。”（本文转自【UCN国际海产资讯】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。） |
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